Il glutine, una proteina presente nei chicchi di segale, grano e orzo, è responsabile della consistenza dei prodotti da forno realizzati con questi cereali. Grazie a esso, il pane risulta leggermente umido e appiccicoso. Questo ingrediente è contenuto...

Abbiamo già parlato di perché vale la pena mangiare le carote, abbiamo anche scritto su zucca, cavoletti di Bruxelles e mirtilli . Oggi però la nostra attenzione si concentra sull'avocado, sempre più popolare in Polonia, che non viene...

Hai voglia di un dessert rinfrescante con tè? Sei nel posto giusto! Dai un'occhiata alla ricetta per un delizioso dessert al gelato al Matcha!

La consulenza nutrizionale è una forma di consulenza che consente di analizzare una serie di esigenze di salute legate all'alimentazione e all'attività fisica. Un nutrizionista può aiutarti a definire i tuoi obiettivi di salute e ti mostrerà anche...

Qualche mese fa abbiamo descritto i prodotti principali dell'alimentazione vegana, parlando ad esempio del tofu, il cui ruolo nella preparazione di pasti senza carne è inestimabile. Oggi abbiamo deciso di continuare questo argomento, presentando informazioni più dettagliate su...

Perché dovremmo includere le verdure verdi nella nostra dieta quotidiana? Sono benefiche per la nostra salute? Di quali nutrienti e vitamine sono ricche? E infine: quali verdure valgono la pena? Oggi cercheremo di trovare risposte a tutte le...