Tiden för ökad förekomst av influensa och förkylningar närmar sig. Barnen gick tillbaka till skolan, utanför fönstret var det grått, kallt och regnigt. Kroniska förkylningar kan leda till nedsatt immunitet. Hösten är tiden då det är särskilt värt att ta hand om vår hälsa. En av de naturliga metoder som varit kända i många generationer för att stödja immuniteten är att dricka fläderbärssaft. Fläderbärsfrukter och blommor uppskattas för många värdefulla hälsoegenskaper.

Fläder eller vildfläder är en stor buske som kan bli ganska stor och är utbredd i hela Europa, inklusive Polen. På våren blommar den vitt och frukterna som dyker upp i slutet av sommaren är mörkblå, nästan svarta och små, därav namnet "svart". Fläderbär, som uppskattas för sina hälsofrämjande egenskaper, är bland annat rika på:

• Vitamin C,
• B-vitaminer,
• Rutin och klorogensyra,
• Pektin,
• organiska syror,
• antocyaniner,
• kalium,
• Järn,
• aluminium.

Egenskaper hos fläderbärssaft:

• Stödjer immunförsvarets funktion,
• antibakteriell verkan,
• antiinflammatorisk verkan,
• antiviral verkan,
• smärtstillande verkan,
• urindrivande verkan,
• svettfrämjande verkan,
• underlättar upphostning,
• hjälper till att rena kroppen från gifter,
• stöder behandling av ischias- och reumatiska sjukdomar.

Särskilt på hösten och vintern är det värt att regelbundet inkludera fläderbärssaft i den dagliga kosten. Används profylaktiskt är det en av de mest effektiva och naturliga metoderna för att stödja immuniteten. Vid förkylning hjälper drickandet av fläderbärssaft dock till att lindra obehagliga symtom som torrhosta eller feber.

I örtbutiker och apotek kan du köpa färdig att dricka fläderbärssaft. Den har en lätt syrlig och besk smak. Den är också ofarlig att dricka för barn och gravida kvinnor. Plocka aldrig omogna fläderbär. Omogna och råa frukter innehåller sambunigrin och prunasin - det är hälsofarliga, giftiga ämnen som kan orsaka matförgiftning med symtom som illamående, magsmärtor eller kräkningar.