• Quand manger des protéines - besoins au cours de la journée
• Comment manger des protéines ? Quand prendre des protéines en poudre ?
• Comment intégrer les protéines dans votre alimentation quotidienne

Lorsque vous préparez un repas, petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, il convient de s'assurer qu'il est composé de glucides, de graisses précieuses, de vitamines, d'oligo-éléments et, bien sûr, de protéines. Les protéines sont les éléments constitutifs du corps et sont nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Des facteurs tels que l’âge, le sexe et le mode de vie déterminent les besoins en protéines d’un individu. Quand faut-il envisager de compléter son alimentation avec une portion supplémentaire de protéines et des acides aminés qu’elle contient ?

Protéines alimentaires - besoins au cours de la journée

Quand manger des protéines ? Les protéines doivent être incluses dans chaque repas, idéalement avec des graisses, des glucides et des légumes frais. Pourquoi est-ce si important ?

La présence de protéines dans l’alimentation quotidienne est cruciale pour de nombreuses raisons. Les protéines sont les éléments constitutifs de chaque cellule de notre corps et un composant important qui régule les processus des systèmes circulatoire, métabolique et immunitaire.

On estime que le corps devrait consommer au moins 1 g de protéines pour 1 kg de poids corporel tout au long de la journée – bien que les besoins soient plus élevés dans de nombreux cas, notamment dans le cas de :

• Enfants et jeunes,
• chez les femmes pendant la grossesse et l'allaitement,
• les personnes physiquement actives et les athlètes,
• Les personnes qui mangent des aliments végétaliens ou sans produits d’origine animale.

Les protéines sont nécessaires à la fois pour une bonne croissance corporelle et pendant l'entraînement visant à développer la masse musculaire - les protéines accélèrent la régénération et sont une source d'énergie précieuse. Les personnes qui évitent les protéines provenant de produits animaux, de viande, d’œufs ou de lait devraient également envisager une supplémentation régulière en protéines dans leur alimentation. Il est alors préférable d’utiliser des substituts riches en protéines végétales tels que des produits à base de soja, d’avoine ou d’autres légumineuses.

Comment manger des protéines ? Quand prendre des protéines en poudre ?

Les protéines individuelles sont constituées d’acides aminés et sont essentielles au bon fonctionnement de tout l’organisme. Une alimentation équilibrée est la base ici : en accédant à des produits variés tels que la viande, les produits laitiers, les produits à grains entiers, les graisses, les légumes et les fruits, vous pouvez consommer la quantité optimale de protéines.

Mais que se passe-t-il si certains groupes de ces produits sont exclus du régime alimentaire ? Les poudres de protéines peuvent alors vous aider à compléter votre alimentation. La poudre de protéines est disponible sous différentes formes. Il peut s'agir d'un mélange prêt à l'emploi pour préparer un cocktail, par exemple, avec l'ajout d'arômes, ou d'un produit universel - une poudre qui peut être ajoutée aux smoothies, aux boissons, aux plats du petit-déjeuner ou pour la pâtisserie.

Vous pouvez compter sur une protéine riche en acides aminés endogènes et exogènes :

• d'origine animale, principalement obtenu à partir de lait de vache et de lactosérum (qui peut être sans lactose grâce à la filtration),
• d'origine végétale, contenus dans les résidus de pressage du chanvre, des pois, du riz ou des graines et amandes (par exemple de tournesol ou de citrouille).

Comment intégrer les protéines dans votre alimentation quotidienne

Le shake peut être bu avant ou après l'entraînement . Une portion de nutriments constitue un soutien précieux pour l’organisme et accélère les processus de régénération et de reconstruction des microdommages dans les muscles. Un shake riche en protéines peut également remplacer l’un de vos repas, comme le déjeuner, surtout si vous n’avez pas le temps de cuisiner. Une collation riche en protéines fournit au corps beaucoup d’énergie et vous garde rassasié plus longtemps. Il peut donc être une aide efficace pour lutter contre le grignotage entre les repas au cours de la journée.