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Fibra: una parte esencial de una dieta saludable

through Biogo Biogo 08 Jan 2023 0 comments
Ballaststoffe: ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung

Probablemente haya escuchado que es saludable comer tanta fibra como sea posible. Probablemente haya leído acerca de los beneficios de una dieta rica en fibra, o incluso haya comprado algunos productos ricos en fibra, pero ¿sabe realmente por qué la fibra es tan importante para su salud?

La fibra dietética se encuentra principalmente en frutas, verduras, productos integrales y legumbres. Puede ser más conocido por ayudar con el estreñimiento, pero los alimentos ricos en fibra también tienen muchos otros beneficios para la salud, desde ayudarlo a mantener un peso saludable hasta reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.

¿Qué es fibra?

Hay dos tipos de fibra dietética: soluble e insoluble. A diferencia de nutrientes como carbohidratos, grasas y proteínas, la fibra no es digerida ni absorbida por nuestro cuerpo: permanece intacta en todo el sistema digestivo.

Hay dos tipos de fibra: soluble e insoluble. El primero se disuelve en agua, formando una sustancia similar a un gel que puede reducir el colesterol y el azúcar en la sangre. Se encuentra en avena, legumbres, manzanas, cítricos, zanahorias, sémola y otros alimentos. La fibra insoluble, por otro lado, facilita que el material digerido se mueva a través del sistema digestivo y aumenta el volumen de las heces, lo que puede ayudar a las personas con estreñimiento. La fibra insoluble se encuentra en productos de harina integral, nueces, legumbres, vegetales verdes, papas y muchos otros alimentos. Vale la pena señalar que la mayoría de los alimentos de origen vegetal contienen ambos tipos de fibra, y obtendrá los mejores beneficios para la salud si come una variedad de alimentos ricos en ambos tipos de fibra.

Beneficios Dieta rica en fibra

Al aumentar la cantidad de alimentos ricos en fibra en su dieta, puede lograr una serie de resultados positivos como:

  • regular el funcionamiento intestinal y reducir el riesgo de estreñimiento y diarrea
  • Reduce el riesgo de casos de hemorroides y otras enfermedades intestinales y también, como sugieren algunas investigaciones, ciertos tipos de cáncer de intestino
  • Reduce el colesterol "malo" y aumenta el nivel "bueno", especialmente si presta especial atención a los productos que contienen fibra soluble en agua. Las pruebas sugieren que este tipo de fibra también podría proporcionar otro gran beneficio por circulación del diseño, incluida la reducción de la presión y la minimización de las amenazas a las condiciones del habla inflamables
  • Azúcar de asimilación más lenta por lo que _ también alinea su nivel
  • menos antojo de bocadillos entre comidas: los alimentos ricos en fibra llenan más a aquellos que _ tienen poco lo que _ está bien mensaje para todos los que _ están planeando una dieta para perder peso

¿Cómo comer másfibra?

Suena genial, ¿verdad? Entonces debe estar preguntándose cómo aumentar la cantidad de fibra en su dieta diaria.Aquí hay algunas ideas:

  • come bocadillos ricos en fibra _ como frutas y verduras frescas , panes crujientes , centeno integral y otros productos horneados hechos con harina de trigo integral _ nueces y mantequilla de maní ;
  • Coma vegetales o frutas con cada comida, no solo dentro de los refrigerios;
  • Coma más platos que _ El ingrediente principal son las legumbres vegetales, como los frijoles cuando las lentejas;
  • reemplace el pan blanco con pan oscuro; - Comenzando por la mañana y para el desayuno _ come comidas como avena o guisos dulces _ o salados , muesli con leche _ o yogur y fruta ;
  • vaya tras los suplementos de fibra, como los que _ nos puede comprar comprando ecológicamente
  • Palabra de advertencia al final: A medida que aumenta la cantidad de fibra en su dieta, debe recordar que _ absorbe agua, por lo que en este momento también necesita beber más. Una mala idea es también un aumento repentino y agudo en la cantidad de fibra en la dieta: mucho mejor será introducir este cambio gradualmente _ dar tiempo a los alimentos para adaptarse a un nuevo modo de trabajo.
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