• Valor nutricional de la bardana
• El uso de la bardana
• Propiedades limpiadoras y regeneradoras
• Efecto antidiabético
• Otro uso de la bardana
• Contraindicaciones
• Resumen
• Bibliografía

La bardana se ha utilizado en naturopatía durante siglos. La raíz de bardana es particularmente valiosa. Actualmente, la bardana se puede encontrar en casi todo el mundo, incluida Polonia. Si bien es un ingrediente de ensalada popular entre los residentes de Asia, se considera una hierba común en Polonia. A pesar de esta carencia, sigue siendo popular como ingrediente, principalmente en cosmética. pero vale la pena saber que no solo es adecuado para el cuidado del cuero cabelludo o la piel con acné. Pertenece a la familia de las margaritas, y las especies de bardana se usan ampliamente, más pequeñas y más grandes, porque muestran los efectos más beneficiosos para la salud.

Nutricional de bardana

La raíz de bardana cruda en 100 gramos contiene alrededor de 72 kcal, la gran mayoría de las cuales, porque casi 18 gramos son carbohidratos. La proteína es de 1,5 gramos, mientras que las grasas tienen la proporción más baja aquí con 0,15 gramos cada una. También contiene fibra dietética en una cantidad que no excede los 3,5 gramos.

Su principal ventaja es el alto contenido de antioxidantes que previenen los efectos negativos de los radicales libres de oxígeno. La raíz de bardana contiene fitoesteroles de origen vegetal, que son especialmente importantes para las personas que luchan con niveles altos de colesterol LDL en la sangre. Además, contiene muchos aceites esenciales, ácidos orgánicos y sales minerales; como el fósforo y el azufre, pero también las vitaminas A y C. La bardana también es rica en resinas y compuestos proteicos. Uno de los ingredientes clave es la inulina, un polisacárido que se usa para ayudar a tratar la resistencia a la insulina y la diabetes.

El uso de la bardana

El uso de esta planta con fines medicinales se basa principalmente en el aprovechamiento de sus raíces. Esto se puede hacer de varias maneras. El tipo más popular es una decocción de raíces de bardana hervidas para beber, u hojas de bardana empapadas en aceite, aplicadas principalmente de forma tópica sobre la piel. Además, también podemos encontrar extractos de raíz de bardana, diversos aceites, zumos, jarabes e incluso cremas.

Propiedades limpiadoras y regeneradoras

Gracias al contenido de sustancias como la inulina o los polienos, puede ayudar en afecciones de la piel como el acné o la seborrea. El efecto curativo y antibiótico de la bardana también ayuda con la piel seca, las úlceras, el impétigo y es útil en el tratamiento de la psoriasis y el eccema. También fortalecelos bulbos pilosos, engrosándolos adicionalmente y aumentando el grosor del cabello. También se le atribuye la prevención de la pérdida excesiva de cabello , por lo que a menudo se incluye en champús o acondicionadores restauradores.

Además, limpia todo el organismo de toxinas y aumenta la tasa de eliminación de productos metabólicos. Tiene un efecto positivo sobre el funcionamiento del hígado, los riñones y el sistema cardiovascular. Elimina las toxinas de ellos y aumenta su eficacia. Las sustancias contenidas en la raíz de bardana tienen propiedades antibióticas, es decir, antibacterianas y antifúngicas. Las decocciones y los extractos de bardana son excelentes como refuerzo de la inmunidad natural. También pueden prevenir infecciones bacterianas de la boca y las encías. Curiosamente, también tiene un efecto calmante sobre las marcas de mordeduras. Una hoja de bardana triturada aplicada a un punto dolorido reduce en gran medida el ardor y el posible eritema.

Efecto antidiabético

Las infusiones de bardana son especialmente valiosas para diabéticos o personas que intentan reducir sus niveles de azúcar en sangre, esta planta es perfecta para ello gracias a su contenido en inulina. Es un azúcar complejo que pueden absorber los diabéticos porque se descompone en el cuerpo en fructosa en lugar de glucosa. Además, reduce los niveles de azúcar en la sangre y garantiza la restauración de una flora bacteriana normal en el intestino.

Otro uso de la bardana

La bardana puede ser útil en el tratamiento del reumatismo y la gota debido a sus propiedades depurativas y antiinflamatorias. Previene la acumulación excesiva de urea en las articulaciones y alivia el dolor reumático.

Ayuda a la digestión aumentando la secreción de bilis y mucosidad en el estómago, además reduce la secreción excesiva de jugo gástrico, lo que mejora la digestión. Esta propiedad también es importante en caso de inflamación del sistema digestivo, enfermedad del hígado o problemas digestivos.

Un hecho interesante puede ser el hecho de que hace algún tiempo la bardana y los productos con su participación en Francia eran populares como agentes blanqueadores de la piel. La mezcla estaba hecha de bardana y otros ingredientes activos, pero ya no se usa en la actualidad.

Contraindicaciones

La bardana es una planta muy segura. No hubo casos en que su uso condujera a complicaciones graves. Sin embargo, no se recomienda para mujeres embarazadas porque en dosis altas puede ayudar a aumentar la función uterina. Las mujeres embarazadas siempre deben tener cuidado con los suplementos herbales y discutir esta decisión con un médico de antemano.

Resumen

La bardana puede ser un complemento excelente por su seguridad y versatilidad. Además, cada vez es más popular, por este motivo podemos encontrar en el mercado muchos productos que se adaptan a nuestras necesidades. Cualquiera que quiera fortalecer su cabello, deshacerse del acné o tomar profilaxis encontrará productos con bardana en una variante práctica.

Bibliografía:

1. Jindrich Krejča , Jan Macků : Atlas de plantas medicinales . Varsovia: Zakl. no. Ustedes. Ossoliński, 1989. ISBN 83-04-03281-3.
2. Anna Mazerant: Un pequeño libro de hierbas . Varsovia: Ed. Inst. Sindicatos, 1990. ISBN 83-202-0810-6.
3. Francois Couplan, Aymerich Lazarin "Plantas medicinales" IBSN 978-83-7971-077-5 2013