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Beaucoup de gens se demandent de quoi dépend la vitesse du métabolisme mythique. Tout le monde a sûrement un ami comme ça qui mange presque sans arrêt et qui a une silhouette effrayante. Bien sûr, il est possible qu’une telle personne ait un métabolisme très rapide. Cependant, ce n’est pas le seul déterminant, même si sa vitesse se reflète de manière significative dans son apparence extérieure. Il est également important de savoir que ses performances sont influencées par un certain nombre de facteurs, notamment génétiques. Cependant, cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas aider notre corps. Il convient également de mentionner que le métabolisme est un nom assez général.
Qu'est-ce que le métabolisme ?
Le métabolisme était autrefois décrit comme une série de réactions chimiques qui se produisent dans notre corps. Plus précisément, il s’agit des processus qui conduisent à la décomposition des aliments en fragments plus petits et à leur utilisation énergétique ultérieure. Notre corps utilise de l’énergie pour pratiquement tout ce qui s’y passe et notre métabolisme en est responsable. C'est de facto individuel pour chacun d'entre nous, et en fait c'est notre vitesse. Il faut cependant se rappeler que nous pouvons l’influencer par des mesures à long terme. Tout comme nous pouvons l’accélérer, nous pouvons le ralentir. Le métabolisme lui-même peut être divisé en catabolisme et anabolisme. Les processus cataboliques entraînent principalement la décomposition de certaines particules alimentaires en fragments plus petits pour produire de l’énergie. En revanche, l’anabolisme est le processus inverse. Cela conduit à la formation de particules plus grosses en utilisant de l’énergie. Un exemple est la synthèse de diverses protéines à partir d’acides aminés fournis par les aliments. Un exemple de catabolisme est la décomposition du glycogène stocké en glucose. Les deux processus sont extrêmement importants et doivent être dans un certain équilibre. En d’autres termes, cet état est appelé homéostasie. C'est très important pour maintenir la santé, mais aussi pour un métabolisme qui fonctionne bien.
Dans quelle mesure pouvons-nous influencer le métabolisme ?
Bien que le taux métabolique soit en grande partie déterminé génétiquement, nous pouvons l’influencer. À ce stade, il convient d’aborder le sujet des voies métaboliques. Ces voies sont une série de réactions séquentielles qui conduisent à la formation d’un produit particulier ou à sa décomposition. Par exemple, on peut distinguer les voies qui conduisent à la formation d’ATP, de glycogène ou de bile. Ceci est important car ces voies de signalisation sont contrôlées par de nombreux facteurs, y compris ceux sur lesquels nous avons une influence significative. Nous comprenons que le métabolisme est le résultat d’une loterie génétique injuste, et le fait que certaines personnes n’aient presque pas à se soucier de sa vitesse peut être une épine dans leur pied. Cependant, rappelons-nous qu’augmenter le métabolisme ne signifie pas seulement améliorer le métabolisme, mais que grâce à ces changements, nous pouvons améliorer notre confort de vie.
L'influence de l'activité physique et de la masse musculaire sur le métabolisme
Le premier et l’un des moyens les plus efficaces pour accélérer notre métabolisme est de pratiquer divers exercices physiques. Il convient de noter que les exercices par intervalles fonctionnent mieux ici. En bref, il s’agit d’une alternance de séries d’intensité moyenne et d’intensité élevée. Vous n’êtes pas obligé de recourir immédiatement à des haltères ou à d’autres haltères. Il vous suffit d’intégrer des marches rapides, de la course à pied ou de la natation à votre routine quotidienne. Réalisés sous cette forme, ils peuvent parfaitement stimuler notre corps et accélérer considérablement le métabolisme après une longue période. De plus, après un tel entraînement, notre corps consomme plus d’énergie même au repos. Cela est dû à l’augmentation de la quantité de muscles qui nécessitent beaucoup d’énergie pour travailler. Il convient également de mentionner que cela est le résultat d’une augmentation du nombre de mitochondries dans les cellules, ce qui active davantage ces processus.
Café et thé pour le métabolisme
Exactement! Les valeurs nutritionnelles bénéfiques pour la santé de ces boissons populaires sont connues depuis longtemps. Le thé vert contient des catéchines, qui ont un effet positif sur le métabolisme des graisses. Ils ont également la propriété que le corps consomme plus de chaleur. Ainsi, ils augmentent notre métabolisme au repos. Il convient de mentionner ici que tous les types d’épices piquantes ont des propriétés similaires, mais pas seulement. Ils augmentent également la consommation énergétique du corps. Nous parlons de piments, de jalapeños, de poivre et de curcuma. Mais revenons au café . Dans son cas, les propriétés stimulantes du métabolisme sont dues à la caféine. Il agit de manière similaire aux catéchines et aide à accélérer le métabolisme des graisses.
Le rôle du petit-déjeuner dans le bon métabolisme
Le petit-déjeuner est un sujet très discuté. Mais il n’y a pas d’échappatoire. Notre corps a besoin d’un bon départ après le réveil. Pour l’aider à se lancer dans les affaires, il a besoin d’un stimulant qui le fasse travailler. C'est juste le petit-déjeuner. De plus, les recherches ont clairement montré que la consommation de petit-déjeuner est étroitement liée au taux métabolique. De plus, il fournit non seulement plus d’énergie le matin, mais a également un effet positif sur notre métabolisme.
Le rôle des protéines et des acides gras oméga dans la régulation du métabolisme
Notre métabolisme est également étroitement lié à la façon dont nous mangeons. Certains produits peuvent considérablement l’accélérer, d’autres le ralentir. Le premier groupe comprend sans aucun doute les produits à forte teneur en protéines. Un apport élevé en protéines est à lui seul étroitement lié à l’activité physique et au développement de la masse musculaire. Il est nécessaire à la croissance de ces muscles, mais en soi, il stimulera également notre métabolisme. Les protéines prennent beaucoup plus de temps à digérer que les glucides et nécessitent beaucoup plus d’efforts de la part du corps. D’autre part, les acides gras oméga , en plus de jouer un rôle très important dans l’organisme lui-même, influencent également le métabolisme cellulaire. Ils sont responsables de la réduction de l’inflammation dans le corps, mais régulent également la glycémie. De plus, leur rôle important d’un point de vue métabolique est d’augmenter la sensibilité des cellules à une hormone spécifique. Je parle de la leptine. Il est responsable de la sensation de satiété, qui nous fait manger moins. Il a également un effet positif sur le métabolisme des graisses.
Vitamines et oligo-éléments - rôle dans le métabolisme
Les vitamines et les minéraux sont très importants pour un métabolisme fluide. Nous ne parlons pas seulement d’accélération, mais des voies métaboliques en général. Leur carence, mais aussi leur excès, peuvent entraîner un certain nombre de complications. La vitamine B6, par exemple, intervient dans le métabolisme des glucides et des graisses. D’autre part, l’iode est un composant essentiel des hormones thyroïdiennes, qui sont également responsables de leur bon fonctionnement. La biotine, quant à elle, contribue à la bonne synthèse des protéines, mais aussi des glucides et des lipides. En général, les micronutriments sont très importants pour maintenir l’homéostasie dans le corps.
Qu’est-ce qui peut ralentir notre métabolisme ?
Bien sûr, le taux métabolique diminue avec l’âge et nous ne pouvons en aucun cas nous protéger contre ce facteur. Cependant, il y en a un certain nombre d’autres qui le ralentissent également, mais qui sont entièrement modifiables. Le premier d’entre eux est la faible valeur calorique de l’ alimentation quotidienne. Le problème dans ce cas est que le corps commence à se comporter de manière similaire à la famine. Cela signifie ralentir les processus vitaux, y compris le métabolisme lui-même. Des effets similaires peuvent être causés par une durée et une qualité de sommeil insuffisantes. Il en va de même pour le stress. Il est utopique de s’en passer complètement, surtout au XXIe siècle. Cependant, des niveaux élevés de cortisol dans le sang peuvent agir comme une sorte de ralentissement du métabolisme. Cependant, ce ne sont pas les seuls facteurs qui menacent notre métabolisme. Divers pesticides et gras trans peuvent également avoir un effet négatif sur celui-ci. Ils ont un effet négatif sur l’état de la glande thyroïde, qui régule en grande partie notre métabolisme. De plus, les gras trans sont très difficiles à métaboliser pour notre corps. Ils peuvent également altérer la fonction du foie et ainsi réduire le taux métabolique. D’autres facteurs méritent également d’être mentionnés. La consommation excessive d’alcool, le tabagisme ou les stimulants de toutes sortes contribuent également à un ralentissement du métabolisme. Il en va de même pour une faible activité physique ou certaines maladies chroniques.
Résumé
Bien qu’un métabolisme rapide soit généralement associé à une silhouette mince et à un grand appétit, ce n’est pas le seul avantage. Un métabolisme approprié nous permet principalement de maintenir la santé et l’homéostasie du corps. Oui, cela vaut la peine de soutenir l’accélération du métabolisme, mais cela ne doit pas être une fin en soi. N'oubliez pas non plus de ne pas le ralentir. Il est donc préférable de limiter tous les produits ou activités qui ont un impact négatif sur celui-ci.
