भूमध्यसागरीय आहार – मान्यताएँ और उदाहरण

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मेडिटेरेनियन आहार को पहली बार 1950 के दशक में डॉ. एन्सेल द्वारा वर्णित किया गया था। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह भूमध्यसागरीय समुदायों, विशेष रूप से ग्रीस और क्रेते के खाने की आदतों से प्रेरित...
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कब और कैसे मधुमक्खी पराग का उपयोग करें – फूलों के पराग के गुण

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लगभग हर किसी ने सुना है कि शहद स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और इसे खाने का लाभ क्यों है। हालांकि, हर कोई यह नहीं जानता कि मधुमक्खियों की वजह से हमारे पास शहद के अलावा परागकण भी...
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कच्चा भोजन क्या है?

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कच्चा भोजन एक आहार पद्धति है, जो इस आधार पर है कि अत्यधिक संसाधित उत्पादों, विशेष रूप से उन उत्पादों को जो गर्मी उपचार से गुजरते हैं, को दैनिक आहार से बाहर रखा जाए। इसका मतलब है कि...
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खाने की विकारों और पूर्णतावाद के बीच संबंध

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खाद्य विकार विशेषज्ञों के बीच बढ़ती लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। यह एक सकारात्मक खबर है, क्योंकि मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य दोनों को अनदेखा करना कभी भी सकारात्मक परिणाम नहीं लाता। वर्तमान जीवन की गति को देखते हुए,...
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डाइट नाश्ता कैसे तैयार करें?

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नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है – और इसके कई अच्छे कारण हैं। यह एक ऐसा भोजन है जो पूरी नींद के बाद रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है और हमें अगले कुछ...
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मुझे कौन सा मिठास चुनना चाहिए? ज़ाइलिट, एरिथ्रिट, शायद माल्टिट या स्टीवी?

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मिठास बढ़ाने वाले पदार्थ पिछले कुछ वर्षों में इनकी लोकप्रियता में स्पष्ट वृद्धि हुई है। यह प्रवृत्ति न केवल उपभोक्ताओं में बल्कि निर्माताओं में भी देखी जा सकती है, जो नियमित रूप से अपने उत्पादों में इन मिठास बढ़ाने...
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