सामग्री:

• पोलैंड में गर्मियों के मौसमी फल
• मौसमी फल कॉकटेल के लिए विचार

क्रिसमस का समय स्वादिष्ट, ताज़ा और स्वस्थ कॉकटेल और मौसमी फल स्मूदी बनाने का आदर्श समय है। गर्मियों और शुरुआती पतझड़ में ताजे फलों और उनकी विविधता तक पहुंच बहुत बड़ी होती है। इससे हम उन्हें स्वतंत्र रूप से मिला सकते हैं और दिलचस्प स्वाद संयोजन बना सकते हैं। एक फल कॉकटेल शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करने का एक सरल तरीका है और साथ ही छोटी भूख को भी शांत करता है।

सभी गर्मियों के महीनों में मौसमी फल प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो अन्य मौसमों में केवल संसाधित या जमे हुए रूप में उपलब्ध होते हैं। ताजा मौसमी फल खाने का अवसर अमूल्य है। उनके पोषण मूल्य के अलावा, उनका स्वाद भी सबसे अच्छा होता है। गर्मियों में नए फल बार-बार आते हैं, पहले स्ट्रॉबेरी, फिर रसभरी, करौंदा, चेरी, स्ट्रॉबेरी, चेरी, आड़ू, सेब और अंत में नाशपाती और आलूबुखारा। आप अंगूर, खुबानी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी या करौंदा भी खा सकते हैं। मौसमी फलों के साथ ताजा कॉकटेल बनाना गर्मियों के आहार में एक वास्तविक बदलाव है।

पोलैंड में गर्मियों के मौसमी फल

पोलैंड में उगाए जाने वाले गर्मियों के मौसमी फलों में शामिल हैं:

• स्ट्रॉबेरी,
• रसभरी,
• स्ट्रॉबेरी,
• करौंदा,
• ब्लैकबेरी,
• बेरी,
• ब्लूबेरी,
• एपलबेरी,
• अंगूर,
• चेरी,
• चेरी,
• अंगूर,
• खुबानी,
• आड़ू,
• सेब,
• नाशपाती,
• आलूबुखारा।

मौसमी फल कॉकटेल का नुस्खा बहुत सरल हो सकता है। बस अपनी पसंदीदा फल डालें और सब कुछ एक रेशमी, चिकनी तरल में मिक्स करें। कुछ स्वादिष्ट ताज़ा विदेशी फल जोड़ना भी हानिकारक नहीं है: तरबूज, कीवी या नीबू, और मौसमी स्मूदी को और अधिक मज़ेदार बनाने और इसके पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए, हम इसमें उदाहरण के लिए जोड़ सकते हैं:

• ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ,
• कोराब या कोको,
• मूंगफली या बादाम मक्खन,
• सब्ज़ियों का पेय
• प्राकृतिक दही,
• चोकर,
• अलसी के बीज,
• गो जी बेरी ,
• एक मुट्ठी मेवे।

मौसमी फल कॉकटेल के लिए विचार

मौसमी फलों पर आधारित कॉकटेल, जिनमें केफिर, सब्ज़ियों का पेय या ओटमील जैसे अतिरिक्त तत्व शामिल होते हैं, और भी पौष्टिक और तृप्तिदायक बन जाते हैं। ये न केवल हमारी प्यास बुझाते हैं और आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं, बल्कि गर्म दिन में जब भूख कम हो तो एक हल्का भोजन भी सफलतापूर्वक बदल सकते हैं। विविध प्रकार के अतिरिक्त तत्वों के कारण कॉकटेल हर दिन अलग स्वाद का हो सकता है, जिससे हमें कभी बोरियत नहीं होती। यह एक सरल नुस्खा है एक पौष्टिक स्नैक या यहां तक कि एक प्राकृतिक मीठा डेसर्ट के लिए, जिसमें कई तृप्तिदायक फाइबर होते हैं, जो अस्वास्थ्यकर मिठाइयों की जगह ले सकता है। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• दूध या सब्जी के पेय के साथ जंगली फल

जंगली फल विटामिन से भरपूर और काफी खट्टे होते हैं, इसलिए वे मीठे दूध या सब्जी के पेय और कुछ शहद या मेपल सिरप के साथ बिल्कुल मेल खाते हैं। वैकल्पिक रूप से ओटमील या प्रोटीन पाउडर भी जोड़ा जा सकता है। बस सब कुछ मिलाएं और तैयार है:

• आधा कप ब्लूबेरी या ब्लूबेरी,
• एक गिलास ब्रॉम्बेरी,
• एक गिलास दूध या पौधों का पेय,
• मेपल सिरप या शहद।

• पुदीना और केफिर के साथ स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी विटामिन C का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जबकि केफिर में आसानी से पचने वाला प्रोटीन अच्छी मात्रा में होता है। केफिर हमारे पाचन तंत्र और आंतों के फ्लोरा पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। पुदीना न केवल ताज़गी देने वाला स्वाद देता है, बल्कि हमारे तंत्रिका तंत्र पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है। इस कॉकटेल संस्करण को बनाने के लिए हमें चाहिए:

• एक गिलास स्ट्रॉबेरी,
• एक गिलास केफिर,
• ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ,
• Honig oder Ahornsirup

• मूंगफली के मक्खन के साथ नाशपाती-सेब कॉकटेल

यह एक बहुत तृप्तिदायक गर्मियों के फलों के कॉकटेल का संस्करण है, जो कुछ ठंडे और बादल वाले दिनों में काम करता है और हमें आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है।

• 2 नाशपाती,
• 2 सेब,
• एक मुट्ठी स्ट्रॉबेरी, रसभरी, जॉनिसबेरी, ब्लूबेरी और ब्रॉम्बेरी,
• 2 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन।

मौसमी गर्मियों के फलों से कॉकटेल बनाने के असीमित अवसर और फलों तथा स्वादों के चयन में पूरी स्वतंत्रता मिलती है। हम अपने पास उपलब्ध फलों को विभिन्न मात्राओं में चुन सकते हैं, स्वतंत्र रूप से मिला सकते हैं और अपनी इच्छा अनुसार अतिरिक्त सामग्री जोड़ सकते हैं। फिर हम हर दिन एक बिल्कुल नया स्वाद का आनंद ले सकते हैं और कॉकटेल कभी भी उबाऊ नहीं होते। फलों के कॉकटेल उच्च फाइबर सामग्री के कारण बहुत तृप्तिदायक होते हैं। हम इन्हें दूसरे नाश्ते के हिस्से के रूप में या हल्के लेकिन तृप्तिदायक दोपहर की चाय के लिए खा सकते हैं या जब भी हमें कुछ मीठा खाने का मन हो। यह दुकान से खरीदी गई मिठाइयों की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प है और गर्म दिनों में कॉकटेल प्यास बुझाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त होते हैं।