• Las verduras y las pastas son un juego de verduras indispensable
• ¿Cómo hacer rollitos de primavera fáciles y rápidos?
• ¿Cómo se hacen los rollos de tortilla de verduras?
• Ensalada con cuscús y tomates secos - una receta instantánea
• Arroje sándwiches club a base de plantas en la canasta de picnic
• Idea de postre: brochetas de frutas
• ¿Cómo hacer limonada casera?

Cuando llega la hora de las tardes cálidas, la perspectiva de permanecer en el jardín el mayor tiempo posible se vuelve más tentadora cada día. O junto al río. O en el parque. O en algún lugar al aire libre. Una estancia perfecta al aire libre durante varias horas consiste en sentarse sobre una manta, acompañado de alondras y mordisquear los regalos de la madre naturaleza en una cesta de mimbre, y seguramente nada promueve una sensación de armonía y unidad con la naturaleza como una dieta vegana. Llena tu elegante cesta de mimbre con snacks veganos. En este artículo, aprenderá qué artículos basados ​​en plantas puede llevar de picnic.

Las verduras y las pastas son un juego de verduras imprescindible

Las comidas de picnic veganas no tienen que ser tediosas y complicadas. Las verduras crujientes y los untables cremosos son un refrigerio confiable y rápido. Las zanahorias tiernas y elásticas cortadas en bastones y la raíz de perejil, el colinabo, el pimiento morrón, el pepino o las semillas de col son perfectos. También agregue los rábanos partidos por la mitad y los tomates cherry. En la tienda se pueden comprar varias pastas de verduras o clásicos como el hummus o prepararlos uno mismo. Si tienes un poco más de tiempo, puedes hacer pasta de girasol. Mientras que la pasta para untar hecha de vainas de una lata o frasco se prepara en muy poco tiempo, la pasta de girasol toma al menos 30 minutos más. ¿Por qué? Porque los frijoles tienen que remojarse antes de ir a la batidora.

¿Cómo hacer rollitos de primavera fáciles y rápidos?

La receta de los rollitos de primavera es trivial. Prepara tus verduras favoritas, fideos de arroz o soja, hierbas frescas (cilantro, cebollino, menta, albahaca), alguna proteína como tofu ahumado o tempeh frito, empapa en el papel de arroz y… ¡empaqueta! ¡Ya está listo un nutritivo refrigerio de picnic vegano! Prepara dips tan sencillos como deliciosos, como salsa de sésamo con tahini o sriracha mai. O simplemente arroje una botella de salsa de soya en la canasta de picnic.

¿Cómo se hacen rollos de tortilla vegetariana?

Aplasta el aguacate con el ajo finamente picado, un poco de jugo de lima y sal con un tenedor y colócalo directamente sobre la mitad del pastel. Cepille la siguiente mitad con la pasta de vaina: haga puré los frijoles rojos enlatados o trátelos con un tenedor como lo haría con un aguacate. Agregue verduras frescas como pimientos cortados en cubitos, así como jalapeños en escabeche, espinacas tiernas y cebollas rojas. Enrolle en rollos apretados. Las tortillas preparadas de esta manera se pueden cortar en pedazos más pequeños o se pueden llevar enrolladas .

Ensalada con cuscús y tomates secos: una receta instantánea

El cuscús es excelente porque se prepara rápidamente. Simplemente vierta caldo caliente o agua sobre los granos y déjelos tapados hasta que el líquido se haya absorbido. A continuación, añadir el pimentón picado finamente, los tomates secos troceados, las semillas de girasol tostadas y el aceite de oliva. Sazone al gusto.

Tira sándwiches club a base de plantas en la canasta de picnic

Los sándwiches club son los triangulares y no están reservados para los carnívoros. Para armar un snack de este tipo, puedes usar tostadas orgánicas, aunque cualquier otro pan que no sea demasiado frágil funcionará igual de bien para mantener el bocadillo a raya. Una rebanada con mayonesa vegana, unta la otra con mostaza.Entre lechuga iceberg, tofu en escabeche o ahumado, pepinillos (cebolla, nabo, pepinillo, lo que quieras) Si dos niveles no son suficientes, agregue un tercero, por ejemplo con nachos. Cortar por la mitad y pasar con un palillo.

Idea de postre: brochetas de frutas

¡Espera por palos todo lo que puedas! Con una cuchara, saca bolitas con cuidado de la sandía y el melón, rellena con fresas, manzanas, plátanos... lo que se te ocurra. También puedes derretir un poco de tu chocolate favorito y sumergir las brochetas en él, luego refrigerar por un tiempo para fijar el glaseado.

¿Cómo se hace limonada casera?

La limonada estándar consta de solo tres ingredientes: jugo de limón, agua y azúcar. Para crear la bebida perfecta, debe descubrir sus propias proporciones y ver cómo se disuelve el azúcar (u otro edulcorante como el eritritol o el xilitol). Vale la pena usar una licuadora para esto, pero no es necesario si vas a mezclar todo muy bien. También hay muchas variaciones de esta bebida. Puedes añadir al agua fruta congelada o fresca (frambuesa, mango, sandía…) y hierbas como la menta o la albahaca y llevártela en un vaso.

Cuando prepare comida vegana para un picnic, recuerde empacar todo en cajas reutilizables si es posible. No tiene por qué ser caro, los envases ecológicos, los tarros ordinarios funcionan igual de bien. ¡Buen provecho!