Obsah:

• Co je metabolismus?
• Produkty, které zlepšují metabolismus
• Co ještě urychluje váš metabolismus?

Když se blíží léto, období, kdy odkládáme těžké kabáty na dno skříně a místo nich vytahujeme šaty a kraťasy a myslíme na blížící se dovolenou, mnozí z nás sní o štíhlé a zdravé postavě. Potraviny, které pozitivně ovlivňují metabolismus, nám v tom pomáhají. Zde najdete seznam zdravých, chutných a metabolismus podporujících lahůdek.

Co je metabolismus?

Nejprve si vysvětlíme, co vlastně metabolismus je. Metabolismus, také nazývaný látková výměna, je soubor různých reakcí a procesů probíhajících v těle, díky kterým se využívá energie z živin v potravě. Jeho cílem je udržení životně důležitých funkcí a správného fungování. Ačkoliv je rychlost metabolismu z velké části geneticky podmíněná, někdy se stává, že naše návyky ji mohou zpomalit. To pak vede k tomu, že je pro nás obtížné udržet správnou váhu.

Produkty, které zlepšují metabolismus

Naštěstí může zdravá, správná a vyvážená strava bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály a konzumace určitých potravin pomoci urychlit metabolické reakce. Potraviny, které končí na našem talíři, by měly být co nejméně zpracované, protože tento druh jídel nejvíce přispívá ke zpomalení metabolismu. Mezi koření a produkty, které zlepšují metabolismus, patří:

• Jablka – tyto nízkokalorické plody jsou zdrojem vitamínů, minerálů, pektinu a velmi velkého množství vlákniny, což má velmi pozitivní vliv na střevní peristaltiku a pomáhá čistit trávicí systém od zbytků potravy. Navíc jak vláknina, tak pektin naplňují žaludek, díky čemuž se člověk cítí dlouho sytý a méně často sahá po svačinách.
• zelený čaj – obsahuje katechiny Zelený čaj je antioxidant, který podporuje spalování kalorií a navíc snižuje vstřebávání tuků z potravy. Kromě toho pomáhá pití alespoň jedné šálku denně snižovat celulitidu, podporuje koncentraci a stimuluje mysl k práci.
• Lněné semínko – tato potravina, která patří do skupiny polských superpotravin, je cenným zdrojem vitamínů skupiny B, vitamínu E a minerálů: vápníku, zinku, železa, draslíku a hořčíku. Nabízí velké množství vlákniny, předchází zácpě, urychluje metabolismus a zlepšuje funkci střev.
• Zázvor – obsahuje tzv. gingerol, který urychluje spalování tuků. Zázvor má protizánětlivé a choleretické vlastnosti a především efektivně stimuluje trávicí systém, usnadňuje trávení a výrazně urychluje metabolismus. Navíc látky v něm obsažené brání rozvoji virů, plísní, bakterií a parazitů.
• Chilli paprička – obsah kapsaicinu v chilli zvyšuje termogenezi těla, což usnadňuje spalování tuků a také potlačuje chuť k jídlu,
• Pampeliškový čaj je zdrojem kyseliny chlorogenové, která snižuje vstřebávání cukru, podporuje tělo při spalování tuků a navíc pozitivně ovlivňuje funkci jater. Podporuje sekreci žluči, usnadňuje trávicí proces, urychluje metabolismus a spalování tuků.

Co ještě urychluje váš metabolismus?

Kromě zdravé, vyvážené stravy s množstvím čerstvého ovoce a zeleniny, bylinek a čajů má fyzická aktivita velký vliv na zlepšení metabolického procesu, díky čemuž můžete spálit více energie, zlepšit prokrvení a zvýšit termogenezi těla. Aktivita také urychluje váš metabolismus. Dalším důležitým aspektem je zdravý a kvalitní spánek. Pokud nám pravidelně chybí spánek, naše tělo je přetížené, metabolismus se zpomaluje a tělo začíná požadovat více kalorií pro získání energie. Pak začneme mlsat, i méně zdravé svačinky. Proto se vyplatí dbát na pravidelný spánek v pevně stanovených časech a správný přístup, abychom se cítili dobře. Neméně důležité je přijímat dostatek tekutin – správný příjem tekutin efektivně urychluje metabolismus a usnadňuje pohyb potravy trávicím systémem.