• Un régime végétalien est-il une bonne idée pour les enfants ?
• Une alimentation équilibrée est la base

Le régime alimentaire est une forme plus restrictive de végétarisme car il exclut tous les produits animaux du menu. Par conséquent, les personnes qui décident de changer d’alimentation – que ce soit pour des raisons de santé, humanitaires ou idéologiques – sont plus susceptibles de considérer le véganisme comme l’étape suivante après le végétarisme. Pour les adultes, l’alimentation quotidienne doit être équilibrée pour apporter les vitamines et minéraux nécessaires.

Les végétaliens prennent souvent des suppléments pour compenser leurs carences. Ce régime est un choix autour duquel ils peuvent construire leurs habitudes alimentaires. Mais qu'en est-il des plus jeunes ? Un régime végétalien est-il approprié pour les enfants ? Selon les recherches, oui, à condition qu’il soit très bien structuré et plein de vitamines nécessaires. En pratique, de nombreuses carences sont observées chez les enfants ayant un régime végétarien et végétalien, ce qui constitue une contre-indication à son utilisation.

Un régime végétalien est-il une bonne idée pour les enfants ?

L’enfance est particulièrement importante car c’est à ce moment que le corps et l’esprit de l’enfant se forment. Le bon développement d'un enfant est influencé non seulement par la stimulation mentale, mais aussi par une bonne nutrition, qui fournit au corps les minéraux et les vitamines nécessaires à l'organisme. Toutes les déficiences se manifestent par une faiblesse, un manque d’énergie et de concentration, une irritabilité et une diminution de l’immunité. Il est vrai qu’une bonne nutrition pendant l’enfance a un impact majeur sur la qualité de vie des années plus tard.

Les régimes végétaliens et végétariens sont considérés comme sains. C’est l’affirmation la plus correcte à condition que ce type de régime soit mis en œuvre correctement et judicieusement. Si tel est le cas, cela a certainement un effet positif sur l’ensemble du corps, de l’esprit et de la qualité de vie. D’un autre côté, un régime végétalien pour les enfants est controversé car il existe des inquiétudes légitimes selon lesquelles les plus jeunes enfants pourraient ne pas être en mesure de consommer des aliments sains et équilibrés. Malheureusement, ce n’est pas le cas dans de nombreux cas. Les enfants qui suivent un régime végétalien et parfois végétarien souffrent de graves carences en calcium , en vitamine B12, en protéines, en zinc , en fer, en acides gras saturés oméga-3 et en iode. Cela soulève la question de savoir si les enfants tolèrent bien le véganisme ?

Les humains peuvent vivre sans viande ni produits animaux. Les vitamines et minéraux précieux ne se trouvent pas uniquement dans la viande, donc en théorie, un régime végétalien devrait fonctionner pour les enfants. Le problème, cependant, est le manque de connaissances des parents sur ce sujet, qui croient souvent que puisque ce régime fonctionne bien, il convient également à l'enfant. Il est possible d’équilibrer correctement un régime végétalien pour un enfant, mais peu de soignants savent comment le faire correctement. Il faut ici chercher la raison principale de l’échec de la mise en œuvre d’un régime végétalien dans le menu des enfants.

Une alimentation équilibrée est la base

Les enfants peuvent pratiquer le véganisme – ce ne sont pas des concepts mutuellement exclusifs, mais ils doivent être abordés avec l’esprit. Les plantes, les huiles, les graines et les légumineuses sont riches en de nombreux minéraux et vitamines, c’est donc un mythe qu’on les trouve uniquement dans la viande et les produits laitiers. Il est toutefois vrai que le régime végétalien adapté aux enfants doit être discuté avec le médecin traitant et le nutritionniste , qui mèneront une discussion correspondante.

Il existe une croyance dans la société selon laquelle les végétaliens ne mangent que de la salade, ce qui est un mythe absolu, mais malheureusement, il arrive que les parents ne nourrissent leurs enfants que de légumes. Un régime végétalien pour les enfants peut être inquiétant, à condition que les parents fassent preuve d'une grande responsabilité et d'une grande diligence dans son organisation pour compléter les nutriments nécessaires au développement de l'enfant.