Gluteeniton ruokavalio – kannattaako se vai ei?

0 kommentteja

Viime vuosina olemme yhä useammin kuulleet gluteenin kielteisistä vaikutuksista ihmisen kehoon. Myös potilaiden osuus, jotka eri syistä eivät pysty nauttimaan tätä ravintoaineosaa, kasvaa selvästi. Markkinoilla on yhä enemmän gluteenittomia tuotteita, jotka parantavat merkittävästi keliakiaa tai gluteeniallergiaa sairastavien potilaiden...
Näytä tiedot

Mitkä tuotteet nopeuttavat aineenvaihduntaa?

0 kommentteja

Asianmukainen aineenvaihdunta tulisi toimia sujuvasti ja ilman häiriöitä, se on tärkeä osa jokaisen elämää. Valitettavasti aineenvaihduntamme hidastuu usein väärän elämäntavan, väärän ruokavalion, säännöllisen nesteytyksen unohtamisen, aamiaisen jättämisen väliin ja vähäisen fyysisen aktiivisuuden vuoksi, valitettavasti myös iän myötä. Mitä...
Näytä tiedot

Ruoanlaitto, leivonta, paistaminen. Miten lämpökäsittely vaikuttaa aterioiden ravintoarvoon?

0 kommentteja

Useimmille meistä on selvää, että lämpimien aterioiden valmistus tiettyjen vitamiinien ja mineraalien menetyksen kanssa on yhteydessä elintarvikkeisiin. Riippuen siitä, miten ruoka valmistetaan, nämä menetykset ovat pienempiä tai suurempia. Tarkista, miten valmistat aterioita, jotta tuotteiden hyödyllisten ominaisuuksien menetys olisi mahdollisimman pieni.
Näytä tiedot

Välimeren keittiö. Yleispätevä resepti aikamme sairauksiin?

0 kommentteja

Ihmisen terveydentila on aina liitetty hänen ruokavalioonsa. Hippokrates sanoi aikoinaan: "Terveellinen ruokavalio on paras lääke." Tässä ei ole vuosituhansiin tapahtunut muutosta. Uskomme yhä, että se, mitä syömme, vaikuttaa terveyteemme. Lisäksi tiedämme yhä enemmän siitä, miksi näin on. Monien...
Näytä tiedot

Rypäleensiemenöljy – ilmiömäinen kasviöljy vai suuri terveysriski?

0 kommentteja

Tällä hetkellä koemme todellisen buumin kaikenlaisten kasviöljyjen parissa. Ne koostuvat yhä mielenkiintoisemmista raaka-aineista, ja jokainen niistä on omalla tavallaan ainutlaatuinen. Ei pelkästään maun, tuoksun tai ulkonäön suhteen, vaan myös ravitsemuksellisten ominaisuuksien osalta. Sillä jokainen raaka-aine, josta öljy puristetaan,...
Näytä tiedot