A mangó szerepe az étrendben - derítse ki, miért érdemes fogyasztani
- Hány kalória van a mangó gyümölcsben?
- Melyik mangó a legjobb?
- Miért érdemes megkóstolni a mangót?
- Mi teszi különlegessé a mangót? Hogyan kell megenni?
Az utóbbi években a mangó gyümölcs egyre nagyobb megbecsülést kapott, különösen rendkívüli íze és magas tápértéke miatt. Egyre több ember dönt úgy, hogy a gyümölcsöt a konyhában használja, amit nemcsak az eladási adatok, hanem a mangótartalmú élelmiszerek népszerűsége is jelez. Kiváló kiegészítő salátákhoz, desszertekhez, valamint alacsony kalóriatartalmú gyümölcs.
Hány kalória van a mangó gyümölcsben?
A mangó kalóriatartalma a gyümölcs méretétől függ. Az átlagos súly körülbelül 280 gramm, ami azt jelenti, hogy egy ilyen méretű mangó körülbelül 170 kcal-t tartalmaz (kb. 60 kcal 100 g-onként). Banánokhoz vagy aszalt gyümölcsökhöz képest ez nem sok. Az egyedi, friss ízzel és szép színnel kombinálva a mangót nagyon szívesen használják alacsony kalóriatartalmú desszertek, például sorbetek vagy értékes smoothie-k és koktélok készítéséhez.
Melyik mangó a legjobb?
Mire kell figyelni egy jó mangó kiválasztásakor? A legfontosabb a színe és az, hogy mennyire kemény a gyümölcs. Egy érett példánynak nyomásra könnyen engednie kell. A héj színének vörösesnek kell lennie, bár ez a fajtától függ. Természetesen jó ötlet elkerülni a héj felszínén előforduló szennyeződéseket vagy sérüléseket. Ha a kóstoló éretlen, kemény mangókat vásárol, néhány napig például egy nyitott kosárban kell tárolnia, hogy a gyümölcs teljesen megérjen és élvezhető legyen.
Sokan azt mondják, hogy a legjobb mangók azok, amelyeket közvetlenül a fáról esznek. Sajnos kevesen rendelkeznek ilyen lehetőséggel, mivel a mangó csak szubtrópusi és trópusi éghajlaton található meg. Nem importálják nagy mennyiségben Lengyelországba, de egyre népszerűbbé válik. Bár nem a legolcsóbb gyümölcs, az benne lévő vitaminok mennyisége és íze miatt érdemes időről időre változatosabbá tenni az étrendjét.
Miért érdemes megkóstolni a mangót?
A válasz erre a kérdésre viszonylag egyszerű, és nem az ízről vagy illatról szól. A sárga gyümölcshús rengeteg vitamint és értékes összetevőt rejt a szervezet számára. Jó kiegészítője az étrendnek, mivel az összetevők nemcsak a vas felszívódását segítik elő, hanem a fehérjék emésztését is. Nem szabad figyelmen kívül hagyni azt sem, hogy ezek az összetevők hozzájárulnak a normál vérnyomás fenntartásához, és pozitívan hatnak a szív működésére.
A mangóban található A- és E-vitamin támogatja a bőrt és a szemet, míg a C-vitamin erősíti az immunrendszert. Emellett a mangó kiváló rostforrás, amely természetes módon támogatja az emésztési folyamatokat. Értékes mikrotápanyagokat, például magnéziumot, rezet és káliumot is tartalmaz. A magnézium felelős az izomösszehúzódások szabályozásáért, és hozzájárul a koncentráció fenntartásához is.
Mi teszi különlegessé a mangót? Hogyan kell megenni?
Azok az emberek, akik először kóstolják meg a mangót, valószínűleg észreveszik, hogy az édesség mellett egy egyedi íze is van, amelyet az indiai vagy thai konyha kedvelői nagyra értékelnek. A mangó kellemes, friss és enyhén mézes ízű, de finom édessége miatt tökéletes nyersen fogyasztva, desszertekben, turmixokban vagy sós ételekben.
Hogyan kell megenni egy mangót, hogy a gasztronómus ne zavarodjon meg a belső magtól? A szakértők azt javasolják, hogy a mangó két lapos részét vágjuk le a lehető legközelebb az egyenetlen maghoz, majd a gyümölcshúst a héjhoz közel kockázzuk fel. Ügyeljünk arra, hogy ne vágjuk át. Ezután már csak a héjat kell megfordítani, és a húsdarabokat könnyedén le lehet tépni.
A KIADÓ VÁLASZTÁSA
Szárított datolya 1 kg BIOGO
- £4.00
£5.00- £4.00
- Egységár
- / per
Mandulák 1 kg BIOGO
- £11.00
£13.00- £11.00
- Egységár
- / per
Dió 800 g BIOGO
- £8.00
£10.00- £8.00
- Egységár
- / per
HÁMOTT NAPRAFORGÓMAG BIO 1 KG BIOGO
- £4.00
£5.00- £4.00
- Egységár
- / per
Szárított mangó bio 400 g BIOGO
- £10.00
- £10.00
- Egységár
- / per
Chiasamen (Salvia Hispanica) bio 1 kg BIOGO
- £7.00
£8.00- £7.00
- Egységár
- / per
Zabpehely 800 g BIOGO
- £3.00
£3.00- £3.00
- Egységár
- / per
Puffasztott kukorica (Maiskörner) bio 1 kg BIOGO
- £6.00
- £6.00
- Egységár
- / per
Bio kókuszreszelék 500 g BIOGO
- £9.00
- £9.00
- Egységár
- / per
Szárított füge bio 800 g BIOGO
- £27.00
- £27.00
- Egységár
- / per