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Eine einheimische und gesunde Alternative zu Speisesalz - Kłodawska-Salz

through Dominika Latkowska 03 Apr 2023 0 comments
Eine einheimische und gesunde Alternative zu Speisesalz - Kłodawska-Salz

 

Sehr oft wird Salz als eindeutig schädlicher Bestandteil der Ernährung empfunden, was die Entstehung von u.a. Herz-Kreislauf-Erkrankungen. In der Tat - wie viele Produkte im Übermaß konsumiert, kann es schädlich sein. Das Vorhandensein von Salz in der Nahrung bestimmt jedoch die Ergänzung des Körperbedarfs an wertvollen Mikronährstoffen. Um diese Inhaltsstoffe effektiv und gesund bereitzustellen, lohnt es sich, zu mineralstoffreichem, unraffiniertem Salz zu greifen. Glücklicherweise müssen Sie nicht lange suchen, denn der polnische Markt erobert seit einigen Jahren das Kłodawska-Salz im Sturm. Wie unterscheidet es sich von herkömmlichem Speisesalz?

Salz Kłodawska - Eigenschaften und Wirkung auf den Körper

Es lohnt sich, damit zu beginnen, was das Kłodawska-Salz ist und woher seine wohltuende Wirkung auf den Körper kommt. Der „Stammbaum“ des Salzes aus Kłodawa ist lang – er reicht fast mehrere hundert Millionen Jahre zurück. In dieser Zeit entstand durch die Aktivität des Meeres- und Grundwassers und die Ausfällung von Mineralien daraus ein Vorkommen, aus dem heute hochwertiges Kłodawska-Speisesalz sowie Salz für industrielle Zwecke gewonnen wird.

Die Lebensmittelindustrie hat sich daran gewöhnt, zu raffinierten Produkten wie Fetten oder Salz zu greifen. Gereinigtes, lockeres (durch Zusatz eines Trennmittels) und schneeweißes Speisesalz wird in der Küche häufig verwendet – allerdings wissenswert, dass ihm durch den Raffinationsprozess die meisten wertvollen Mineralien entzogen wurden Körper.

Kłodawska-Salz verdankt seine Eigenschaften dem hohen Gehalt an Mineralien, die ursprünglich darin vorhanden waren (wie: Eisen, Silizium, Zink, Brom, Aluminium, Selen, Kupfer, Kobalt, Mangan, Molybdän und Jod). Dank dessen muss es in keiner Weise angereichert werden, obwohl Sie auf dem Markt auch jodiertes Salz aus Kłodawa finden können. Die Ergänzung des körpereigenen Bedarfs an Jod ist sehr wichtig, da es beispielsweise die Vorbeugung von Schilddrüsenerkrankungen unterstützt. Kłodawska-Salz unterstützt auch die Regulierung des Wasser- und Elektrolythaushalts im Körper.

Die Einbeziehung von Kłodawska-Salz in Ihre tägliche Ernährung hat eine wohltuende Wirkung auf den Körper. Warum? Wertvolle Inhaltsstoffe unterstützen den reibungslosen Ablauf von Verdauungsprozessen und tragen auch zur Regulierung des Enzymmanagements bei, was auch den Stoffwechsel unterstützt und zu einer besseren Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung führt. Gemäß den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation kann ein Erwachsener tagsüber bis zu 5 g Salz zu sich nehmen - es sei jedoch daran erinnert, dass es in vielen anderen Produkten enthalten ist.

Kłodawska-Salz und seine Anwendung

Grobkörniges Kłodawska-Salz wird in jeder Küche verwendet - es kann erfolgreich zum Würzen verschiedener Arten von warmen und kalten Speisen verwendet werden. Die Form größerer Salzklumpen macht die Zugabe eines Trennmittels überflüssig. Feine Partikel können leicht mit einer Mühle erhalten werden. Derzeit findet man auch Meer- oder Himalaya- Salz in den Verkaufsregalen .

Meistens ist ihr Preis jedoch viel höher - was durch die Methode der Salzgewinnung bestimmt wird. Rosa Himalaya-Salz gilt als eine der reinsten Salzarten und wird gleichzeitig auch als das reichste an Mineralien beworben. Tatsächlich enthält es eine beträchtliche Anzahl von Mineralien – jedoch in einer viel geringeren Konzentration als im Fall von Kłodawska-Salz.

Kłodawska-Salz funktioniert nicht nur in der Küche, sondern auch als natürliches Präparat gegen die ersten Symptome einer Erkältung - es hat antibakterielle Eigenschaften, sodass Sie erfolgreich ein Gurgeln gegen Halsschmerzen oder Inhalation zubereiten können. Salz kann auch zur Mundpflege sowie zur Reinigung (Entfernung verschiedener Arten von Flecken und schonende Reinigung von Marmoroberflächen) verwendet werden.

 

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