Contenuto:

• Succo di rapa nera – Proprietà
• Succo di rapa nera – Uso

La rapa nera è una varietà di ravanello caratterizzata da una radice spessa e nera. In realtà è un ravanello nero, anche se in Polonia lo chiamiamo "rapa". All'interno ha una polpa bianca. È una delle piante coltivate più antiche in Europa, Asia e Nord Africa. In Polonia era già conosciuta nel Medioevo e per molti secoli è stata una delle verdure più popolari, fino a quando nel XIX secolo è stata sostituita dalle patate. Le rape nere possono essere consumate crude, ma hanno un sapore caratteristico, leggermente amaro, che potrebbe non piacere a tutti. È un peccato, perché contiene molti nutrienti preziosi e ha effetti positivi sulla nostra salute. Tuttavia, c'è una soluzione: invece della verdura cruda possiamo scegliere il succo di verdura. Vediamo quali benefici ci porta bere il succo di rapa nera.

Succo di rapa nera – Proprietà

Nella produzione del succo di rapa nera si formano oli di senape, responsabili del sapore piccante e dell'odore specifico. Hanno un forte effetto sul corpo: aumentano la produzione di bile, succhi digestivi e saliva. Il succo di rapa nera contiene inoltre sostanze che rallentano la crescita dei batteri. Inoltre, è una fonte di sostanze preziose come:

• Vitamine: A, B1 e B2, C, K, PP,
• Minerali: potassio, calcio, fosforo, ferro, magnesio e zolfo.

Succo di rapa nera – Uso

Il contenuto di glicosidi nella rapa nera rende il succo prodotto diuretico, antibatterico e disinfettante. Stimola la secrezione dei succhi digestivi, migliorando la funzione intestinale e la peristalsi. Il succo di rapa nera aiuta in caso di problemi digestivi come stitichezza e gonfiore. Aiuta a pulire il corpo da depositi e tossine e migliora il metabolismo. Ha un effetto positivo sulla funzione di reni, fegato e cistifellea e, bevuto regolarmente, può ridurre il rischio di calcoli renali. Il succo di rapa rafforza l'immunità del corpo, ha proprietà antinfiammatorie, antivirali, antibatteriche e antimicotiche e aiuta ad alleviare i sintomi di infezioni, mal di gola e tosse. Ha anche un effetto positivo sul sistema circolatorio, aiutando a chiudere i capillari e a ridurre i livelli di colesterolo LDL. In sintesi, il consumo regolare di succo di rapa nera:

• sostiene e regola la funzione del sistema digestivo, stimola la secrezione dei succhi digestivi,
• rafforza l'immunità naturale del corpo,
• aiuta a combattere infezioni virali e raffreddori,
• sostiene il fegato nella pulizia del corpo dalle tossine,
• rafforza ossa e denti,
• contribuisce a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e quindi a diminuire il rischio di infarto.

Anche in cosmetica l'estratto di rapa nera è spesso utilizzato, tra l'altro per la produzione di shampoo, balsami e lozioni che rafforzano i follicoli piliferi e prevengono la caduta dei capelli.

Come misura preventiva, si consiglia di bere succo di mora due volte al giorno prima dei pasti. Non è solo un prodotto sano, ma anche sicuro. Tuttavia, si raccomanda alle donne in gravidanza e in allattamento di consultare un medico prima del consumo.