内容：

• 桥本氏病饮食
• 桥本氏病患者应避免的食物

慢性淋巴性甲状腺炎，通常称为桥本氏病，是目前在碘摄入充足的国家中最常见的自身免疫性疾病。它也是甲状腺功能减退的最常见原因。有趣的是，女性发生甲状腺功能障碍的频率是男性的十倍。

被诊断患有桥本氏病的人应在严格的医生监督下接受治疗。此外，实施一些新的规则和健康习惯可以显著支持治疗过程。除了定期的体育活动、充足的睡眠和高质量的休息外，适当的饮食是支持桥本氏病康复过程的最重要因素之一。那么，让我们看看值得食用的食物，以及在诊断为慢性甲状腺炎时应避免的饮食内容。

桥本氏病饮食

健康、均衡的饮食，富含维生素和矿物质，有助于身体的正常功能，包括甲状腺功能。对甲状腺有积极影响的成分主要有：碘，硒，锌，维生素D和铁。因此，患有桥本氏病的人饮食中必须包含这些元素。为了在体内补充它们，患者应定期摄入以下产品：

• 南瓜籽和葵花籽，
• 巴西坚果,
• 杏仁、核桃和榛子，
• 肥海鱼，
• 优质瘦肉，
• 全谷物制品（如全麦面条、荞麦），
• 新鲜研磨的亚麻籽，
• 酸面包黑麦面包，
• 橄榄油或菜籽油，
• 鸡蛋，
• 苦可可及其制品，
• 发酵的天然乳制品如酸奶、酪乳、开菲尔、酪乳、低脂干酪，
• 扁豆、鹰嘴豆，
• 新鲜蔬菜和水果，
• 新鲜和干燥的草药，罗勒、百里香、牛至、肉桂、姜黄。

桥本氏病患者应避免的食物

患有此病的人应限制摄入含有致甲状腺肿物质的产品，即致甲状腺肿物质。它们显著减少身体对碘的吸收。它们对甲状腺功能有负面影响，尤其是当含有这些物质的产品生食时。含有最强致甲状腺肿化合物的食物包括：

• 花椰菜，
• 西兰花,
• 球茎甘蓝，
• 卷心菜，
• 羽衣甘蓝，
• 菠菜，
• 甜菜，
• 抱子甘蓝，
• 红薯，
• 大豆，
• 小米,
• 花生，
• 梨,
• 桃子。

对花椰菜、西兰花、卷心菜或红薯等食品进行热加工可以减少致甲状腺肿物质的存在。然后可以适量食用。患有桥本氏病的患者必须严格限制每日饮食，特别是含有单糖、过量盐和反式脂肪的高度加工食品。根据医生的指导，合理饮食和补充维生素D及碘可以显著帮助对抗这种疾病。