• Care sunt avantajele consumului unei băuturi din orez?
• Posibilități culinare ale băuturii din orez

Lapte de orez este o alternativă din ce în ce mai populară la laptele de vacă. De unde a venit această popularitate? De ce devine tot mai ușor să obții un produs vegetal care înlocuiește cu succes laptele convențional? Răspunsul pare simplu. Este un produs excelent pentru vegani, dar cel mai important este că poate fi consumat de persoanele cu alergie la lactoză și gluten.

Băutura din orez se remarcă printr-un conținut ridicat de proteine (mai mult decât în laptele de vacă) și calciu. Acestea influențează dezvoltarea corectă a oaselor și densitatea lor adecvată. Se recomandă în mod special consumul de lapte de orez pentru persoanele cu oase fragile, împotriva supraponderabilității sau pentru cei care lucrează la mușchii lor.

Care sunt avantajele consumului unei băuturi din orez?

Este demn de menționat încă o dată că băutura din orez este o alternativă sănătoasă la laptele de vacă. Are mai puține calorii, este mai sănătoasă și potrivită pentru persoanele alergice la lactoză. Laptele de origine vegetală are, de asemenea, proprietăți hipoalergenice. Prin urmare, este sigur pentru persoanele care se confruntă cu alergii la nuci sau soia.

Faptul că laptele de orez cu conținut scăzut de grăsimi este bun pentru inimă nu poate fi trecut cu vederea. Un litru de băutură conține doar 10 g de grăsimi. Aceasta este o diferență clară față de alte produse lactate. Un conținut scăzut de grăsimi reduce, de asemenea, nivelul periculos al colesterolului.

Majoritatea produselor lactate conțin cazeină, care pentru mulți oameni este o proteină periculoasă pentru organism. Poate provoca artrită, anemie, boli alergice ale căilor respiratorii precum astmul sau afecțiuni tiroidiene. Avantajul laptelui de orez este că nu conține cazeină.

Posibilități culinare ale băuturii din orez

Calitățile culinare ale laptelui de orez sunt, de asemenea, remarcabile. Aroma și gustul său sunt intense, cu o notă delicată de dulceață în postgust. Băutura este perfectă pentru bucătărie, în special la prepararea prăjiturilor, produselor de patiserie, budincilor sau altor deserturi rafinate. Este un produs care oferă multe posibilități în bucătărie. Poți începe ziua cu un terci delicios pe bază de lapte de orez. În plus, laptele de orez ușor dulce nu trebuie adesea îndulcit suplimentar.

Deși modelele trec, popularitatea este uneori mai mare, alteori mai mică, dar nu este greu de observat că laptele de orez s-a stabilit pentru totdeauna în bucătăriile noastre. Și își extinde constant adepții. Devine încet indispensabil, deoarece poate fi consumat de persoanele alergice.