Tartalom:

• Nyári szezonális gyümölcsök Lengyelországban
• Ötletek szezonális gyümölcskoktélokhoz

A karácsonyi időszak tökéletes alkalom finom, frissítő és egészséges koktélok és szezonális gyümölcssmoothiek készítésére. A friss gyümölcsökhöz való hozzáférés és azok sokfélesége nyáron és kora ősszel hatalmas. Ennek köszönhetően szabadon keverhetjük őket, és érdekes ízkompozíciókat alkothatunk. A gyümölcskoktél egyszerű módja annak, hogy a testet ellássuk a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és hogy csillapítsuk az apró éhséget is.

Minden nyári hónapban bőségesen elérhetőek a szezonális gyümölcsök, amelyek más évszakokban csak feldolgozott vagy fagyasztott formában kaphatók. A friss szezonális gyümölcsök fogyasztásának lehetősége felbecsülhetetlen értékű. A hatalmas tápértékük mellett a legjobb ízük is van. Nyáron folyamatosan jelennek meg új gyümölcsök, először az eper, majd a málna, ribizli, cseresznye, eper, cseresznye, őszibarack, alma, végül körte és szilva. Ehetünk még szőlőt, sárgabarackot, áfonyát, fekete szedret vagy egrest is. A friss szezonális gyümölcsökből készült koktélok elkészítése valódi változatosságot jelent a nyári étrendben.

Nyári szezonális gyümölcsök Lengyelországban

A Lengyelországban termesztett nyári szezonális gyümölcsök közé tartoznak:

• Eper,
• Málna,
• Eper,
• Ribizli,
• Fekete szeder,
• Bogyós gyümölcsök,
• Áfonya,
• Alma bogyó,
• Szőlő,
• Cseresznye,
• Cseresznye,
• Egres,
• Sárgabarack,
• Őszibarack,
• Alma,
• Körte,
• Szilva.

A szezonális gyümölcskoktél receptje nagyon egyszerű lehet. Egyszerűen adjuk hozzá kedvenc gyümölcsünket, és turmixoljuk selymes, sima folyadékká. Nem árt néhány ízletes, frissítő egzotikus gyümölcsöt is hozzáadni: görögdinnye, kiwi vagy lime, és hogy még izgalmasabbá tegyük a szezonális smoothie-t, valamint növeljük annak tápértékét, például hozzáadhatjuk:

• friss mentalevelek,
• Korab vagy kakaó,
• Mogyoró- vagy mandulavaj,
• Zöldséglé
• Natúr joghurt,
• Korpa,
• Lenmag,
• Goji bogyók ,
• egy marék dió.

Ötletek szezonális gyümölcskoktélokhoz

Szezonális gyümölcsökön alapuló koktélok, amelyekhez kefirt, zöldséglét vagy zabpelyhet adunk, még táplálóbbak és laktatóbbak lesznek. Nemcsak a szomjunkat oltják, és biztosítják a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, hanem egy könnyű étkezést is sikeresen helyettesíthetnek, ha egy forró napon kevés az étvágyunk. A változatos hozzávalók miatt a koktél minden nap más ízű lehet, így nálunk nem alakul ki unalom. Ez egy egyszerű recept egy tápláló nassolnivalóra vagy akár egy természetesen édes desszertre, amely sok laktató rostot tartalmaz, és helyettesítheti az egészségtelen édességeket. Íme néhány javaslat:

• Erdei gyümölcsök tejjel vagy zöldségitallal

Az erdei gyümölcsök gazdagok vitaminokban és eléggé savanykásak, ezért tökéletesen illenek az édes tejhez vagy zöldségitalhoz, valamint egy kis mézhez vagy juharsziruphoz. Opcionálisan zabpehely vagy fehérjepor is hozzáadható. Egyszerűen keverjünk össze mindent, és kész is:

• fél csésze áfonya vagy fekete áfonya,
• egy pohár szeder,
• egy pohár tej vagy növényi ital,
• Juharszirup vagy méz.

• Eper mentával és kefirrel

Az eper kiváló C-vitamin forrás, míg a kefir könnyen emészthető fehérjét tartalmaz. A kefir pozitív hatással van az emésztőrendszerünkre és a bélflórára. A menta nemcsak frissítő ízű, hanem pozitívan hat az idegrendszerünkre is. Ehhez a koktélváltozathoz a következőkre van szükségünk:

• egy pohár eper,
• egy pohár kefir,
• friss mentalevelek,
• Méz vagy juharszirup

• Körte-alma koktél mogyoróvajjal

Ez egy nagyon laktató változata a nyári gyümölcskoktéloknak, amely hűvösebb és borúsabb napokon is működik, és megadja a szükséges energiát.

• 2 körte,
• 2 alma,
• egy marék eper, málna, ribizli, áfonya és szeder,
• 2 evőkanál mogyoróvaj.

A nyári szezon gyümölcseiből készült koktélok elkészítése korlátlan lehetőségeket és teljes szabadságot kínál a gyümölcsök és az ízek kiválasztásában. Szabadon választhatjuk ki a kéznél lévő gyümölcsöket különböző arányokban, szabadon keverhetjük őket, és kedvünk szerint kiegészíthetjük adalékokkal. Így minden nap teljesen új ízt élvezhetünk, és a koktélok soha nem válnak unalmassá. A gyümölcskoktélok magas rosttartalmuk miatt nagyon laktatóak. Például második reggelinek vagy könnyű, de laktató délutáni teának fogyaszthatjuk őket, vagy bármikor, amikor édességre vágyunk. Egészségesebb alternatívát jelentenek a bolti édességekkel szemben, és forró napokon a koktélok tökéletesen oltják a szomjat.