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Junge, grüne Gerste ist ein in letzter Zeit immer beliebter werdender Bestandteil der Ernährung von Menschen, die abnehmen oder besonders auf eine gesunde Ernährung achten. Man muss zugeben, dass in junger Gerste viel Potenzial steckt. Es enthält viele...

Brennnesselassoziationen sind normalerweise negative Assoziationen. Keine schöne Pflanze, und ihre Berührung ist mit schmerzhaftem Brennen verbunden. Obwohl Brennnessel nicht gesundheitsgefährdend ist, verbrennt sich niemand gerne daran. Die Brennnessel hat jedoch zwei Gesichter, einerseits ist sie ein unerwünschtes Unkraut,...

Der Name selbst weist auf den Prozess hin, an dem Verdauungsenzyme beteiligt sind. Sie sind notwendig, damit der Verdauungsprozess richtig ablaufen kann. Außerdem haben sie nicht nur die Aufgabe, diesen Prozess im Körper zu ermöglichen, Verdauungsenzyme erleichtern den...

Kohlenhydrate sind böse, Sie müssen sie aus Ihrer Ernährung streichen und Produkte vermeiden, die reich an Kohlenhydraten sind. Organisch-chemische Verbindungen bestehend aus Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatomen, also Kohlenhydrate, erfreuen sich in letzter Zeit keiner überragenden Beliebtheit.

1912 führte Kazimierz Funk, ein polnischer Biochemiker, den Begriff Vitamin in die Wörterbücher ein. Er selbst isolierte erstmals Thiamin, also Vitamin B1, aus Reiskleie. Heute schauen wir uns ein weiteres Vitamin mit äußerst wertvollen Eigenschaften an, nämlich Biotin,...

Zuallererst wird Zitronenmelisse gebraut, wenn wir uns beruhigen, beruhigen, leicht geplagte Nerven beruhigen wollen. Solche Eigenschaften hat die Pflanze zwar, aber das ist nicht der einzige Vorteil der Zitronenmelisse. Es stellt sich heraus, dass das beliebte „beruhigend“ noch...