सामग्री

• एनर्जी ड्रिंक्स क्या हैं?
• क्या एनर्जी ड्रिंक्स काम करते हैं?
• बच्चों के स्वास्थ्य पर एनर्जी ड्रिंक्स का क्या प्रभाव पड़ता है?
• वयस्कों में एनर्जी ड्रिंक के सेवन के प्रभाव
• शराब के साथ एनर्जी ड्रिंक्स
• एनर्जी ड्रिंक्स और वजन घटाना

एनर्जी ड्रिंक्स (सामान्यतः एनर्जी ड्रिंक्स या एनर्जी ड्रिंक्स कहा जाता है) कई लोगों के आहार का एक स्थायी हिस्सा बन गए हैं। यह विशेष रूप से युवाओं के लिए सच है, जिन्होंने इस प्रकार के पेय को पसंद किया है। ये कई युवाओं की जीवनशैली का हिस्सा हैं। दुर्भाग्य से, इसका उनके स्वास्थ्य पर बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ता है और खतरनाक दुष्प्रभाव उत्पन्न करता है।

एनर्जी ड्रिंक्स क्या हैं?

एनर्जी ड्रिंक्स का मुख्य कार्य शरीर की मनोशारीरिक कार्यक्षमता को उत्तेजित करना है। पहला एनर्जी ड्रिंक 1987 में ऑस्ट्रिया में बनाया गया था। तब से, कई देशों में एनर्जी ड्रिंक्स की लोकप्रियता बढ़ती जा रही है और 1995 में ये पोलैंड में भी आए। वर्गीकरण के संदर्भ में, यूरोपीय देशों में कोई एकरूप स्थिति नहीं है। फ्रांस में इनकी बिक्री 2008 में, डेनमार्क में 2009 में ही अनुमति मिली। नॉर्वे में इन्हें केवल फार्मेसियों में बेचा जा सकता है। कुछ देशों में इन्हें आहार अनुपूरक माना जाता है, कुछ में विशेष खाद्य पदार्थ और कुछ में लीगल हाई के रूप में।

क्या एनर्जी ड्रिंक्स काम करते हैं?

निर्माता सकारात्मक प्रभावों का वादा करके उपभोक्ताओं को धोखा देते हैं, जैसे कि शरीर की कार्यक्षमता में वृद्धि, एकाग्रता में सुधार, थकान में कमी और यहां तक कि तनाव स्तर में कमी। शुरुआत में, हम सबसे अधिक तब इनकी ओर रुख करते हैं जब हमें ऊर्जा की कमी महसूस होती है, हम अस्वस्थ होते हैं और नई ताकत की जरूरत होती है। दुर्भाग्य से, समय के साथ एनर्जी ड्रिंक्स का प्रभाव कम हो जाता है, जब हम अधिक बार एनर्जी ड्रिंक्स पीते हैं। इसलिए हम अधिक से अधिक सेवन करते हैं। अंततः यह लत का कारण बन सकता है।

एनर्जी ड्रिंक्स के प्रभावों पर शोध निर्णायक नहीं है। जिन पर एनर्जी ड्रिंक निर्माता अपने संदेश को आधारित करते हैं, वे शरीर के मनोशारीरिक कार्यों पर इसके लाभकारी प्रभाव की पुष्टि करते हैं। हालांकि, यह ध्यान रखना चाहिए कि यह प्रभाव अस्थायी होता है और जल्दी समाप्त हो जाता है। अन्य अध्ययन एनर्जी ड्रिंक्स के सेवन और इन कार्यों में सुधार के बीच कोई संबंध नहीं दिखाते। वे दिखाते हैं कि ये पेय हमारे स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, दोनों अध्ययन छोटे शोध समूहों पर आधारित हैं, जिससे उनके परिणामों पर संदेह होता है।

बच्चों के स्वास्थ्य पर एनर्जी ड्रिंक्स का क्या प्रभाव पड़ता है?

अधिकांश एनर्जी ड्रिंक की संरचना बहुत समान होती है। इनमें क्या होता है? मुख्य रूप से सरल शर्करा, कैफीन, टॉरिन, इनोसिटोल, बी विटामिन और कुछ अतिरिक्त ग्लुक्यूरोनोलैक्टोन और पौधे के अर्क। पोलिश बाजार में अधिकांश पेय में एक सर्विंग में 80 मिलीग्राम कैफीन – एक मनोवैज्ञानिक सक्रिय पदार्थ – होता है।

बच्चों और किशोरों के शरीर पर एनर्जी ड्रिंक के प्रभाव विशेष रूप से खतरनाक होते हैं। उनके कम शरीर वजन के कारण, एनर्जी ड्रिंक के घटक उनमें अधिक सांद्रता तक पहुंचते हैं। अधिकांश समय युवा लोग स्वयं सेवन की गई मात्रा को नियंत्रित नहीं करते। बिना माता-पिता की देखरेख के, उनमें मौजूद पदार्थों की सीमा को काफी अधिक पार करने का उच्च जोखिम होता है।

बच्चों में कैफीन का अधिक सेवन मूड में बदलाव, चिड़चिड़ापन, चिंता का कारण बन सकता है और बड़ी मात्रा (5 मिलीग्राम/1 किलोग्राम शरीर वजन/24 घंटे) के सेवन से रक्तचाप बढ़ सकता है। इसके अलावा, कैफीन शरीर के कैल्शियम संसाधनों को प्रभावित करता है, जो अधिकतम हड्डी द्रव्यमान के निर्माण के चरण में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। कैफीन नींद की अवधि और गुणवत्ता को भी प्रभावित करता है, जो युवा जीवों के तंत्रिका तंत्र के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

वयस्कों में एनर्जी ड्रिंक के सेवन के प्रभाव

एक अन्य व्यक्ति समूह जो एनर्जी ड्रिंक के सेवन के नकारात्मक प्रभावों के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील है, वे गर्भवती महिलाएं, स्तनपान कराने वाली महिलाएं और वे लोग हैं जो कैफीन के प्रति अतिसंवेदनशील हैं। जबकि ये समूह संभवतः एनर्जी ड्रिंक के सेवन से विशेष रूप से प्रभावित होते हैं, इसके नकारात्मक प्रभाव हम सभी पर होते हैं। एनर्जी ड्रिंक के दीर्घकालिक प्रभाव पूरी तरह से स्पष्ट नहीं हैं। हालांकि, तीन मुख्य घटकों: कैफीन, टॉरिन और ग्लुक्यूरोनोलैक्टोन को लेकर उचित चिंताएं हैं।

स्वस्थ वयस्कों के लिए कैफीन का सेवन दिन में 400 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। यह ध्यान में रखना आवश्यक है कि यह सभी कैफीन स्रोतों के लिए लागू होता है, और हम इसे उदाहरण के लिए चॉकलेट, चाय, कोको या च्युइंग गम और कोला पेय में भी पा सकते हैं। टॉरिन और ग्लुक्यूरोनोलैक्टोन के संबंध में इस बात पर एकराय नहीं है कि कितनी मात्रा का सेवन सुरक्षित है। अध्ययन बताते हैं कि खाली पेट एनर्जी ड्रिंक पीना विशेष रूप से खतरनाक होता है। इससे मनोवैज्ञानिक सक्रिय पदार्थों का तेजी से अवशोषण होता है और वे केंद्रीय तंत्रिका तंत्र तक पहुंच जाते हैं।

वैसे भी, कई अध्ययन एनर्जी ड्रिंक्स के सेवन के बाद नकारात्मक लक्षण दिखाते हैं। इनमें शामिल हैं: हृदय की लय में गड़बड़ी, सिरदर्द, गहरा उदासी का अनुभव, चिड़चिड़ापन, तीव्र तनाव, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई, नींद में बाधा। अधिक मात्रा में एनर्जी ड्रिंक्स पीने से पाचन तंत्र की समस्याएं, उल्टी या दस्त भी हो सकते हैं।

कुछ अध्ययनों में 250 मिलीलीटर पेय के सेवन से स्वस्थ प्रतिभागियों में रक्त प्लेटलेट्स का जमाव बढ़ा और रक्त वाहिका अंतःस्तर की कार्यक्षमता खराब हुई। इसलिए, एनर्जी ड्रिंक्स हृदयाघात या अचानक मृत्यु के जोखिम को बढ़ाते हैं। 500 मिलीलीटर के सेवन से हृदय का कार्य बढ़ा और रक्तचाप में वृद्धि हुई। ये अध्ययन दिखाते हैं कि हृदय-रक्त वाहिका समस्याओं वाले लोग खतरे में हैं और उन्हें एनर्जी ड्रिंक्स से बचना चाहिए।

जो लोग न्यूरोलॉजिकल समस्याओं से पीड़ित हैं और दवाइयां ले रहे हैं, उन्हें भी सावधान रहना चाहिए। एनर्जी ड्रिंक्स के कई मनोवैज्ञानिक सक्रिय पदार्थों के साथ अंतःक्रियाएं पूरी तरह से शोधित नहीं हैं और ये बहुत गंभीर परिणाम दे सकती हैं। अत्यधिक एनर्जी ड्रिंक्स का सेवन आक्रामकता और मानसिक रोगों को जन्म दे सकता है। मिर्गी के मरीज भी खतरे में हैं क्योंकि बड़ी मात्रा में कैफीन दौरे की सीमा को कम कर सकता है।

शराब के साथ एनर्जी ड्रिंक्स

एनर्जी ड्रिंक्स को शराब के साथ मिलाने की आदत बढ़ती जा रही है। इस व्यवहार का मुख्य प्रभाव दिखने वाली तंद्रा की भावना है। यह कैफीन की जीवंत प्रभाव के कारण होता है। शराब पीने के बाद सामान्य लक्षणों की कम समझ जोखिम भरे व्यवहार को बढ़ा सकती है। कई अध्ययन यह भी संकेत देते हैं कि जो लोग एनर्जी ड्रिंक्स को शराब के साथ मिलाते हैं, उनमें शराब का सेवन अधिक होता है और यह आसानी से लत में बदल सकता है।

एनर्जी ड्रिंक्स और वजन घटाना

एनर्जी ड्रिंक्स के सेवन का एक महत्वपूर्ण पहलू उनके शरीर के वजन पर प्रभाव है। इनमें कैलोरी की बड़ी मात्रा होती है, 100 मिलीलीटर में 40 से 50 के बीच। इसका मतलब है कि हम एक गिलास पीने से 100-120 कैलोरी तक प्राप्त कर सकते हैं। विशेष रूप से उन लोगों को इस बात का ध्यान रखना चाहिए जो कम कैलोरी वाली डाइट पर हैं। अपनी कैलोरी संतुलन का अनुमान लगाते समय हम अक्सर पेय पदार्थों को भूल जाते हैं, जबकि वे हमें दैनिक कैलोरी का आधा भी प्रदान कर सकते हैं। एनर्जी ड्रिंक्स पीते समय याद रखें कि ये खाली कैलोरी हैं, जो हमें उपयोगी पोषक तत्व नहीं देतीं, बल्कि इसके विपरीत खतरनाक दुष्प्रभाव हो सकते हैं। ये हमारे स्वास्थ्य को इस तरह प्रभावित करते हैं जो सेवन के बाद तत्काल ऊर्जा बढ़ाने वाले गुणों से कहीं अधिक है।