• Budincă de mei
• Cele mai simple batoane de ovăz din lume
• Trufe cu nuci
• Shake de ciocolată
• Acadele făcute în casă pentru copii

O viață fără dulciuri este greu de imaginat. Chiar și persoanele care țin la greutatea lor sau doresc să se hrănească sănătos au din când în când poftă de ceva dulce. Din păcate, dulciurile oferite în magazine sunt departe de a fi alimente sănătoase. Ele conțin de obicei o mulțime de zahăr, sirop de glucoză-fructoză și multe chimicale inutile. Chiar și cele etichetate ca fiind fit, dietetice și sănătoase conțin adesea îndulcitori artificiali și nu sunt întotdeauna sănătoase. Totuși, există o soluție foarte simplă. Cel mai bine este să preparați dulciuri sănătoase și naturale acasă. Iată câteva rețete sănătoase și simple.

Budincă de mei

– 2 căni de lapte de vacă sau vegetal

– 1,5 căni de terci de mei fiert

– miere pentru îndulcit (poate fi și, de exemplu, sirop de agave sau de arțar)

– 2 linguri de fulgi de cocos

– fructe congelate (afine, zmeură, mure, cireșe, căpșuni)

- un praf de sare

Amestecați terciul cu mierea și laptele până obțineți o consistență uniformă și netedă. Dacă amestecul este prea gros, puteți adăuga puțin lapte sau apă. Amestecați fructele cu puțină miere, turnați peste budincă și la final presărați fulgi de cocos. Dacă doriți o variantă cu ciocolată, puteți adăuga o linguriță de cacao sau carob în timp ce pasați meiul.

Cele mai simple batoane de ovăz din lume

– 1 cană fulgi de ovăz

– 1 banană coaptă

– o lingură de miere sau sirop de arțar, agave

– adaosuri la alegere, populare, pot fi stafide, merișoare, curmale, fulgi de cocos, scorțișoară, semințe sau altele asemenea.

Toate ingredientele trebuie doar amestecate bine și puse într-o formă de copt. Coaceți la 180 de grade aproximativ 20 de minute. După răcire, tăiați în batoane și gata.

Trufe cu nuci

– aproximativ 100 g din nucile tale preferate nesărate (arahide, nuci, caju...)

– 1 linguriță de cacao sau carob

– 4 linguri de miere

– 2 linguri de unt de arahide

– 1/3 cană de apă

- un praf de sare

Se mixează nucile, mierea, untul de arahide, cacao și sarea până se obține o masă relativ omogenă, adăugând treptat apă. Din masa obținută se formează bile mici în formă de trufe. Bilele gata făcute pot fi tăvălite în adaosurile preferate, cum ar fi fulgi de cocos, nuci măcinate sau cacao. La final, trufele se pun la frigider pentru aproximativ 20-30 de minute.

Shake de ciocolată

– 2 banane

– 1 avocado moale

– 2 lingurițe de cacao (sau carob)

- 1 cană de lapte de vacă sau vegetal

Se pasează bine bananele decojite și avocado, se adaugă restul ingredientelor și se pasează din nou până se obține o consistență catifelată. Dacă shake-ul este prea gros, se poate adăuga puțină apă.

Acadele făcute în casă pentru copii

– suc de fructe (cel mai bine făcut în casă, zmeură, mure, căpșuni)

– 2 linguri de miere sau sirop de arțar

– o jumătate de lămâie

– Frigărui sau bețișoare de înghețată

- Formă de silicon

Se fierbe sucul cu miere într-o tigaie aproximativ 15 minute, adăugând suc de lămâie. Când siropul se îngroașă, îl turnăm într-o formă de silicon și formăm cercuri mici în care introducem bețișoarele. După aproximativ 15 minute, când acadelele s-au întărit, le putem scoate de pe mată și sunt gata. Acadelele au o consistență ușor gelatinoasă.

Dulciuri sănătoase preparate acasă, care nu doar satisfac pofta de ceva dulce, ci ne oferă și nutrienți valoroși și sănătoși. Este, de asemenea, o alternativă sănătoasă la batoanele, jeleurile și acadelele cumpărate, care pot fi oferite copiilor.