• शाकाहारी स्पीसेस कैसे बनाएं

• एक बॉक्स में ताज़ा सलाद - किस प्रकार तैयार करें?

• स्थानीय पनीर की टेबल साथ ले जाना

• शाकाहारी लवाश की तैयारी

• पिकनिक के लिए सब्जियां साथ ले जाना

गर्म और लंबे दिनों से पहले, निश्चित रूप से हम में से हर किसी के पास कुछ अलग विचार होते हैं, चाहे आप पैदल यात्रा चुनें या पेड़ों की छाया में कंबल पर आराम करने का फैसला करें, अंत में आप भूखे होंगे। गर्मियों की यात्राओं के दौरान, मेरे साथ हल्के स्नैक्स लेकर चलना ठीक है जो सभी शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त हैं। देखें कि आप कौन से शाकाहारी पिकनिक भोजन पैक कर सकते हैं और बाहर ले जा सकते हैं।

शाकाहारी स्पीसेस कैसे बनाएं

स्पीसेस आमतौर पर मुझे पारंपरिक ग्रिलिंग से जोड़ते हैं और सबसे पहले जो आता है वह मांस के साथ सब्जियां होती हैं। आइए इस हानिकारक क्लिशे को तोड़ें! एक स्टिक पर बारी-बारी से मोज़ेरेला गेंद, तुलसी के पत्ते और चेरी टमाटर लगाएं। हल्के से जैतून का तेल, बाल्सामिक सिरका डालें और नमक छिड़कें। बाहर कैप्रेसे तैयार है!

एक बॉक्स में ताज़ा सलाद - किस प्रकार तैयार करें?

गर्म तापमान में, गर्मियों में हम जल्दी तरल पदार्थ खो देते हैं। पानी पीना याद रखें लेकिन खुद को तरल पदार्थ अन्य तरीकों से भी प्रदान करने की कोशिश करें। उदाहरण के लिए, तरबूज लगभग 92% पानी से बना है, इसलिए गर्म मौसम में इसे खाना एक आनंद है। आप तरबूज का उपयोग शाकाहारी पिकनिक भोजन में कैसे कर सकते हैं? इसे सलाद में आजमाएं, जैसे तरबूज, फेटा, पुदीना का संयोजन। इन तीन असाधारण सामग्री का स्वाद एक साथ मिलकर चूने के रस और शहद की सॉस के साथ स्वादिष्ट हो जाता है।

स्थानीय पनीर की टेबल साथ ले जाना

पिकनिक नई चीजें आजमाने का एक आदर्श अवसर है। स्थानीय बाजारों को देखें और दोस्तों से पूछें कि आप अपने क्षेत्र में कौन सा पनीर खरीद सकते हैं। ताजा और दिल से बना, पहले तो वे स्वाद में बेहतर लगेंगे, और दूसरे, उनकी उत्पादन प्रक्रिया पर्यावरण के लिए कम हानिकारक होती है - स्थानीय रूप से खरीदना कार्बन उत्सर्जन को कम करता है। पनीर को गर्मी से बचाना याद रखें। ऐसे शाकाहारी पिकनिक स्नैक्स को ठंडा रखने के लिए बॉक्स और इन्सुलेटेड बैग में ठंडा पैड के साथ पैक करें या खुद के साथ फ्रिज में ले जाएं।

शाकाहारी लवाश की तैयारी

लवाश यह आर्मेनियाई गेहूं का आटा ब्रेड है, जो सामान्य सैंडविच के लिए एक दिलचस्प विकल्प बनाता है। इसे सफेद, मुलायम क्रीम चीज़ या ह्यूमस के साथ भरें, अपनी पसंदीदा सब्जियां और खीरे डालें, जैसे खीरे, तले हुए ऑयस्टर मशरूम या अन्य मशरूम, जैसा आप चाहें। यदि आपके पास इसे तैयार करने का समय नहीं है और आपके आस-पास कोई जगह नहीं है जहां आप इसे खरीद सकें, तो इस नुस्खे को बाजार में उपलब्ध टॉर्टिला या कम आश्चर्यजनक लेकिन सरल और स्वादिष्ट पैनकेक से बदलें।

पिकनिक के लिए सब्जियां साथ ले जाना

दो जार तैयार करें - एक में सब्जियों को स्टिक्स में काटें, दूसरे में डिप के लिए। सबसे अच्छा है कुरकुरी, लंबी सब्जियां जैसे सेलरी, गाजर या हरी शिमला मिर्च। एक गाढ़ा डिप बनाएं, जैसे ग्रीक योगर्ट। इसमें लहसुन, ताजा डिल या थोड़ी हरी धनिया, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें। यदि आप पिकनिक की योजना पहले से बना रहे हैं, तो इसे कुछ घंटे फ्रिज में रखें ताकि सभी स्वाद और खुशबू अच्छी तरह से मिल जाएं।

इसके अलावा, पिकनिक टोकरी में खाना डालने के साथ-साथ कूड़ेदान या प्लास्टिक बैग भी साथ रखें। याद रखें कि प्रकृति को कुछ भी छोड़कर, सिर्फ कंबल और घास के निशान छोड़कर, अपने गोद में रखें।