• Nima uchun siz ko'k mevalarni iste'mol qilishingiz kerak goji?
• Goji mevalari - xususiyatlari
• Goji mevalari - ta'sirlari

Bo'ri mevasining (Lycium barbarum L.) mevalari sog'liqni saqlash mahsulotlari ixlosmandlari orasida Goji mevalari nomi bilan mashhur. Ushbu kichik, uzunchoq, qizil mevalar superfood bozorida haqiqiy kashfiyotdir. Har bir meva teri holatini, ko'rish qobiliyatini, hazm qilishni va umumiy farovonlikni yaxshilash uchun javobgar bo'lgan ko'plab qimmatli vitaminlar, minerallar va moddalarni o'z ichiga oladi. Ushbu oddiy ko'rinishdagi mevalarni kundalik ratsioningizga qo'shishning foydalari haqida ma'lumot olishga arziydi.

Nima uchun siz Goji- Mevalarni iste'mol qilish?

Ular Markaziy Xitoydan kelib chiqqan bo'lib, uzoq an'analarga ko'ra, hayotiylik va energiya beruvchi, hatto umrni uzaytiruvchi mevalar sifatida tanilgan. Bunday da'volarni biroz shubha bilan qabul qilish kerak, ammo an'anada haqiqatning bir qismi bor.

Goji mevalari - xususiyatlari

Goji mevalari o'z xususiyatlarini temir, kalsiy, fosfor, magniy, rux, selen va germaniy kabi makro va mikroelementlarning yuqori miqdoriga borliqdir. Qizil rang birinchi qarashda Goji mevalarining polifenol hosilalari – karotinoidlar – ga boy ekanligini ko'rsatadi. Bundan tashqari, ular aminokislotalar va ko'plab qimmatli vitaminlarni – C, E va B vitaminlarini o'z ichiga oladi. Goji mevasining ayniqsa qadrlanadigan tarkibiy qismi esa suvda eriydigan polisaxarid kompleksi LBP (Barbara Polisaxaridlari) hisoblanadi.

Ko'plab tadqiqotlar ushbu moddaning tanaga juda ko'p qirrali ta'siri borligini ko'rsatadi, masalan, u immunitet tizimini mustahkamlashga ta'sir qilishi va tananing qarish jarayonlari uchun javobgar bo'lgan erkin radikallarni neytrallashtirishga yordam berishi mumkin.

Kuchlantiruvchi va antioksidant ta'siridan tashqari, goji mevlarining oldini olish xususiyatlari ham mavjud – ular hali o'rganilmoqda va ko'plab testlardan o'tmoqda. Hozirgacha goji mevlarining inson oshqozoni, o'pkasi, qalin ichagi, prostata va ko'krakdagi noxush hujayralarning rivojlanishini to'xtatish xususiyatlari aniqlangan.

Goji mevlar - ta'sirlari

Goji mevlarining tanadagi ko'plab jarayonlarga ta'siri bor. Mevalarda mavjud bo'lgan tsiperon, betain va LBP kompleksi qon aylanish tizimining ishiga ta'sir qiladi, qon tomirlarining yaxshi holatini saqlashga yordam beradi va yurak nuqsonlarining paydo bo'lishining oldini oladi. Karotinoidlar va lutein ko'zlarni ultrabinafsha nurlarining zararli ta'siridan himoya qilishga yordam beradi. LBP ning qandli diabet bilan og'rigan odamlarga ta'siri hozirda o'rganilmoqda. Goji mevlarining insulin qarshiligini oshirishga yordam berishi tan olingan, bu esa insulin qarshiligini kamaytirishga olib keladi.

Sog'lom oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari ko'pincha goji mevlarini asta-sekin vazn yo'qotish jarayonini qo'llab-quvvatlovchi ingredient sifatida reklama qiladilar. Aslida, mevalar tanadagi yog'ni parchalanishini tezlashtiruvchi tasdiqlangan ta'sirga ega emas, ammo ular metabolizmni tezlashtirishga yaxshi ta'sir ko'rsatadi, bu esa o'z navbatida vazn yo'qotishga yordam berishi mumkin.

Ushbu noodatiy mevalarning xususiyatlari shubhasiz ularni kundalik ratsioningizga qo'shishga undaydi. Biroq, goji mevlarining tanaga ta'siri har qanday yangi oziq-ovqat elementi kabi juda turlicha bo'lishi mumkinligini yodda tutish kerak. Polshada ko'k mevalar faqat quritilgan shaklda mavjud, shuning uchun pishmagan mevalarni iste'mol qilish xavfi yo'q, lekin goji mevlarining qayerdan kelganiga, qanday saqlanganiga, mevalarning shikastlanmaganligiga va konservantlar mavjud emasligiga e'tibor berish maqsadga muvofiqdir.

Mevalarni tavsiya etilgan kunlik iste'mol miqdorini, ya'ni 5-12 dona mevani iste'mol qilish ham muhimdir. Bu miqdordan ortiqcha iste'mol qilish ba'zida uyqu muammolariga olib kelishi mumkin.