Contenuto:

• Bicchiere di cera d'api – cos'è?
• Come si cura il verme della cera?
• Ci sono impacchi di cera?
• Impacchi di cera utili?

Nel corso degli ultimi decenni ci siamo così abituati all'uso della pellicola di alluminio e della pellicola trasparente che difficilmente riusciamo a immaginare di farne a meno. Questo tipo di pellicola è comodo da usare, ma l'uso di questo tipo di imballaggio alimentare genera ogni anno grandi quantità di rifiuti di plastica che purtroppo finiscono nel terreno, nei fiumi e nei mari danneggiando l'ambiente. Cosa possiamo quindi usare per sostituire la pellicola alimentare senza rinunciare al comfort che offre? Un'alternativa ecologica e altrettanto facile da usare sono gli involucri di cera. Sono riutilizzabili, biodegradabili e sono stati sviluppati pensando al nostro pianeta.

Bicchiere di cera d'api – cos'è?

Un bicchiere di cera d'api è semplicemente un pezzo di cotone naturale impregnato di cera d'api. Questi due ingredienti naturali sono sufficienti per creare un imballaggio alimentare 100% ecologico, riutilizzabile, con proprietà antibatteriche naturali. Il loro utilizzo ci permette di ridurre la quantità di plastica utilizzata, che, se finisce nelle discariche, contribuisce alla distruzione di interi ecosistemi. Gli involucri di cera sono un prodotto che:

• è biodegradabile,
• può essere lavato e riutilizzato,
• in cui potete confezionare panini, formaggi, affettati, avanzi di cibo, ecc.
• adatto per avvolgere contenitori e ciotole con alimenti conservati in frigorifero,
• non rilascia sostanze nocive per l'ambiente,
• ha proprietà antibatteriche e antisettiche.

Come si cura il verme della cera?

Quando si utilizzano i teli cerati, dobbiamo fare attenzione a curarli correttamente affinché durino davvero a lungo. Devono essere lavati a mano dopo ogni uso con acqua tiepida (troppo calda può sciogliere la cera) e possibilmente con un detergente delicato. Se sono leggermente sporchi, basta pulirli con una spugna o un panno umido. I teli lavati devono essere messi ad asciugare naturalmente in un asciugatore. Dopo l'asciugatura sono di nuovo pronti all'uso. Dobbiamo fare particolare attenzione a evitare tutte le fonti di calore, anche l'acqua calda. Non dovremmo lavare i teli cerati in lavatrice né asciugarli nel microonde, nel forno, ecc. Se commettiamo un errore, i teli cerati perdono le loro proprietà. I teli cerati usati vengono gettati in un contenitore marrone per rifiuti biodegradabili.

Ci sono impacchi di cera?

Il classico involucro di cera è un materiale di cotone comune con cui si può avvolgere quasi tutto. Puoi avvolgere formaggio, pane, frutta, verdura o vari prodotti da forno. Abbiamo molte dimensioni di panni cerati tra cui scegliere :

• piccolo – perfetto per confezionare piccoli frutti o verdure, in particolare quelli che abbiamo già usato e avanzato, ad esempio mezza cipolla, avocado o carota
• medio – per prodotti un po' più grandi o per coprire una ciotola con alimenti,
• grande – per torte, sandwich, anguria o per coprire grandi ciotole possiamo anche scegliere una grande pellicola di cera con cordoncino,
• XL per pane e altri prodotti da forno – perfetto per conservare il pane, in questa dimensione possono essere conservati con successo anche pani più grandi, può essere utilizzato anche per coprire l'impasto in lievitazione,
• possono tagliare la pellicola di cera alla dimensione desiderata.

Impacchi di cera utili?

In questi materiali impregnati di cera possiamo conservare alimenti come:

• Verdura e frutta,
• Panini,
• Torte e altri prodotti da forno,
• Formaggio,
• Affettati,
• Barretta di cioccolato,
• Ciotole e ciotole con cibo,
• Pane e panini.

Possono essere utilizzati anche come tavola da forno per stendere la pasta. Tuttavia, non dovrebbero essere usati per confezionare pesce e carne crudi, né prodotti liquidi come creme, zuppe e yogurt.

Poiché si tratta di un prodotto impregnato di cera, la pellicola di cera può essere piuttosto rigida, quindi puoi riscaldarla leggermente tra le mani dopo averla tolta dalla confezione. Se avvolgiamo frutta tagliata, ad esempio mele o avocado, con pellicola di cera, possiamo conservarla in frigorifero per diversi giorni senza temere che diventi scura. Le pellicole di cera proteggono gli alimenti confezionati da danni e sono quindi perfette per confezionare cibi da asporto. Pertanto, non sono solo un'alternativa alla pellicola, ma anche ai contenitori di plastica.