Julen är säkert en tid för stora kulinariska frestelser. Det är inte svårt att drömma om smaken av dina favoriträtter på julafton, och familjekockarna och deras assistenter kommer sannolikt att göra mycket för att se till att vi inte lämnar bordet för snabbt.

Dessutom kämpar vi med decembervädret och de många ansvar som åläggs oss mot slutet av året, och längtar efter ögonblicket då vi känner julens lycka och mättnad. I en sådan situation verkar det vara en nästan omöjlig uppgift att behålla vikten under julperioden. Idag vill vi dock föreslå några idéer som hjälper dig att förbereda helgerna så att de inte förlorar sin charm och inte framkallar en känsla av övermättnad.

För det första: en bra plan

Bortsett från den religiösa dimensionen, som kan variera beroende på tro, baseras julen på idén att dela glädje med våra nära och kära. Den gemensamt förberedda festen ska lysa upp en mörk decemberkväll och bringa hopp och fred. Låt oss tänka på detta när vi börjar med julförberedelserna.

Ibland är mindre bättre och det är viktigt att sitta på julafton med gott humör. Därför behöver vi inte överdriva antalet och kreativiteten på rätterna. Du behöver bara laga din favoriträtt, utan vilken du inte kan föreställa dig julen, och bordet är redan fyllt med läckerheter. Det är värt att dela ansvaret och planera allt i förväg. Ingenting förstör glädjen mer än att vara en del av julstressen. Om vi redan vet vilka rätter vi definitivt ska laga, är det värt att tänka på balanserande tillägg och dela vår plan med resten av hushållet.

För det andra: Använd traditioner med eftertanke

När du väljer julrecept är det värt att ta hänsyn till våra behov och bland de möjliga varianterna hitta de som inte bara tilltalar vår smak utan också vår hälsa. En omständighet som gynnar oss är att traditionella julaftonsrätter är fastemåltider. Därför kan vi koka julborsjtj eller en annan favoritsoppa i en lätt buljong och ersätta stekt karp med dess bakade eller ångade variant. Var noga med att fisken inte är för fet när du handlar. Glöm inte heller den välgörande effekten av torkad fruktsoppa. När du planerar rätterna för de återstående helgdagarna kan vi satsa på hälsosamt vilt eller fågel och planera hälsosamma grönsakstillbehör. Under helgerna kan vi inte avstå från godis, men även här har vi ett stort urval.

För det tredje: Behåll din balans

Festligt frosseri kan varvas med andra, något hälsosammare njutningar. En promenad eller familjeskoj utomhus kan kompensera den något högre kaloriförbrukningen under denna tid. Det är också värt att utöva måttfullhet – en andra bit kaka är inte nödvändig för att känna sig mätt och lycklig. Framför allt bör vi undvika att tvinga oss att äta för att inte slösa mat. Det är värt att veta i förväg vad vi ska göra med resterna av julmaten, så att tanken på att kasta bort dem inte motiverar oss att äta för mycket. En bra plan hjälper med allt!

Det viktigaste är att helgerna är en tid för glädje och vila för oss. Kom ihåg: Även om vi inte håller vårt löfte att organisera dem på ett hälsosammare sätt, kan vi lätt gottgöra det i framtiden. Låt oss inte låta något störa oss under denna tid – det önskar vi alla våra läsare!