Obsah

• Vlastnosti bílé moruše
• Kdy byste měli užívat bílou moruši?
• Jak používat bílou moruši a možné kontraindikace jejího použití?

Bílá moruše (Morus Alba L) je listnatý strom z čeledi morušovníkovitých, který dorůstá několika metrů výšky. Pochází z Číny, kde je po staletí ceněn a používán pro své zdravotní přínosy, mimo jiné k léčbě bolestí břicha a parazitárních onemocnění, očních chorob a onemocnění horních cest dýchacích. Bílé moruše se také pěstovaly na farmách bource morušového, protože poskytovaly potravu housenkám bource morušového.

Vlastnosti bílé moruše

V současné době se tato rostlina pěstuje téměř po celém světě a roste i v Polsku. Téměř celý strom má léčivé účinky: plody, listy a kořeny. Bílé moruše jsou jedlé a mají jemnou, sladkou chuť. Chutnají jak syrové, tak i ve formě marmelády nebo šťávy. Tyto plody obsahují skutečnou bohatost živin, jsou mimo jiné zdrojem:

• B-vitaminy,
• minerály jako: vápník, draslík, železo, hořčík,
• organické kyseliny,
• kyselina askorbová,
• exogenní aminokyseliny,
• Sacharóza a glukóza,
• pektin,
• Flavonoidy.

Nejen plody jsou bohaté na cenné živiny. Především listy bílé moruše se používají k výrobě doplňků stravy a k získávání cenných, prospěšných látek pro naše tělo, jako například:

• Rutina,
• Kvercetin,
• Polyhydroxyalkaloidy,
• B-vitaminy,
• Kyselina listová,
• Alkaloidy,
• Anthokyany,
• Flavonoidy,
• Aminokyseliny,
• Fenolové kyseliny,
• Minerály,
• Vitamín C.

Kdy byste měli užívat bílou moruši?

Při mnoha zdravotních potížích, jako je cukrovka, vysoká hladina cholesterolu nebo nadváha, se doporučuje užívání přípravků s bílou moruší. Tyto doplňky stravy mohou pomoci:

• v boji proti volným radikálům,
• snižují vstřebávání sacharidů a podporují tak proces hubnutí,
• regulují hladinu glukózy v krvi a podporují tak boj proti cukrovce a inzulínové rezistenci.
• zpomalují nebo zabraňují rozvoji aterosklerózy snížením hladiny špatného LDL cholesterolu.

Jak používat bílou moruši a možné kontraindikace jejího použití?

V Polsku je bílá moruše kromě plodů, které lze použít k výrobě džemů, marmelád a šťáv, dostupná ve třech různých formách. Jsou to:

• rychlé čaje,
• sušené listy určené k přípravě léčivých odvarů,
• Doplňky stravy obsahující extrakt z listů bílé moruše.

Ačkoli je bílá moruše zdrojem cenných živin a její konzumace může přispět ke zlepšení celkového stavu našeho těla, bohužel ji nemůže konzumovat každý. Kontraindikace pro užívání přípravků, které ji obsahují, jsou především:

• Těhotenství a kojení,
• Užívání léků snižujících hladinu cukru v krvi.
• Užívání léků snižujících hladinu cholesterolu.