INNEHÅLL

• Vad är MIND-dieten?
• De grundläggande principerna för MIND-dieten
• Produkter angivna i MIND-dieten
• Produkter som inte rekommenderas i MIND-dieten
• Faktorerna som påverkar kroppens åldrande
• Vad är Alzheimer?
• MIND-dieten och Alzheimers sjukdom
• Sammanfattning

Bland de många dieter vi hör om varje dag finns det allt oftare sådana som syftar till att förebygga vissa sjukdomar. Den obestridda plågan i vår tid är livsstilssjukdomar som övervikt, diabetes eller hjärt-kärlsjukdomar. Slutligen finns det en annan typ av sjukdom som har påverkat människor sedan tidernas begynnelse. Vi talar nämligen om åldersrelaterade sjukdomar. Det är omöjligt att skydda sig mot dem eftersom tiden obevekligt går vidare. Detta leder till åldrings- och neurodegenerativa processer. De är ansvariga för att åldern vanligtvis förknippas med enorma begränsningar i vardagen. Förvånansvärt nog har en slags lösning hittats. Den vänder inte dessa processer, men kan sakta ner deras framsteg och göra det möjligt för dig att njuta av hälsa längre. Presentation av Mind-dieten.

Vad är MIND-dieten?

Denna speciella typ av kost baseras på många vetenskapliga studier. Målet med dessa studier var att anpassa kosten så att den inte bara är hälsosam, utan också har en positiv effekt på hjärnans och hela nervsystemets funktion. Denna diet utvecklades till stor del av Marta Clare Morris. Hennes mål var ädelt. Det handlade nämligen om att minska risken för Alzheimers och bromsa hjärnans degeneration med åldern. MIND-dieten är på sätt och vis en kombination av flera dieter. Den baseras på den populära DASH-dieten, dvs. för att bekämpa högt blodtryck, och införlivar element från medelhavsdieten, som anses vara en av världens hälsosammaste. Dessutom har många produkter lagts till denna diet baserat på ovan nämnda forskning, som har en positiv effekt på vår hjärna och fördröjer åldringsprocessen i detta organ.

De grundläggande principerna för MIND-dieten

MIND-dieten är verkligen avsedd för användning av äldre. Vi hittar praktiskt taget inga rekommendationer om energivärde, makro- och mikroelement eller måltidstider. Det är inte utan anledning. En av de mest avskräckande sakerna med många dieter är denna rigiditet och att hålla fast vid dem. Fokus låg på enkelheten och smakligheten i kosten själv. Det är dock värt att regelbundet äta måltider så att det blir en vana. Annars finns det ingen stor filosofi här. Grunden för kosten är de angivna produkterna som har en hälsofrämjande effekt och sådana vars konsumtion bör begränsas eller helt uteslutas. För de kan påskynda neurodegenerativa processer.

Produkter angivna i MIND-dieten

Vid denna typ av kost har 10 produktgrupper särskiljts, som du bör inkludera i din kost så ofta som möjligt.

• Stärkefattiga grönsaker (aubergine, lök, morot, gurka, gräslök, tomat)
• Bladgrönsaker (sallad, kål, spenat, selleri, ruccola, fältsallat)
• Bär (hallon, björnbär, jordgubbar, svarta vinbär)
• Alla typer av nötter, groddar och frön
• Fullkornsprodukter (rågbröd, havregryn, ris, nudlar, gröt)
• Fet fisk (makrill, lax, tonfisk)
• Olivolja och vegetabiliska oljor
• Baljväxter (bönor, ärtor, bondbönor, linser, kikärter)
• Fjäderfä
• Torrt rödvin (det är trots allt en alkoholhaltig dryck, så det rekommenderas att konsumera små mängder, helst ett glas då och då)

Produkter som inte rekommenderas i MIND-dieten

Precis som i det första fallet skiljdes flera produktgrupper åt. Det finns totalt 5 av dem och du bör begränsa din konsumtion så mycket som möjligt. Dessa produkter kan påskynda neurodegenerativa effekter och ha ytterligare negativa effekter på kroppen.

• Rött kött (bör begränsas)
• Alla typer av godis (kakor, karameller, gelébjörnar, choklad, bars, vitt socker)
• Ost (särskilt fet)
• Smör och margarin
• Friterad mat

Faktorerna som påverkar kroppens åldrande

Det finns många faktorer som påverkar hur och hur snabbt vi åldras. Vi vet att vi inte kan kontrollera allt. Därför kommer vi bara att diskutera utvalda faktorer som vi kan förändra. Fysisk aktivitet är definitivt värd att nämna. Att rörelse är hälsosamt har varit känt länge och även små dagliga aktiviteter är bättre än ingen aktivitet alls. Denna faktor är verkligen mycket viktig för åldringsprocessen, och ju längre den fysiska aktiviteten upprätthålls, desto långsammare kommer åldringsprocessen sannolikt att vara. Vad vi äter har också stor påverkan. Ta till exempel MIND-dieten. Detta är dock inte det enda rätta sättet. Just en hälsosam kost, inte överätande, men också kvaliteten på de produkter som konsumeras, bidrar väsentligt till att fördröja dessa processer. Även välbefinnande är viktigt, för vad har vi efter ett långt liv om vi är olyckliga. Det är värt att ta hand om utvecklingen av intressen och att tillbringa tid med människor vi tycker om. Evenemang av alla slag är också populära, tack vare vilka seniorer och andra kan förbli socialt aktiva. En sådan integration och känslan av att vara behövd kan åstadkomma mycket mer än en mirakeldiet. Hjärnträning är säkert hjälpsamt för att bevara hälsan över åren. Att läsa böcker, lösa korsord och pussel är bara några exempel.

Vad är Alzheimer?

Alzheimers sjukdom är neurodegenerativ. Det betyder att vi med tiden förlorar fler och fler nervceller som ansvarar för hela nervsystemets funktion och kognitiva aktiviteter. De första tecknen på sjukdomen går vanligtvis obemärkt förbi, vilket gör den ännu farligare. Det bör dock påminnas om att en tidig diagnos möjliggör genomförandet av lämplig behandling och kost. Man kan avsevärt fördröja dess förlopp, vilket ökar patientens komfort och hans psyko-fysiska tillstånd. I början tyder symptomen inte på sjukdomen, eftersom de inkluderar förlust av korttidsminnet, enkel glömska, som att glömma var vi lagt en sak eller om strykjärnet är avstängt. Men alla kan glömma något. Därför är det värt att framhäva skillnaden mellan en sjukdom och ett enkelt misstag. Man kan glömma ett fall, men en frisk person kommer ihåg det tillhörande kuvertet. Ta till exempel namnet på en person. Å andra sidan glömmer en Alzheimerpatient inte bara namnet utan också vem personen är för honom (barn, granne, arbetskollega). Därför är det ett mycket viktigt kriterium för att tidigt upptäcka sjukdomen. Senare kan det uppstå humörsvängningar eller att samma historia berättas om och om igen. I slutstadiet kan dock visuella och akustiska hallucinationer, urin- och avföringsinkontinens, men också allmän stupor förekomma.

MIND-dieten och Alzheimers sjukdom

Huvudmotivation för att isolera denna diet var Alzheimers sjukdom. Vid närmare granskning visade det sig vara en av de mest effektiva metoderna för förebyggande och behandling. Dessutom kan den avsevärt bromsa utvecklingen av denna sjukdom. Användning av en diet under en längre tid kan också förhindra dess uppkomst, även i hög ålder. I gruppen av personer som noggrant följde denna diet minskades sjukdomsrisken med hela 53 %. I gruppen av försökspersoner som använde den men ofta avvek från kosten var resultatet fortfarande tillfredsställande. Jämfört med kontrollgruppen var det 35 %. Dessa data analyserades endast med avseende på kosten. Faktorer som livsstil, konsumtion av stimulantia eller fysisk aktivitet beaktades dock inte. Det har dock hävdats att kombinationen av en diet med en lämplig livsstil och daglig fysisk aktivitet samt hjärnträning kan minska sannolikheten ytterligare. Dessutom är denna diet så effektiv på grund av det höga innehållet av antioxidanter, som positivt påverkar förseningen av kroppens åldrande. Det är också värt att nämna det ganska höga innehållet av hälsosamma vegetabiliska fetter samt nötter och bär. Tack vare dem och de ämnen som finns i dem påverkas hjärnans funktion så väl. Denna diet kan också användas vid behandling av andra sjukdomar. Depressioner och andra typer av störningar, särskilt humörstörningar, är i fokus. Denna diet kan, på grund av förbättringen av hjärnfunktionen och dess regenerering, vara ett bra komplement till farmakologisk behandling. Mycket ofta kommer en depression som räddning tillsammans med den ovan nämnda Alzheimers sjukdom. Därför är det också i ett sådant fall värt att överväga att använda denna diet.

Sammanfattning

En hälsosam livsstil, näring och alla former av fysisk aktivitet är nödvändiga för att vi ska hålla oss friska. MIND-dieten i sig är också bra för att förebygga vissa sjukdomar, särskilt neurodegenerativa. Låt oss komma ihåg att i vilken form vi kommer att vara när vi blir äldre beror till stor del på oss själva. Därför är det värt att fokusera på hur vi lever, vad vi äter och hur vi strävar efter det.