Obsah:

• Manukový med – nejzdravější na světě
• Manukový med – vlastnosti
• Jak využít výhody manukového medu?
• Kdo může konzumovat manukový med?

Přírodní med z Nového Zélandu si v posledních letech získal celosvětovou oblibu jako jedinečný, zdraví prospěšný produkt, který každý zná jako manukový med. Vyrábí se z nektaru rostliny – keře manuky (Leptospermum). Scoparium), také nazývaného tea tree. Co má za vlastnosti a proč je tak výjimečný? Pojďme to zjistit!

Manukový med – nejzdravější na světě

Manukový med má spíše tmavou, mírně špinavě žlutou barvu, intenzivní chuť a charakteristickou vůni, která lehce připomíná vlhkou zeminu. Co odlišuje manukový med od všech ostatních medů, je velmi vysoký obsah methylglyoxalu, zkráceně MGO. Právě tato chemická sloučenina určuje léčivé vlastnosti medu z tea tree. V běžném medu je obsah MGO přibližně 10 mg na kilogram. Manukový med může obsahovat až 50krát více.

Manukový med – vlastnosti

Manukový med zlepšuje celkovou imunitu těla. Pomáhá mimo jiné snižovat krevní tlak. Také zvyšuje množství vylučované žluči. Má pozitivní a zdraví prospěšný vliv na funkci celého trávicího traktu. Výborně pomáhá například při regulaci bakteriální flóry střev, podporuje léčbu potíží jako jsou žaludeční vředy, gastroezofageální reflux nebo syndrom dráždivého tračníku. Dále podporuje tělo v boji proti bakteriím, které mohou přispívat k infekcím trávicího traktu, zánětům hrdla, vedlejších nosních dutin a nosní sliznice. Manukový med také podporuje léčbu kožních lézí a často je součástí mastí na hojení ran. Může být použit jako pomoc při léčbě ran, protože předchází zánětům. Usnadňuje čištění a hojení, uzavírá ránu a navíc snižuje tvorbu srůstů a jizev. Je zvláště vhodný k léčbě ran vzniklých popáleninami a také vředů. Může být také použit pacienty s pásovým oparem a urychluje proces hojení kožních lézí. Manukový med nebo přípravky jej obsahující se také používají k léčbě akné, rosacey, impetiga nebo dekubitů. Shrnutí jeho vlastností:

• antibakteriální,
• protizánětlivé,
• virostatikum,
• antimykotický,
• Antioxidant,
• Antiseptikum.

Jak využít výhody manukového medu?

Kdo chce posílit tělo, měl by každé ráno na lačný žaludek užít asi dvě až tři čajové lžičky manukového medu. Můžete ho také jíst jako tradiční med na sendviči nebo ho používat v kuchyni a kombinovat s jinými pokrmy. Může být také užíván ve formě nápoje – stačí rozpustit dvě čajové lžičky medu v vlažné vodě při pokojové teplotě s přidáním několika kapek citronu.

Pokud chcete manukový med použít jako podpůrný prostředek při léčbě akné nebo hojení ran, měli byste ho aplikovat asi třikrát denně na postižená místa a rány navíc překrýt obvazem. I když se kožní změny mohou v prvních dnech nejprve zhoršit, po několika dnech je znatelné výrazné zlepšení.

Kdo může konzumovat manukový med?

Určitě se vyplatí zařadit manukový med do každodenní stravy, a ve většině případů se jedná o bezpečný produkt. Na to by si měli dávat pozor především diabetici a lidé s výraznou nadváhou, protože stejně jako každý jiný med je to kaloricky bohatý produkt. Také lidé alergičtí na med a včelí produkty by se mu měli vyhnout.