• Oreganový olej – co je na něm dobré?
• Jak může oreganový olej pomoci?
• Jaké složky obsahuje oreganový olej?

Ačkoliv se oregano pevně usadilo v kuchyni, vlastnosti tohoto koření jsou stále trochu neznámé. Zdánlivě prosté koření nás už nezajímá víc, než dodat připraveným jídlům chuť a aroma. Přesto majoránka není jen mleté a sušené koření, její použití je rozmanitější a její vlastnosti nás mohou překvapit.

Oregano, lépe známé jako oregano, bylo známo již ve starověkém Řecku a jeho vlastnosti popisovali Hippokrates a Aristoteles. Kromě sušené formy se oregano vyskytuje také ve formě oleje, který se vyznačuje silným baktericidním a fungicidním účinkem, má antioxidační vlastnosti a podporuje imunitní systém.

Oreganový olej – co je na něm dobré?

Vlastnosti majoránkového oleje nejsou ještě zcela známé, ale už o něm víme dost. Nejlépe prozkoumaný typ oreganového oleje je chemotyp Carvacrol, který obsahuje vysoký podíl karvakrolu a málo thymolu. Tento typ pochází převážně z horských oblastí Středomoří. Účinnost této látky spočívá v přítomnosti správného poměru karvakrolu k thymolu.

Jak oreganový olej může pomoci:

• má antibakteriální a antimykotické vlastnosti - to znamená, že oreganový olej podporuje boj proti parazitům a mikroorganismům tím, že zastavuje jejich vývoj,
• posiluje tělo - používání oreganového oleje podle doporučení nás chrání před nachlazením a chřipkou, podporuje náš imunitní systém, přirozeně zvyšuje imunitu,
• zpomaluje proces stárnutí - jako velmi silný antioxidant bojuje s volnými radikály v těle, chrání tak buňky našeho těla a zpomaluje proces stárnutí,
• podporuje činnost trávicího systému - je to karvakrol obsažený v oleji, který je zodpovědný za omezení hromadění lipidové vrstvy v podkožní tkáni. Olej zlepšuje trávení a podporuje tok žluči.

Jaké složky obsahuje oreganový olej?

Hlavním důvodem, proč je oreganový olej ceněn, je, že obsahuje thymol a karvakrol. Poslední látka má vynikající antimykotické vlastnosti a podporuje činnost trávicího systému. Thymol má také antibakteriální účinek. Co dalšího můžeme v oreganovém oleji najít:

• B -vitamíny – vitamíny z této skupiny podporují funkci nervového systému a pozitivně ovlivňují psychický stav. Také zlepšují funkci dýchacích cest a zvyšují odolnost těla proti infekcím.
• Vitamin C – tento vitamín je silný antioxidant, který snižuje účinek volných radikálů, které negativně ovlivňují celkový stav těla. Je třeba připomenout, že nedostatek vitamínu C může oslabit tělo, pak pociťujeme větší únavu, bolesti kloubů a svalů,
• Vitamin K – podporuje procesy srážení krve a posiluje kosti,
• Flavonoidy - jsou velmi silné antioxidanty, které mimo jiné neutralizují volné radikály a zabraňují oxidaci vitamínu C. Mají také protizánětlivé a spazmolytické účinky, posilují krevní cévy a obecně pozitivně podporují celé tělo,
• Minerály – oreganovému oleji nechybí minerály jako hořčík, železo, draslík, vápník a zinek. Správná funkce těla by bez minerálů nebyla možná. Ovlivňují správnou funkci imunitního systému a kardiovaskulárního systému, posilují kosti, zajišťují správný vývoj a růst.