Contenuto:

• Frutti estivi di stagione in Polonia
• Idee per cocktail di frutta stagionali

Il periodo natalizio è il momento perfetto per preparare cocktail deliziosi, rinfrescanti e salutari e frullati di frutta stagionali. L'accesso a frutta fresca e alla sua varietà in estate e inizio autunno è enorme. Questo ci permette di mescolare liberamente e creare composizioni di sapori interessanti. Un cocktail di frutta è un modo semplice per fornire al corpo le vitamine e i minerali necessari e anche per placare un piccolo appetito.

Nei mesi estivi c'è una grande abbondanza di frutta di stagione, che in altre stagioni è disponibile solo in forma lavorata o congelata. La possibilità di mangiare frutta fresca di stagione è di valore inestimabile. Oltre all'enorme valore nutritivo, hanno il miglior sapore. In estate compaiono sempre nuovi frutti, prima le fragole, poi i lamponi, i ribes, le ciliegie, le fragole, le ciliegie, le pesche, le mele e infine le pere e le prugne. Si possono anche mangiare uva, albicocche, mirtilli, more o uva spina. La preparazione di cocktail freschi con frutta di stagione è una vera alternativa alla dieta estiva.

Frutti estivi di stagione in Polonia

I frutti estivi di stagione coltivati in Polonia includono:

• Fragole,
• Lamponi,
• Fragole,
• Ribes
• More di rovo,
• Bacche,
• Mirtilli,
• Mela d'uccello,
• Uva,
• Ciliegie,
• Ciliegie,
• Uva spina,
• Albicocche,
• Pesche,
• Mele,
• Pere,
• Prugne.

La ricetta per un cocktail di frutta stagionale può essere molto semplice. Basta aggiungere il tuo frutto preferito e frullare tutto fino a ottenere un liquido setoso e liscio. Non fa male aggiungere qualche delizioso frutto esotico rinfrescante: anguria, kiwi o lime, e per rendere il frullato stagionale ancora più vivace e aumentare il suo valore nutrizionale, possiamo ad esempio aggiungere:

• foglie di menta fresca,
• Korab o Cacao,
• Burro di arachidi o di mandorle,
• Bevanda a base di verdura
• Yogurt naturale,
• Crusca,
• Semi di lino,
• Bacche di Goji ,
• una manciata di noci.

Idee per cocktail di frutta stagionali

Cocktail a base di frutta stagionale con aggiunte sotto forma di Kefir, bevanda di verdure o fiocchi d'avena diventano ancora più nutrienti e sazianti. Non solo placano la nostra sete e ci forniscono le vitamine e i minerali necessari, ma possono anche sostituire con successo un pasto leggero quando in una giornata calda abbiamo poco appetito. Grazie alle aggiunte varie, il cocktail può avere un sapore diverso ogni giorno, così da non annoiarci mai. È una ricetta semplice per uno spuntino nutriente o anche un dessert naturalmente dolce con molte fibre sazianti, che può sostituire dolci poco salutari. Ecco qualche suggerimento:

• Frutti di bosco con latte o bevanda vegetale

I frutti di bosco sono ricchi di vitamine e abbastanza aciduli, perciò si abbinano perfettamente a latte dolce o bevande vegetali, oltre a un po' di miele o sciroppo d'acero. Facoltativamente, si possono aggiungere fiocchi d'avena o proteine in polvere. Basta mescolare tutto e il gioco è fatto:

• mezza tazza di mirtilli o mirtilli
• un bicchiere di more,
• un bicchiere di latte o bevanda vegetale,
• Sciroppo d'acero o miele.

• Fragole con menta e kefir

Le fragole sono un'ottima fonte di vitamina C, mentre il kefir contiene una buona quantità di proteine facilmente digeribili. Il kefir ha un effetto positivo sul nostro sistema digestivo e sulla flora intestinale. La menta non solo ha un sapore rinfrescante, ma influisce positivamente anche sul nostro sistema nervoso. Per preparare questa versione del cocktail, abbiamo bisogno di:

• un bicchiere di fragole,
• un bicchiere di kefir,
• foglie di menta fresca,
• Miele o sciroppo d'acero

• Cocktail di pere e mele con aggiunta di burro di arachidi

Questa è una versione molto saziante di un cocktail di frutta estivo, che funziona in giornate un po' più fresche e grigie e ci dà l'energia necessaria.

• 2 Pere,
• 2 mele,
• una manciata di fragole, lamponi, ribes, mirtilli e more,
• 2 cucchiai di burro di arachidi.

La preparazione di cocktail con frutti estivi di stagione offre infinite possibilità e piena libertà nella scelta della frutta e della varietà di sapori. Possiamo selezionare la frutta che abbiamo a disposizione in diverse proporzioni, mescolare liberamente e arricchire a piacere con aggiunte. Così possiamo gustare ogni giorno un sapore completamente nuovo e i cocktail non diventano mai noiosi. I cocktail di frutta sono molto sazianti grazie all'alto contenuto di fibre. Possiamo consumarli, ad esempio, come parte di una seconda colazione o per un tè pomeridiano leggero ma saziante, o ogni volta che abbiamo voglia di qualcosa di dolce. È un'alternativa più sana alle caramelle acquistate in negozio e, tra l'altro, nei giorni caldi i cocktail placano perfettamente la sete.