• रूइबोस- चाय में कैफीन नहीं होता
• चाय के स्वास्थ्यवर्धक गुण
• रूइबोस का त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव

रूइबोस दक्षिण अफ्रीका से आता है। अफ्रीकान्स में Rooi का मतलब लाल और Bos का मतलब झाड़ी होता है। सेडरबर्ग पहाड़ों में उगने वाली लाल झाड़ी की लोकप्रियता लगभग पूरी दुनिया में फैल गई है। रूइबोस झाड़ी इतनी तेजी से दुनिया भर में क्यों फैल गई? 1930 में एक डॉ. पी. ले फ्रास नॉर्टियर ने इस चाय के कुछ स्वास्थ्य लाभों की खोज की थी। आज हम इसके बारे में बहुत कुछ जानते हैं, और झाड़ी के सूखे पत्तों से बनी चाय को सचमुच कोई भी पी सकता है।

रूइबोस- चाय में कैफीन नहीं होता

यह पेय छोटे बच्चे और गर्भवती महिलाएं भी पी सकती हैं। इसके स्वास्थ्यवर्धक गुण इसलिए हैं क्योंकि इसमें सूजनरोधी गुण होते हैं और यह पेट दर्द में शरीर की मदद करता है, खासकर जब शिशुओं को पेट में ऐंठन होती है। इस स्थिति में आप दूध में थोड़ी मात्रा में यह पेय मिला सकते हैं और छोटे बच्चे को आराम दे सकते हैं। रूइबोस आधारित पेय का लाभ यह है कि यह एक प्रकार की "कैफीन मुक्त कॉफी" है, जिसे आप मनचाही मात्रा में पी सकते हैं क्योंकि शरीर को कैफीन को बाहर निकालने की जरूरत नहीं होती, जो न केवल कॉफी में बल्कि चाय में भी होता है। इस चाय की खासियत यह है कि इसे सोने से पहले आराम के लिए पी सकते हैं।

चाय के स्वास्थ्यवर्धक गुण

रूइबोस केवल पेट की समस्याओं से लड़ने में ही शरीर की मदद नहीं करता, इसके स्वास्थ्य लाभ बहुत व्यापक हैं। झाड़ी के पत्तों में बड़ी मात्रा में खनिज होते हैं, जिनमें से मैग्नीशियम तंत्रिका तंत्र के समर्थन के लिए, कैल्शियम और मैंगनीज मजबूत हड्डियों और दांतों के लिए होते हैं। इसमें जिंक भी होता है, जो चयापचय के सुचारू संचालन के लिए आवश्यक है। और लोहा हमारे शरीर में ऑक्सीजन के परिवहन को बेहतर बनाता है।

पॉलीफेनोल्स सूजनरोधी, साथ ही एंटीवायरल और कैंसररोधी गुणों के लिए जिम्मेदार होते हैं। ये मुक्त कणों से लड़ते हैं, जो कोशिका चयापचय की उप-प्रक्रिया के रूप में हानिकारक हो सकते हैं और कई बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

रूइबोस झाड़ी का एक और एंटीऑक्सिडेंट - एस्पलाथिन - ऐसे गुणों के लिए जाना जाता है जो रक्त में शर्करा के संतुलन को बनाए रखने में मदद करते हैं, यह मांसपेशियों के भीतर ग्लूकोज के अवशोषण को बेहतर बनाता है और अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन स्राव को बढ़ाता है। इस प्रकार यह मधुमेह से पीड़ित लोगों का समर्थन करता है।

रूइबोस का त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव

अल्फा-हाइड्रॉक्सी एसिड आधारित रासायनिक पीलिंग का लंबे समय से कॉस्मेटिक्स में उपयोग हो रहा है। रूइबोस इसका प्राकृतिक वाहक है। ये एसिड किस लिए जिम्मेदार हैं? मुख्य रूप से इनके गुण झुर्रियों को कम करने, त्वचा को पुनर्जीवित करने और उसे ताजगी देने में मदद करते हैं। घर पर आप झाड़ी के सूखे पत्तों को पीसकर थोड़े पानी में मिला सकते हैं। झुर्रियों के पुनर्निर्माण के अलावा, इस मास्क से मुँहासे, सोरायसिस और सनबर्न में भी राहत मिलती है।

लाल झाड़ी को 20वीं सदी की शुरुआत में खाद्य उपयोग के लिए खोजा गया था। इसकी खोज के एक सदी से अधिक समय बाद, रूइबोस चाय एक बहुत लोकप्रिय पेय बन गया है। इसके स्वाद को न भूलें। बनी हुई चाय में एक सुखद और शांत करने वाली शहद जैसी मिठास होती है। इसके अलावा, यह गर्म पेय के रूप में भी उपयुक्त है और ठंडा परोसे जाने पर ताजगी देने वाला पेय भी है।