स्वर्णिम अलसी 500g स्वादिष्ट

अलसी के बीज में विटामिन ई, बी-विटामिन, फाइबर और खनिज जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और जिंक होते हैं। इसके अलावा, इसमें ओमेगा-3 परिवार से पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं: लिनोलिक एसिड, डीएचए (डोकोसापेंटेनोइक एसिड) और ईपीए (ईकोसाहेक्सेनोइक एसिड)। कई वैज्ञानिक अध्ययन ओमेगा-3 के हृदय-रक्तवाही प्रणाली पर लाभकारी और स्वास्थ्यवर्धक प्रभाव की पुष्टि करते हैं, यह एथेरोस्क्लेरोसिस और मायोकार्डियल इंफार्क्शन को रोकता है और तंत्रिका तंत्र पर प्रभाव डालता है। ओमेगा-3 एसिड कैंसर-रोधी गुण भी दिखाते हैं, मस्तिष्क के विकास को सहायता करते हैं और अवसादरोधी प्रभाव रखते हैं। अलसी पाचन तंत्र के रोगों में मदद करती है, जिसमें गैस्ट्राइटिस और डुओडेनल रोग तथा पेट के अल्सर शामिल हैं। अलसी का उपयोग श्वसन तंत्र के रोगों में भी किया जाता है, जैसे गले की सूजन। अलसी आंतों के कार्य को सहायता करती है, इसलिए इसे वजन घटाने के उपचार में भी सुझाया जाता है। दूसरी ओर, फाइबर की अधिक मात्रा रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है। दिलचस्प बात यह है कि अलसी महिलाओं के हार्मोनल संतुलन को बनाए रखने में मदद करती है - प्रजनन क्षमता बढ़ाती है और रजोनिवृत्ति की समस्याओं को कम करती है, जबकि पुरुषों को प्रोस्टेट कैंसर से बचाती है।

सामग्री
सुनहरी अलसी के बीज

100 ग्राम उत्पाद का पोषण मूल्य:

ऊर्जा मूल्य: 2092 kJ / 500 kcal

वसा: 31 g

जिसमें संतृप्त वसा अम्ल 2,4 g

कार्बोहाइड्रेट: 35 g

जिसमें शर्करा 0,1 g

फाइबर: 3,9 g

प्रोटीन: 24,5 g

नमक: 0,2 g