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• इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम – यह वास्तव में क्या है?
• इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम में आहार
• इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम में क्या बचना चाहिए?

पाचन तंत्र से संबंधित शिकायतें, कब्ज, दस्त, दर्द, पेट फूलना। ये लक्षण हर किसी में हो सकते हैं। लेकिन यदि आप अक्सर इससे प्रभावित होते हैं, तो हो सकता है कि आपको इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम (आईबीएस) हो। पढ़ें कि यह परेशान करने वाली बीमारी क्या है और इससे कैसे निपटा जाए।

इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम – यह वास्तव में क्या है?

फूड एंड न्यूट्रिशन इंस्टीट्यूट की परिभाषा के अनुसार, इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम आंत की एक कार्यात्मक विकार है, जो पेट में असुविधा या दर्द के रूप में प्रकट होती है, जो मल त्याग या मल त्याग की आदतों में बदलाव के साथ जुड़ी होती है और मल त्याग स्वयं असामान्य होता है। दूसरे शब्दों में, यह पाचन तंत्र की सभी बीमारियों को संदर्भित करता है जिनका कोई निदान योग्य कारण नहीं होता। इसमें शामिल हैं: बार-बार पेट दर्द, आंत के कार्य में बदलाव से होने वाली शिकायतें, दस्त और कब्ज, जो कभी-कभी बारी-बारी से होते हैं, पेट फूलना, मल त्याग पूरी तरह से न कर पाने की असमर्थता, गलत आकार का मल।

हममें से अधिकांश ने इस प्रकार की बीमारी का अनुभव किया है, लेकिन ज्यादातर हमें कारण पता होता है। कभी-कभी यह इसलिए होता है क्योंकि आपने कुछ पुराना खा लिया, कभी-कभी इसलिए कि आपने बहुत अधिक खा लिया। लेकिन यदि हमें कारण पता नहीं है और परीक्षणों से कोई निदान संभव नहीं है और शिकायतें बनी रहती हैं, तो बहुत संभव है कि हम इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम की बात कर रहे हों। यह सबसे अधिक 20 से 55 वर्ष की आयु के लोगों में होता है, महिलाओं में पुरुषों की तुलना में दो से तीन गुना अधिक। इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम वाले मरीज बाहरी उत्तेजनाओं जैसे तनाव, खाद्य सामग्री (जैसे लैक्टोज, फ्रुक्टोज, सोरबिटोल) और ऐसे उत्पादों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं जो आंत में गैस उत्पादन या भोजन में वसा बढ़ाते हैं।

यदि वर्णित लक्षण आप पर लागू होते हैं और तीन महीने से अधिक समय तक बने रहते हैं, तो उनके प्रकट होने के एक और पहलू पर विचार करें। क्या ये शिकायतें तनावपूर्ण परिस्थितियों में, जैसे कार्यस्थल पर कठिन समय, निजी जीवन के कठिन क्षणों में बढ़ जाती हैं और जब तनाव दूर हो जाता है या आप अस्थायी रूप से उससे संपर्क में नहीं होते तो कम हो जाती हैं? इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम से पीड़ित मरीज अक्सर स्वीकार करते हैं कि वे रोजाना शिकायतों से जूझते हैं, लेकिन जब वे छुट्टियों पर जाते हैं तो शिकायतें कम हो जाती हैं। इसका मतलब है कि तनाव इस बीमारी को बहुत बढ़ा देता है।

इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम में आहार

इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम वाले मरीज का आहार आमतौर पर खाद्य पदार्थों पर व्यक्तिगत प्रतिक्रियाओं पर निर्भर करता है। इस स्थिति में सबसे महत्वपूर्ण है अपने शरीर का निरीक्षण करना। आहार डायरी बहुत मददगार होती हैं, जिनमें आप खाए गए उत्पादों और उसके बाद होने वाले लक्षणों को नोट कर सकते हैं। हालांकि, यह ध्यान रखना चाहिए कि इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम एक बहुत विशिष्ट बीमारी है। कभी-कभी जो हमें एक बार दर्द देता है, वह बाद में समस्या नहीं करता। यह अक्सर कई बाहरी कारकों पर निर्भर करता है।

हालांकि कुछ नियम हैं जिन्हें बीमारी से स्वतंत्र रूप से पालन किया जाना चाहिए। सबसे पहले, हमें आसानी से पचने वाले भोजन तैयार करने चाहिए, जो विटामिन और खनिजों की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करें। भोजन बहुत गर्म या बहुत ठंडा नहीं होना चाहिए। इसे शांत वातावरण में खाना चाहिए। बड़े भोजन की तुलना में बार-बार छोटे भोजन लेना बेहतर होता है, क्योंकि बड़े भोजन से शिकायतें बढ़ सकती हैं। भोजन के बाद थोड़ी देर आराम करना भी सलाह दी जाती है। केवल गंभीर दस्त के मामले में कुछ दिनों के लिए अधिक सख्त आहार जैसे दलिया आहार अपनाना चाहिए। सही मात्रा में शुद्ध पानी पीना भी महत्वपूर्ण है, दिन में 1.5-2 लीटर।

नीचे उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिन्हें आपको संभवतः इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम होने पर बचना चाहिए। हालांकि हमेशा ध्यान रखें कि यह एक ऐसी बीमारी है जो बहुत व्यक्तिगत लक्षण उत्पन्न करती है, इसलिए सूची में सभी सामग्री आपके लिए अनुशंसित नहीं हो सकती हैं। संभव है कि आपको इस सूची में वे उत्पाद भी जोड़ने पड़ें जो आपको असुविधा देते हैं, लेकिन कई अन्य मरीजों के लिए वे तटस्थ होते हैं।

इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम में क्या बचना चाहिए?

• चर्बी वाला मांस और सॉसेज, जैसे सॉसेज और आंत, पेस्ट्री, डिब्बाबंद और सूअर का मांस, चर्बी वाला गोमांस, हंस, बतख),
• तली हुई और भाप में पकाई गई डिशें, पहले तली हुई,
• पेट फूलने वाले उत्पाद, जैसे गोभी, फलियां (राजमा, मटर, सफेद राजमा), गोभी, प्याज, लहसुन
• बहुत अधिक सब्जियां और फल
• चोकर
• ताजा गेहूं की रोटी
• मजबूत कॉफी और चाय
• चॉकलेट और कोको (विशेष रूप से कब्ज वाले लोगों के लिए)
• कार्बोनेटेड पेय और सोरबिटोल और फ्रुक्टोज वाले पेय
• शराब
• च्युइंग गम