Schinduf aromatic – descoperiți potențialul său culinar și pentru sănătate

• Utilizare în medicină și cosmetică

• Schinduf - proprietăți vindecătoare

• Schinduf pentru păr? O idee grozavă

• Și schinduf pentru riduri și ten? - va funcționa!

• Susține pierderea în greutate

Schinduful este o plantă cunoscută și sub denumirile de „fân grecesc” sau „iarba lui Dumnezeu”. Sub formă de pulbere, devine un condiment în bucătărie, foarte popular în India, Sri Lanka, dar și în țările din Orientul Mijlociu. Schinduful face parte din amestecul popular de condimente curry. Gustul său este amar, dar se potrivește bine cu aromele și gusturile altor condimente, în special ardei, coriandru și chimen. Schinduful este adăugat în supe, carne, sosuri, hummus, pește, paste și chiar salate.

Utilizare în medicină și cosmetică

Schinduful este cultivat de secole. Până în prezent, este folosit în medicina naturistă, printre altele, pentru tulburările metabolismului zahărului, deoarece are capacitatea de a reduce nivelul glicemiei. Galactomannanul conținut în schinduf încetinește absorbția glucozei din alimente. În Iran, de exemplu, schinduful este folosit ca tratament adjuvant pentru afecțiuni oculare. Acestea nu sunt însă toate proprietățile schindufului. În plus, astăzi este folosit nu doar în medicină, ci și în cosmetică.

Schinduf - proprietăți vindecătoare

Proprietățile vindecătoare neprețuite ale schindufului nu doar că scad nivelul glicemiei, dar pot contribui, de exemplu, și la reducerea colesterolului. De asemenea, stimulează activitatea hematopoietică a măduvei osoase și contribuie la creșterea numărului de globule roșii. Are și proprietăți antifungice și antibacteriene. Extractul de schinduf poate ajuta la combaterea bacteriilor precum:

• Staphylococcus aureus,
• un tip de ulei albastru,
• un tip de ulei albastru,
• Salmonella,
• trichomoniază vaginală,
• bazilul pneumoniei

Schinduful îmbunătățește și digestia și ameliorează disconfortul precum balonarea și gastrita. Este folosit și în cazul ulcerelor gastrice. De asemenea, schindufului i se atribuie capacitatea de a calma durerile în gât, de a crește masa musculară, de a reduce colesterolul rău, de a stimula lactația după naștere și de a îmbunătăți memoria.

Schinduf pentru păr? O idee grozavă

Deoarece schinduful conține multe vitamine B valoroase (B6, B12) și minerale precum zinc și potasiu, are un efect foarte bun asupra întăririi părului. O infuzie de schinduf, frecată în păr, stimulează creșterea părului și calmează iritațiile scalpului.

Și schinduf pentru riduri și ten? - va funcționa!

Schinduful este folosit și pentru îngrijirea pielii predispuse la acnee. Este suficient să aplicați o mască preparată din 2 lingurițe de schinduf amestecate cu apă fierbinte – are efect de curățare, îmbunătățește și uniformizează tonusul natural al pielii și netezește ridurile.

Produsele naturale și ușor accesibile, precum schinduful, sunt apreciate de tot mai mulți oameni. Suplimentele alimentare cu acest produs nu sunt foarte scumpe și pot îmbunătăți sănătatea și starea noastră de bine dacă sunt folosite regulat.

Susține pierderea în greutate

Schinduful conține o fibră solubilă care ajută la slăbit. Aceasta reține cantități mari de apă în intestin, care apoi se umflă în stomac, întârziind absorbția carbohidraților și oferind astfel senzația de sațietate. Fibrele solubile sprijină, de asemenea, organismul în eliminarea deșeurilor și a metalelor grele și îmbunătățesc metabolismul.