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करी एक बहुवचन शब्द है, जो व्यंजनों को मसाला लगाने की एक विशिष्ट विधि को दर्शाता है, जो भारत से हमारे पास आई और जो प्रतीत होता है कि स्थायी रूप से स्थापित हो गई है। पोलैंड में, शब्द करी का सबसे अधिक उपयोग एक मसाला मिश्रण का वर्णन करने के लिए किया जाता है, जिसमें हल्दी, नमक, धनिया, जीरा, सरसों, अदरक, काली मिर्च और मिर्च, कभी-कभी दालचीनी, प्याज, लौंग, इलायची, लहसुन या जायफल शामिल होते हैं। हालांकि, शब्द करी तमिल भाषा के करी से आया है और इसका अर्थ है सॉस, और इस अर्थ में इसे आमतौर पर इसके मूल क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। भारतीय रसोई में, कम या ज्यादा तीखी करी सॉस मांस, सब्जी, मछली, पनीर या मिश्रित व्यंजनों पर डाली जाती है। मसालेदार थाई करी पेस्ट लाल मिर्च के साथ व्यंजनों को एक विशिष्ट स्वाद और अनोखा चरित्र प्रदान करती है। पाश्चुरीकृत उत्पाद। इसमें दो सर्विंग सुझाव शामिल हैं।
सामग्री
लाल मिर्च * 25%, लेमनग्रास *, प्याज *, लहसुन *, गैलंगाल *, नमक, धनिया के बीज *, जीरा *, काफिर लाइम के पत्ते *, संरक्षक : साइट्रिक एसिड (* नियंत्रित जैविक खेती से सामग्री)
100 ग्राम में उत्पाद का पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य - 377 kJ / 90 kcal
वसा - 2.0 ग्राम
- जिसमें संतृप्त वसा शामिल है - 0 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट - 19 ग्राम
- जिसमें शक्कर शामिल है - 3.0 ग्राम
फाइबर - 5.0 ग्राम
प्रोटीन - 3.0 ग्राम
नमक - 10 ग्राम
उपयोग
320 मिलीलीटर नारियल क्रीम को एक बर्तन में डालें। पैकेज की सामग्री डालें और सुगंध छोड़ने के लिए गर्म करें। 300 ग्राम मछली, मांस या सब्जी डालें और तब तक पकाएं जब तक सब कुछ पक न जाए। गुड़ और मछली सॉस के साथ स्वादानुसार परोसें।
सिफारिश की गई भंडारण शर्तें
सूखा, ठंडा और छायादार स्थान पर रखें।
निर्माता – नाम और पता: ONOFF SPICES BV, पोस्टबॉक्स 8090, 3301 CB डॉरड्रेक्ट
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