ताज़ी लाल जैविक प्याज (लगभग 1 किलो)

- विटामिन और खनिजों का स्रोत
- इसका नियमित सेवन कई बीमारियों को रोक सकता है
- मांस, मछली और सब्जी व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त

प्याज (Allium cepa L.) एमरिलिस परिवार के एक पौधे का सामान्य नाम है। इस सब्जी का सही वनस्पति नाम लहसुन, प्याज है क्योंकि यह लहसुन जीनस की एक प्रजाति है। प्याज प्राचीन काल से जाना जाता है, इसके बारे में सबसे पुराने ज्ञात रिकॉर्ड बताते हैं कि इसका उपयोग लगभग 5,000 ईसा पूर्व से किया जा रहा है।
प्याज वास्तव में विटामिन और खनिजों का भंडार है, इसे लगभग एक औषधीय सब्जी कहा जा सकता है जिसका नियमित सेवन न केवल स्वाद कलियों को उत्तेजित करता है बल्कि कई बीमारियों से भी बचा सकता है। इस विशिष्ट स्वाद और तीव्र सुगंध वाली सब्जी के पोषक तत्वों में शामिल हैं: विटामिन ए, बी समूह, सी, ई, फ्लेवोनॉइड्स, ग्लूकोकिनिन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, सल्फर, मैग्नीशियम और पोटैशियम।
प्याज एक बहुमुखी सब्जी है। यह सलाद या सैंडविच में कच्चे रूप में और सूप, सॉस, मांस, मछली और सब्जी व्यंजनों में पकाकर इस्तेमाल किया जा सकता है।

अनुशंसित भंडारण स्थितियां
ठंडी और सूखी जगह पर रखें