MSM (कार्बनिक सल्फर)

MSM एक कार्बनिक सल्फर यौगिक है, जो हमारे शरीर के सुचारू कार्य के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है। सफेद, गंधहीन पाउडर MSM है। इसके अलावा, यह तरल पदार्थों में बहुत अच्छी तरह घुल जाता है। मानव शरीर में सल्फर की मात्रा आमतौर पर 0.2 मिलीग्राम/किलो के आसपास होती है।


कार्बनिक सल्फर रक्त वाहिकाओं और त्वचा की सही स्थिति और लोच बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है। यह कोशिका दीवारों को पारगम्यता प्रदान करता है, जिससे पोषक तत्व बिना किसी बाधा के उनमें प्रवेश कर सकते हैं।

प्रकृति में इसे अनाज उत्पादों, गाय के दूध या ताजे सब्जियों और फलों में पाया जाता है। दुर्भाग्यवश, यह एक बहुत संवेदनशील पदार्थ है, इसलिए पाश्चुरीकरण या पकाने के दौरान इसे आसानी से नष्ट किया जा सकता है। MSM को फ्रीज करने या विकिरण के माध्यम से भी समाप्त किया जा सकता है। रखरखाव प्रक्रिया MSM को लगभग पूरी तरह नष्ट कर देती है।

कार्बनिक सल्फर के गुण

इस खनिज के उपयोग से जोड़ों की गुणवत्ता में सुधार होता है और दर्द कम होता है। इसके अलावा, सूजन की प्रक्रियाएं रुकती हैं और उपास्थि पुनर्जीवित होती है। कार्बनिक सल्फर बालों, त्वचा और नाखूनों की स्थिति को भी बेहतर बनाता है। इसका कारण यह है कि सल्फर कोलेजन और केराटिन निर्माण की प्रक्रिया में एक आवश्यक घटक है। इसके अलावा, यह पाचन प्रक्रिया का समर्थन करता है, यकृत, परिसंचरण और प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य में सुधार करता है। इससे त्वचा पर घावों के उपचार की प्रक्रिया भी तेज होती है, जिससे निशान बनने से बचा जाता है। यह मांसपेशियों, टेंडन और संयोजी ऊतक की स्थिति को भी बेहतर बनाता है।