सामग्री

• दुनिया भर में कागज की खपत में वृद्धि
• एकल-उपयोग रसोई के तौलिये के बजाय क्या बेहतर है?
• कागज के रसोई के तौलिये छोड़ने के फायदे खोजें

हम इन्हें हर चीज़ के लिए इस्तेमाल करते हैं – सफाई के लिए, हाथ पोंछने के लिए, जब पानी, कॉफी या शराब गिरती है। जब हम फल धोने के बाद पोंछते हैं। कागज के तौलिये अपरिहार्य लगते हैं। तथ्य यह है कि वे बहुत सुविधाजनक हैं। हल्के और बिना सोचे हम अगले पन्ने फाड़ लेते हैं, जो तुरंत कूड़ेदान में चले जाते हैं। लेकिन यह तो ठीक है, यह तो कागज है, है ना? यह जल्दी सड़ जाता है और कोई निशान नहीं छोड़ता। ऐसा समाधान पर्यावरण के अनुकूल लगता है, लेकिन क्या यह वास्तव में ऐसा है?

दुनिया भर में कागज की खपत में वृद्धि

Environmental Paper Network द्वारा विकसित रिपोर्ट "The State of Global Paper Industry" के अनुसार, पिछले 50 वर्षों में कागज की खपत चार गुना बढ़ गई है। केवल एक वर्ष में दुनिया भर में प्रति व्यक्ति 55 किग्रा कागज खपत होती है, यूरोप में 147 किग्रा और पोलैंड में 143 किग्रा प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष। कागज का उत्पादन एक बड़ा CO2 पदचिह्न छोड़ता है। कागज के तौलिये बनाने में बड़ी मात्रा में पानी और ऊर्जा खर्च होती है। इसके लिए पेड़ काटे जाते हैं, जो जलवायु परिवर्तन को रोकने में अमूल्य भूमिका निभाते हैं और साथ ही साफ हवा के लिए हमारे सहयोगी हैं। और यह सब नहीं है। कागज के रसोई के तौलिये सफेद और मुलायम कैसे होते हैं? दुर्भाग्य से वे क्लोरीन से ब्लीच किए गए कागज से बने होते हैं। और इसका हमारे और पर्यावरण पर क्या प्रभाव पड़ता है? क्लोरीन यौगिक विषैले और प्रकृति तथा मानव के लिए हानिकारक होते हैं। कागज फैक्ट्री के अपशिष्ट जल के माध्यम से विषैले डाइऑक्सिन जल स्रोतों में पहुंचते हैं। इसके अलावा भारी मात्रा में पानी और ऊर्जा की खपत होती है और पेड़ काटे जाते हैं जिनसे कागज बनता है।

एकल-उपयोग रसोई के तौलिये के बजाय क्या बेहतर है?

यह कैसे संभव है कि आज हम कागज के तौलिये के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकते? हमारी दादी और माताएं इनके बिना कैसे काम चलाती थीं? आखिरकार यह बाजार में एक अपेक्षाकृत नया उत्पाद है। एकल-उपयोग रसोई के तौलिये सबसे पहले 1930 के दशक में अमेरिका में पेश किए गए थे और उपभोक्ताओं को यह विश्वास दिलाने में दशकों लगे कि ये आवश्यक हैं। पोलैंड में तौलिये बाद में, कम्युनिज्म के पतन के बाद आए। विज्ञापनदाताओं को उपभोक्ताओं को यह विश्वास दिलाने में लंबा समय लगा कि वे कुछ ऐसा चाहते हैं जिसके बिना वे ठीक से काम नहीं कर सकते। और हालांकि सार्वजनिक शौचालयों, स्कूलों या अस्पतालों में एकल-उपयोग तौलिये का उपयोग उचित है, हम पर्यावरण की रक्षा के लिए और ज़ीरो-वेस्ट दर्शन के अनुसार घर पर पूरी तरह से इससे बच सकते हैं। इसके बजाय पारंपरिक सूती या लिनन के तौलिये बिल्कुल उपयुक्त हैं। वे पानी को बहुत अच्छी तरह सोखते हैं, धोने में टिकाऊ होते हैं, यहां तक कि पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों से भी, और जरूरत पड़ने पर उबालने में भी। आप इन्हें अपने हाथ पोंछने, खिड़कियां साफ करने, फल और सब्जियां पानी से पोंछने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं, ठीक वैसे ही जैसे कागज के तौलिये, और साथ ही ये एक बार इस्तेमाल के बाद कूड़े में नहीं जाते। मेज या धूल पोंछने के लिए आप गीला कपड़ा इस्तेमाल कर सकते हैं और सूती साफ तौलिये से सुखा सकते हैं। ऐसे तौलिये हम खुद भी बना सकते हैं, जैसे पुराने सूती टी-शर्ट से।

कागज के रसोई के तौलिये छोड़ने के फायदे खोजें:

• घरेलू कचरे के उत्पादन को सीमित करना,
• पेड़ों के अत्यधिक कटाव में योगदान न देना,
• पर्यावरण प्रदूषण को कम करने में प्रभाव,
• पैसे की बचत।

हम पर्यावरण प्रदूषण को मुख्य रूप से वस्त्र उद्योग और परिवहन से जोड़ते हैं। जब हम पारिस्थितिकी की बात करते हैं, तो हमें कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन और प्लास्टिक प्रदूषण के प्रभाव याद आते हैं। हम भूल जाते हैं कि कागज का उत्पादन, जिसमें पेड़ काटना और हानिकारक रसायनों का उपयोग शामिल है, भी महंगा है, खासकर प्रकृति के लिए।