सामग्री:

• शारीरिक गतिविधि हृदय के लिए इतनी लाभकारी क्यों है?
• एक स्वस्थ हृदय के लिए आपको कौन से उत्पाद खाने चाहिए?
• दिल के कार्य का समर्थन करने वाले अन्य उत्पाद
• दिल के कार्य पर नकारात्मक प्रभाव डालने वाले कारक क्या हैं?

यदि किसी भी अंग का लक्षित विफलता भी हो, तो हमारा शरीर सही ढंग से कार्य करने में असमर्थ होगा। फिर भी, हृदय एक विशेष अंग है जो हम सभी के लिए समान है। यह जीवन और प्रेम से अविभाज्य रूप से जुड़ा हुआ है और हमारे हृदय की धड़कन किसी अन्य व्यक्ति के तनाव को भी कम कर सकती है। इसलिए इसे संजोना चाहिए ताकि यह भविष्य में भी आपको उत्कृष्ट और लंबी सेवा प्रदान करे। इस उद्देश्य के लिए, दैनिक आहार में ऐसे उत्पाद शामिल करना लाभकारी है जो इस अंग के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। आपको क्या खाना चाहिए?

शारीरिक गतिविधि हृदय के लिए इतनी लाभकारी क्यों है?

शारीरिक गतिविधि पूरे शरीर के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। हालांकि यह उल्लेखनीय है कि यह हमारे हृदय को वर्षों तक अच्छी स्थिति में रखने के मूलभूत तरीकों में से एक है। आपको अपने हृदय की सही देखभाल के लिए मैराथन दौड़ने या भारी वजन उठाने की आवश्यकता नहीं है। दैनिक सैर, तैराकी, एरोबिक्स, साइकिल चलाना या हाल ही में लोकप्रिय हो रहे नॉर्डिक प्रशिक्षण बिल्कुल उपयुक्त हैं। यह उल्लेखनीय है कि सप्ताह में केवल 3 घंटे की शारीरिक गतिविधि इस अंग की बीमारियों के जोखिम को 15% तक कम कर सकती है। दैनिक व्यायाम के लाभ वास्तव में बहुत बड़े हैं। इससे हमारे पूरे शरीर को लाभ होता है। व्यायाम के दौरान आपकी हृदय गति बढ़ती है और अधिक रक्त आपकी कंकाल मांसपेशियों और त्वचा में पहुंचता है। हृदय का स्ट्रोक वॉल्यूम निश्चित रूप से बढ़ेगा, और हम विभिन्न हृदय-रक्त वाहिका रोगों के विकास के जोखिम को कम करेंगे, जिनमें उच्च रक्तचाप, आर्टेरियोस्क्लेरोसिस और हृदयाघात शामिल हैं। इसके अलावा, यह हमारे जीवन की गुणवत्ता, तनाव सहनशीलता और शारीरिक स्थिति में सुधार करता है, LDL कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है और अधिक वजन और मोटापे के जोखिम को न्यूनतम कर सकता है।

एक स्वस्थ हृदय के लिए आपको कौन से उत्पाद खाने चाहिए?

एक स्वस्थ हृदय के लिए, आपको नियमित रूप से विभिन्न शारीरिक गतिविधियाँ करनी चाहिए। लेकिन यह सब नहीं है। पर्याप्त पोषक तत्वों की आपूर्ति भी उतनी ही महत्वपूर्ण है, जो इसके सही कार्यप्रणाली पर बड़ा प्रभाव डालती है। ध्यान देने वाली बात यह है कि एक स्वस्थ जीवनशैली निश्चित रूप से इस अंग के सही कार्य को सुनिश्चित करती है। हालांकि, कुछ उत्पाद ऐसे हैं जो इस संदर्भ में विशेष रूप से अनुशंसित हैं। इनमें कई पदार्थ होते हैं जो हमारे हृदय पर विशेष रूप से सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

तेलयुक्त समुद्री मछली

मोटे समुद्री मछली जैसे सैल्मन, टूना, हेरिंग और यहां तक कि मैकरेल ओमेगा-3 फैटी एसिड के उत्कृष्ट स्रोत हैं। ये हृदय और पूरे हृदय-रक्त परिसंचरण प्रणाली की सुरक्षा करते हैं। ये सूजन और रक्त वाहिकाओं में रक्त के थक्के बनने को काफी कम कर सकते हैं। इसके अलावा, ये खराब LDL कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और उसमें मौजूद ट्राइग्लिसराइड्स को तोड़ने की क्षमता रखते हैं। साथ ही, ये अच्छे HDL कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं। इन्हें सप्ताह में कम से कम दो बार खाना सबसे अच्छा होता है।

साबुत अनाज उत्पाद

अनाज उत्पाद, विशेष रूप से साबुत अनाज उत्पाद, हृदय पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। सबसे पहले, इनमें जल में घुलनशील फाइबर होते हैं। जिन्हें हम बीटा-ग्लूकान कहते हैं, उनका प्रभाव ओमेगा-3 अम्लों के समान होता है। अंततः ये रक्त में LDL कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं और इसके अवशोषण को सीमित कर सकते हैं, जिससे कई हृदय-रक्त परिसंचरण रोगों से बचाव होता है। इसके अलावा, ये हमारे पाचन तंत्र के कार्यों, जिसमें पाचन प्रक्रियाएं शामिल हैं, का भी समर्थन करते हैं।

स्वस्थ पौधों से प्राप्त वसा

पौधों से प्राप्त वसा, जैसे कि जैतून का तेल, कैनोला तेल, सूरजमुखी का तेल या सोया तेल, कोरोनरी हृदय रोग और अन्य हृदय रोगों के जोखिम को काफी हद तक कम कर सकते हैं। ये मोटे समुद्री मछली की तरह ओमेगा-3 अम्ल भी रखते हैं। इनमें विभिन्न फाइटोस्टेरोल, फॉस्फोलिपिड और बड़ी मात्रा में वसा में घुलनशील विटामिन (A, D, E, K) भी होते हैं। इससे ये रक्त में LDL कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम कर सकते हैं और हृदय की मांसपेशी के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।

मेवे

नट्स में कई पदार्थ होते हैं जो हृदय और पूरे हृदय-रक्त परिसंचरण प्रणाली के कार्य को प्रभावित कर सकते हैं। यद्यपि ये सामान्य एलर्जी उत्पन्न करने वाले पदार्थ हैं, लेकिन यदि आपको ऐसी कोई एलर्जी नहीं है, तो इन्हें उपयोग करना लाभकारी होता है। इनमें कई असंतृप्त वसा अम्ल, विटामिन E और अन्य पदार्थ होते हैं जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करते हैं। ये प्रोटीन, फाइबर और खनिजों का भी अच्छा स्रोत हैं।

फलियाँ

दालें सामान्यतः पौधे आधारित प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत मानी जाती हैं। इनमें फाइबर भी होता है, जो घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार के होते हैं। इसके अलावा, इनमें बहुत अधिक सरल शर्करा या संतृप्त वसा नहीं होते जो दिल के लिए हानिकारक हैं। ये सभी कारक यह दर्शाते हैं कि उनका नियमित सेवन निश्चित रूप से इस अंग के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

जामुन

जामुनों में शामिल हैं: स्ट्रॉबेरी, रसभरी और ब्लूबेरी। इनमें कई एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिज होते हैं। इसके अलावा, इनमें सूजनरोधी गुण होते हैं और ये विभिन्न हृदय-रक्त रोगों को रोक सकते हैं। इसके अलावा, इनमें मौजूद विटामिन सी रक्त वाहिका के एंडोथेलियम की तेजी से पुनरुत्थान में योगदान कर सकता है।

दिल के कार्य का समर्थन करने वाले अन्य उत्पाद

यह जानना उपयोगी है कि हमारे घरेलू सेब भी मूल्यवान पदार्थों का स्रोत हैं जो दिल के कार्य का समर्थन कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, इसमें मौजूद क्वेरसेटिन एंटीथ्रोम्बोटिक और सूजनरोधी प्रभाव रखता है। इसके अलावा, इनमें विभिन्न विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। टमाटर भी इसी तरह – इसमें मौजूद लाइकोपीन भी एंटीथ्रोम्बोटिक प्रभाव रख सकता है और कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है। हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे पालक, चुकंदर के पत्ते और सलाद में फोलिक एसिड और विटामिन ई सबसे महत्वपूर्ण होते हैं। ये शरीर में होमोसिस्टीन स्तर को कम रखने में मदद करते हैं। यह एक अमीनो एसिड है जो मेथियोनिन से बनता है। इसके रक्त में उच्च स्तर से दिल और पूरे हृदय-रक्त प्रणाली के कार्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

दिल के कार्य पर नकारात्मक प्रभाव डालने वाले कारक क्या हैं?

हमने पहले ही उन गतिविधियों और उत्पादों पर चर्चा की है जो दिल पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। इसलिए, उन कारकों का उल्लेख करना उचित है जो इसके लिए बहुत अनुकूल नहीं हैं। इनमें शामिल हैं:

• बैठा हुआ जीवनशैली
• तंबाकू धूम्रपान
• शराब का दुरुपयोग
• अधिक वजन और मोटापा
• ऐसा आहार जो संतृप्त पशु वसा में समृद्ध हो
• फास्ट फूड का अत्यधिक सेवन
• मनोवैज्ञानिक कारक – अवसाद, दीर्घकालिक तनाव
• नींद की कमी
• इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह

हमारे दिल की स्थिति पूरे शरीर के कार्य के लिए और हमारे कल्याण के लिए महत्वपूर्ण है। कई कारक इसके कार्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। हालांकि, हम उतना ही कर सकते हैं कि एक स्वस्थ दिल को यथासंभव लंबे समय तक बनाए रखा जा सके। उचित आहार और सक्रिय जीवनशैली हमें हृदय-रक्त प्रणाली की कई बीमारियों के साथ-साथ अन्य अंगों की बीमारियों से भी बचा सकते हैं। आखिरकार, एक स्वस्थ शरीर में एक स्वस्थ मन होता है।