CONȚINUT

• Ce să mănânci toamna?
• Proprietățile nutriționale ale perelor
• Proprietățile nutriționale ale merelor
• Proprietățile nutriționale ale prunelor

Alimentația sănătoasă este un subiect în continuă schimbare. Există multe piloni pe care se bazează un stil de viață sănătos. Unii dintre aceștia sunt controversați chiar și în rândul specialiștilor. Totuși, există câțiva asupra cărora există un consens general. Unul dintre aceștia este consumul de legume și fructe de sezon, precum și produse locale din culturi locale.

Ce să mănânci toamna?

Toamna în Polonia este bogată în legume și fructe de sezon. Tarabele se apleacă sub greutatea colorată a recoltei locale. Dovleci mari, vinete și porumb încântă privirea. Dar ceea ce asociem cel mai mult cu toamna sunt fructele: mere, pere și prune. Ele domină grădinile de legume din septembrie până la sfârșitul lunii noiembrie. Și deși le putem găsi și mai târziu, în aceste luni sunt cele mai gustoase și păstrează cea mai mare valoare nutritivă.

Proprietățile nutriționale ale perelor

Perele sunt la fel de valoroase pentru sănătatea noastră. Ele conțin aproximativ 60 kcal la 100 g și sunt ideale pentru cei care țin la siluetă. La fel ca merele, au capacitatea de a stimula activitatea intestinală.

Ceea ce diferențiază perele de alte fructe este conținutul de iod, care este foarte rar întâlnit în fructe și legume. Din acest motiv, merită să includem aceste fructe în alimentația persoanelor cu probleme tiroidiene. Al doilea element, pe care nu îl vom găsi în majoritatea produselor, este borul. Acesta îmbunătățește memoria și concentrarea, previne pierderea calciului din oase și ameliorează efectele menopauzei. Toate acestea fac perele deosebit de recomandate pentru femeile aflate la menopauză.

Perele sunt, de asemenea, bogate în potasiu, care are un efect pozitiv în special asupra funcționării inimii și a tensiunii arteriale. Consumul de pere poate fi benefic în cazul bolilor cardiovasculare, precum și în cazul crampelor musculare.

Proprietățile nutriționale ale merelor

De ce merită să mănânci mere? Mărul este regele fructelor poloneze, care în prezent este exportat în mare parte în străinătate. Toamna poloneză miroase de ani de zile tradițional a plăcintă cu mere. Pe lângă gust, merele ne oferă multe valori nutritive valoroase. Este greu să supraestimăm rolul lor pentru sănătatea corpului nostru. Nu este de mirare că există un proverb cunoscut: „Mănâncă un măr în fiecare zi și nu vei avea nevoie de doctor.”

Merele conțin aproximativ 50 kcal la 100 g, fiind astfel o gustare săracă în calorii, ideală pentru slăbit. Persoanele la dietă se vor bucura, de asemenea, că merele conțin multe fibre care oferă sațietate pentru multe ore. Această fibră stimulează și peristaltismul intestinal, accelerând astfel metabolismul și prevenind constipația.

Merele au, de asemenea, un efect pozitiv asupra metabolismului carbohidraților și scad nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, sunt benefice atât pentru diabetici, cât și pentru persoanele cu nivel ridicat de colesterol, deoarece datorită antioxidanților conținuți pot reduce nivelul colesterolului. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, merele sunt, de asemenea, utile în prevenirea bolilor cardiovasculare. Potasiul conținut reglează tensiunea arterială.

Merele tari, consumate întregi, au un efect pozitiv asupra dinților noștri și reduc riscul de carii. Prin urmare, merită să le consumăm necurățate și întregi, deoarece o mare parte din substanțele valoroase se află chiar sub coajă.

Proprietățile nutriționale ale prunelor

Majoritatea oamenilor consideră că prunele sunt deosebit de benefice pentru sistemul digestiv. Acestea nu sunt singurele proprietăți pozitive, deși sistemul nostru digestiv ne va mulțumi pentru consumul acestor fructe. Prunele reglează mișcările intestinale, previn constipația și pot trata această afecțiune și în varianta uscată.

Prunele sunt, de asemenea, o sursă valoroasă de potasiu și magneziu, care au un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale, funcției inimii și nivelului de colesterol. Conținutul de antioxidanți face ca aceste fructe să minimizeze procesele de îmbătrânire din corp.

Valoarea calorică scăzută de aproximativ 50 kcal la 100 g și conținutul ridicat de fibre sățioase îl fac o gustare bună în timpul dietei. Totuși, trebuie remarcat că situația este diferită în cazul prunelor. Deși sunt încă foarte sănătoase, acestea au o valoare calorică mult mai mare, aproximativ 200 kcal la 100 g și ar trebui consumate cu moderație.

Fructele de toamnă pentru sănătate Este demn de menționat că toate fructele de toamnă poloneze: mere, pere și prune au proprietăți nutriționale și benefice pentru sănătate similare. Aceasta înseamnă că prin consumul frecvent al tuturor tipurilor de fructe putem intensifica efectul pozitiv asupra sănătății. Și acesta este de neprețuit pentru corpul nostru.