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Propiedades del sirope de jengibre

through Biogo Biogo 09 Nov 2022 0 comments
Eigenschaften von Ingwersirup

Propiedades del sirope de jengibre

Casi todo el mundo conoce el jengibre en forma de especia. Lo asociamos especialmente con la temporada navideña, cuando se agrega jengibre a las galletas de jengibre picantes. Por el contrario, el jarabe de jengibre tiene un uso muy diferente. Puedes conocerlo en diferentes formas. Los jarabes 100% que contienen solo jugo de raíz de jengibre y posiblemente limón están disponibles con el mismo nombre, así como jarabes de azúcar dulce, que se usan como sustituto del azúcar para postres y otros platos dulces. Examinemos cuándo y con qué propósito vale la pena buscar esta especialidad.

Jarabe de Jengibre - Propiedades

  • Debido al alto contenido de aceites esenciales y resinas, como el gingerol, el extracto de raíz de jengibre puede tener un efecto beneficioso para nuestro organismo. La raíz de esta planta contiene, entre otras cosas:
  • Vitaminas A, C, E, K,
  • ácido fólico y otras vitaminas B,
  • calcio,
  • fósforo,
  • hierro,

Dependiendo del tipo de jarabe de jengibre que elijas, sus valores nutricionales y propiedades pueden variar. Por ello, a la hora de comprar este producto, debemos prestar especial atención a su composición, leer atentamente la etiqueta y elegir un producto con la composición más sencilla posible sin aditivos como: jarabe de glucosa-fructosa o edulcorantes artificiales. Idealmente, el jarabe debe ser sin azúcar o usar azúcar de caña u otro azúcar sin refinar.

Jarabe de jengibre - Aplicación

  • El jengibre ha sido conocido durante siglos por sus propiedades antibacterianas. Por ello, se valora como remedio casero para reforzar la inmunidad, especialmente en el periodo de otoño e invierno, cuando estamos especialmente expuestos a los resfriados. Luego se puede agregar al té periódicamente. Además de un efecto positivo en nuestro sistema inmunológico, también tiene un efecto de calentamiento. Además, el jengibre estimula los procesos de termogénesis, es decir, la producción de calor en el cuerpo, gracias a lo cual favorece la digestión de grasas y estimula el metabolismo. Además, también apoya el buen funcionamiento del sistema digestivo, estimula la producción de jugos digestivos y alivia la indigestión. En resumen jugo de jengibre funciona así:
  • antibacteriano,
  • Antioxidante,
  • regula el sistema digestivo,
  • alivia la indigestión,
  • estimula la producción de jugos gástricos,
  • ayuda a quemar grasa.

  • El jarabe de jengibre a base de azúcar sin refinar será una excelente alternativa al azúcar blanco. Fluido y viscoso, se puede utilizar para endulzar el té, pero sobre todo como complemento delicioso y aromático de postres y dulces como También se puede usar para hacer adobos y aderezos.

  • Por otro lado, el jarabe de jengibre natural sin aditivos, azúcar y aroma es el más valioso y saludable. Contiene los nutrientes más valiosos. Puede agregarlo al té, agua y otras bebidas, o beberlo solo. El jarabe de jengibre para el invierno es una solución ideal cuando queremos fortalecer nuestro organismo de forma natural
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