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Cebada joven (cebada verde): conozca las propiedades del popular grano

through Biogo Biogo 08 Dec 2022 0 comments
Junge Gerste (Grüne Gerste) - lernen Sie die Eigenschaften des beliebten Getreides kennen

La cebada es uno de los granos más comúnmente cultivados y también uno de los más antiguos del mundo. Se cultiva en muchos países y sus semillas maduras se utilizan para hacer sémola, alimento para animales, elaboración de cerveza y whisky. Hoy la cebada tierna goza de nuevo de gran popularidad como suplemento dietético que contiene muchas vitaminas, minerales y nutrientes valiosos que tienen un efecto invaluable en nuestro cuerpo. Se llama joven o verde porque las hojas que se usan para hacer suplementos se recogen cuando no tienen más de 7 días y aún están verdes, inmaduras. Contienen una gran cantidad de ingredientes valiosos con propiedades que promueven la salud.

Cebada Verde - Propiedades

Los complementos de cebada verde son fuente de clorofila, alto contenido de fibra, vitaminas: C, E, K y B, potasio, calcio, silicio, magnesio, zinc, manganeso y hierro, así como ácido fólico y antioxidantes. Toda esta riqueza de ingredientes hace que a la cebada joven se le atribuyan las siguientes propiedades:

  • Apoyar el buen funcionamiento del tracto digestivo; estimula la actividad intestinal, ayuda con el dolor de estómago,
  • mejora la eliminación de toxinas del cuerpo,
  • ayuda a combatir las imperfecciones, tanto internas como externas en forma de mascarilla,
  • tiene un efecto positivo en el buen funcionamiento de todo el sistema inmunológico,
  • efecto antioxidante, i. h ayuda a prevenir la proliferación de radicales libres responsables del envejecimiento celular.

Cebada joven - Disminución

Una de las razones por las que los suplementos de cebada verde se están volviendo más populares es que favorecen la pérdida de peso a través de sus efectos que mejoran el metabolismo. La cebada tierna contiene mucha fibra, lo que le da al estómago una sensación de saciedad y también estimula la función intestinal y el metabolismo. Puede tomarse en forma de cápsula o agregarse en forma de polvo a batidos de vegetales o frutas para lograr un efecto nutritivo y saciante.

Cebada joven - efectos secundarios

Aunque la cebada tierna tiene muchas propiedades valiosas que promueven la salud, no se puede usar sin restricciones. En primer lugar, como con todos los demás suplementos dietéticos, no se debe exceder la dosis recomendada, ya que esto puede provocar un efecto laxante. En Internet se hacen muchas preguntas sobre si la cebada tierna es dañina para el hígado . Sin embargo, no hay razón para tales temores, especialmente porque la cebada tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo de este órgano.

Cebada joven - contraindicaciones

Las alergias alimentarias y la enfermedad celíaca son contraindicaciones para el uso de preparados que contengan cebada verde. Aunque la cebada en sí no contiene gluten, puede estar contaminada con gluten. Antes de comprar un complemento alimenticio, conviene asegurarse de que se trata de un producto sin gluten. Además, a pesar del alto contenido de ácido fólico y valiosos nutrientes, se recomienda precaución para las mujeres embarazadas y lactantes, para quienes no se recomienda el efecto adelgazante.

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