• Které produkty stojí za návštěvu?
• Nejen veganské jídlo

Veganismus je životní styl – vyjádření specifického postoje k přírodnímu prostředí, respekt k přírodě a péče o vlastní tělo na základě co nejméně zpracovaných, jednoduchých a zdravých produktů. Lidé, kteří začínají své dobrodružství s veganskou stravou, se mohou cítit trochu zahlceni množstvím možností dostupných na trhu, které každoročně přibývají. Veganské produkty se osvědčují nejen u deklarovaných veganů, ale také u lidí, kteří hledají pestrost ve své každodenní stravě. Vyplatí se sáhnout po vybraných veganských produktech, protože suroviny použité při jejich výrobě často pocházejí z kontrolovaného a certifikovaného ekologického zemědělství.

Které produkty stojí za návštěvu?

kterým veganským produktům se vyplatí dát přednost, závisí do jisté míry na aktuálních stravovacích návycích a na tom, jaké nové stravovací návyky chceme podpořit. Při hledání náhrady masa se vyplatí zaměřit na bílkovinami bohaté produkty a vybírat luštěniny.

Tofu – přírodní nebo s přísadami a hotové sójové kotlety jsou zdravou alternativou k masu. Také na sendviče se vyplatí sáhnout po produktech jako hummus, veganské pomazánky a paštiky a obohatit je čerstvou zeleninou. Jogurty, mléko a rostlinné nápoje – kokosové, mandlové nebo sójové – jsou ideální jako základ pro ovesné vločky, pečivo a mnoho dalších jídel.

Při výběru veganských margarínů a sádla na bázi rostlinných tuků se vyplatí věnovat pozornost jejich procentuálnímu složení a kvalitě použitých olejů. Všichni fanoušci dezertů a sladkostí jistě ocení hotové pudinky a dezerty připravené na bázi rostlinného mléka, přírodních surovin a oslazené medem, javorovým sirupem a třtinovým cukrem. Samozřejmě si můžete koupí polotovarů sami připravit různé druhy snacků, pečiva a dezertů. Zdravá varianta sladkostí jistě pomůže přesvědčit nejmladší o zdravé výživě.

Bohaté na ořechy a cenné tuky nahrazují sendvičové krémy, kvalitní pralinky nebo bílkovinné tyčinky dokonale nezdravé snacky. Veganská strava může být také podpořena širokou škálou doplňků stravy – ve formě rostlinných prášků, tablet, kapslí nebo olejů obohacených vitamíny, které obsahují potřebné živiny.

Nejen veganské jídlo

Volba veganských produktů není důležitá jen z hlediska výživy, ale také v mnoha dalších oblastech – zejména pro lidi, kteří považují veganismus za životní styl. Vyplatí se hledat veganské produkty při kosmetice, doplňcích do bytu a také při nákupu oblečení.

Veganské produkty mají speciální označení, které informuje, že produkt neobsahuje složky živočišného původu a nebyl testován na zvířatech. Čím dál více značek se rozhoduje podobné informace uvádět na obalech svých produktů – především pečující kosmetiku a beauty doplňky jako štětce na make-up.

Zavedení podobného označovacího systému pro oblečení bez živočišných polotovarů jako přírodní kůže nebo kožešina je také stále populárnější. Takže – po kterých veganských produktech je nejlepší sáhnout?

Vždy se vyplatí být ostražitý, pečlivě číst etikety a popisy výrobců a nakupovat v osvědčených obchodech. Je důležité, aby vybrané potraviny a produkty pro vegany nebyly jen bez živočišných složek, ale také obsahovaly cenné složky a suroviny.