Conținut

• Ce vitamine influențează sănătatea ochilor noștri?
• Ce ar trebui să mâncăm pentru a vedea mai bine

Ore lungi de muncă în fața calculatorului, lumină artificială, ecrane de computer și laptop, smog, poluare atmosferică cauzată de vapori și praf, praf, aer condiționat, radiații ultraviolete – toți acești factori afectează zilnic vederea noastră. Ei nu sunt deloc benefici pentru ochii noștri, dimpotrivă. Tot mai des ne plângem de ochi roșii, usturători și „uscăciune” oculară, iar oboseala ochilor ne face să vedem în ceață după muncă în fața monitorului. Acești factori nefavorabili slăbesc vederea și accelerează îmbătrânirea acesteia. Când ochii încep să ne usture, apelăm la picături hidratante. Pentru a avea grijă cu adevărat de vederea dumneavoastră, aveți nevoie însă de o alimentație sănătoasă și echilibrată, bogată în ingrediente care îmbunătățesc semnificativ vederea.

Ce vitamine influențează sănătatea ochilor noștri?

Din fericire, există vitamine și minerale care au un efect pozitiv asupra ochilor noștri. Cele mai importante includ:

• Vitamina A – lipsa sa poate duce la orbire nocturnă și degenerescență maculară. Trebuie avut în vedere că vitamina A este solubilă în grăsimi, prin urmare se recomandă consumul de produse care o conțin, de exemplu cu adaos de ulei,
• Vitaminele B – prezența lor îmbunătățește acuitatea vizuală și ajută la reducerea oboselii, de exemplu, o deficiență de vitamina B2 poate duce la ochi lăcrimători și la o acuitate vizuală afectată,
• Vitamina C – ajută la combaterea radicalilor liberi și la întârzierea procesului de îmbătrânire a celulelor,
• Vitamina E – are un efect pozitiv asupra fermității membranelor celulare ale ochilor,
• Zinc – protejează împotriva orbirii nocturne, este implicat în producția de rodopsină, care ne ajută să vedem după lăsarea întunericului,
• Acizi Omega-3 – ajută la eliminarea simptomelor neplăcute ale sindromului ochiului uscat și la scăderea presiunii intraoculare, ceea ce contribuie la protejarea ochiului împotriva glaucomului. Este deosebit de importantă administrarea acizilor grași Omega-3 în timpul sarcinii, deoarece aceștia participă la dezvoltarea retinei fetale.
• Beta-caroten, Luteină și zeaxantină – sunt pigmenți naturali care previn boli precum cataracta și degenerescența maculară și, în plus, ajută la protejarea ochilor împotriva radiațiilor UV.

Ce ar trebui să mâncăm pentru a vedea mai bine

Majoritatea vitaminelor, acizilor și pigmenților naturali care îmbunătățesc și întăresc vederea sunt ușor accesibile și gustoase. Sursă valoroasă:

• Vitamina A este: morcovi, roșii, ardei, ștevie, broccoli, mango, sparanghel. Vitamina A apare sub formă de retinol și în produsele de origine animală, în special în ficat,
• Vitamine din grupul B – terci, orez, semințe de floarea-soarelui, pește, ouă, brânză, pâine neagră,
• Vitamina C – citrice, zmeură, coacăze, ardei, pătrunjel,
• Vitamina E – nuci, germeni, semințe, uleiuri vegetale,
• Acizi grași Omega-3 – uleiuri vegetale și pește gras de mare: macrou, ton, somon sau hering,
• Zinc – cereale, semințe și pâine integrală, ouă, pește și nuci,
• Luteină și zeaxantină – porumb, ouă, mazăre verde, spanac.

O alimentație sănătoasă și variată, în care nu lipsesc legumele și fructele proaspete, ouăle și peștele de mare, influențează buna funcționare a întregului nostru corp, inclusiv sănătatea ochilor noștri. Produsele de care ar trebui să ne abținem dacă vrem să avem o vedere bună pe termen lung sunt în special: zahărul procesat, care se găsește în gustările dulci gata preparate și în țigări. De asemenea, ar trebui să facem pauze de la munca la calculator și să petrecem mult timp liber plimbându-ne în natură, bucurându-ne ochii de peisajele minunate.