• café muesli (o muesli-hierba)
• Café de bellota
• café verde
• Yerba mate

Ha habido un animado debate en la comunidad médica y nutricional durante muchos años sobre si el consumo regular de café negro es bueno o no para la salud. Y aunque últimamente la balanza parece inclinarse hacia el veredicto "Sí, puedes tomar café sin poner en riesgo tu salud", muchas personas siguen eligiendo eliminar esta infusión aromática de su dieta.

Ha habido un animado debate en la comunidad médica y nutricional durante muchos años sobre si el consumo regular de café negro es bueno o no para la salud. Y aunque últimamente la balanza parece inclinarse hacia el veredicto de "sí, puedes tomar café sin poner en riesgo tu salud", muchas personas aún optan por eliminar esta aromática infusión de su dieta.

Si por alguna razón estás tratando de evitar el café tradicional, hay una gama extremadamente diversa de productos para elegir como sustitutos: desde café pero diferente a lo habitual hasta bebidas que tienen poco en común con el café, pero tienen efectos similares. ¡Aquí están nuestras selecciones!

muesli- (o muesli-hierbas-) café

La granola de café es una de esas bebidas que comenzó como Erzac para ayudar a superar los tiempos en que el café real no estaba disponible por varias razones, pero con el tiempo se ha convertido en una bebida de culto que no solo usan las personas que pueden ansiosamente se acercan a tomar café típico. En los últimos años, el café en grano incluso ha experimentado una especie de renacimiento: está gozando de una gran popularidad entre las generaciones más jóvenes y ya no se asocia solo con los bares de leche y la pobreza. Esta bebida es una buena opción para las personas que aprecian su sabor agrio y refrescante en el café ("muesli" es algo similar en este sentido) y les gusta complementar su bebida caliente con leche, ya sea de vaca o vegetal. No contiene cafeína, por lo que no se espera el efecto de estimulación.

Café de bellota

¡No solo para jabalíes! Este es otro sustituto descafeinado del café normal. El vodka de bellota, que en realidad se elabora con bellotas molidas y tostadas, puede parecer un invento nuevo, pero en realidad se bebe en Europa desde hace siglos por sus propiedades tónicas y sus efectos beneficiosos sobre el sistema digestivo. Tiene un agradable sabor a nuez que algunos han descrito como ligeramente dulce.

café verde

Es un café muy conocido elaborado a partir de granos de café, pero debido a que no ha pasado por ningún proceso de tueste y tueste, tanto su sabor como sus propiedades son diferentes. A menudo es elegido por personas que no quieren renunciar a la cafeína, pero al mismo tiempo intentan evitar el café normal debido a sus efectos irritantes para el estómago. El café verde tiene un sabor y un olor muy distintivos que pueden no gustar a todos, pero sus entusiastas argumentan que los efectos que estimulan el metabolismo definitivamente valen la pena.

Yerba mate

Una bebida mucho más cercana al té que al café, pero la recordamos por la cafeína y la teobromina presentes en la infusión: dos ingredientes responsables de sus maravillosas propiedades estimulantes.Debido a sus proporciones, la yerba energiza clara y suavemente al mismo tiempo, por lo que es ideal para las personas a las que no les gusta un "golpe" repentino de cafeína en el café (que se manifiesta en manos temblorosas y nerviosismo, entre otras cosas) y buscan algo que les ayudará a sentirse menos para refrescarse agresivamente. La yerba mate también puede ayudar a las personas que están a dieta: reduce la necesidad de picar entre horas