Риба давно вважається одним із найкорисніших продуктів, які ми повинні включати у свій раціон. Вона займає важливе місце в харчовій піраміді Інституту харчування та дієтології. Ми всі знаємо прислів'я: «Здоровий як риба». Однак дедалі більше сумнівів виникає щодо...

Запор є одним із найпоширеніших, але рідко повідомлених функціональних розладів шлунково-кишкового тракту. Причина цих розладів може бути різною, тому й рішення цієї проблеми відрізняються, але починаються з самого початку.

Зростаюча швидкість життя, стрес, погані харчові звички та низька фізична активність є факторами, що визначають появу хвороб цивілізації. Не випадково, що відсоток випадків цих хвороб сьогодні є найвищим в історії. До них належать серцево-судинні захворювання, рак, депресії, ожиріння,...

Їх асоціюють з чимось екзотичним, хоча вони все частіше зустрічаються на наших кухнях. Повністю солодкі, вони можуть успішно замінити цукор. Зазвичай їх можна знайти на полицях з продуктами здорового харчування. Дати. Які вони мають корисні властивості і чи...

Завжди стан здоров'я людини пов'язували з її харчуванням. Гіпократ колись сказав: "Здорове харчування — найкращі ліки". Це не змінилося протягом тисячоліть. Ми досі віримо, що те, що ми їмо, впливає на наше здоров'я. Крім того, ми дедалі більше...

Шовковиця — досить відома та цінована рослина. Її характерні білі плоди вирізняються не лише чудовим смаком, а й високим вмістом корисних для здоров’я поживних речовин. Протягом багатьох років її досліджують у різних наукових роботах, щоб оцінити вплив на...