• आपको रूइबोस चाय क्यों पीनी चाहिए?
• रूइबोस - दैनिक चुस्की के लिए चाय

हालांकि रूइबोस को आमतौर पर "लाल चाय" कहा जाता है, यह प्रणालीगत रूप से चाय के पौधे (Camellia sinensis) से संबंधित नहीं है। वास्तव में, सूखा हुआ सामग्री रूइबोस (Aspalathus linearis) की कटे हुए, किण्वित और सूखे तनों और पत्तियों से बनी होती है, जो स्वाभाविक रूप से एशिया में नहीं बल्कि दक्षिण अफ्रीका के सेडरबर्ग पहाड़ों के चट्टानी क्षेत्रों में पाई जाती है।

कठिन जलवायु परिस्थितियाँ और जिस मिट्टी में पौधा उगता है, वे शरीर को नियमित रूप से गर्म चाय के रूप में प्रदान किए जाने वाले मूल्यवान पदार्थों की उच्च मात्रा निर्धारित करते हैं। यहाँ कुछ कारण हैं कि क्यों रूइबोस चाय को जितना संभव हो उतना पीना चाहिए।

आपको रूइबोस चाय क्यों पीनी चाहिए?

रूइबोस चाय को एक अच्छे कॉफी विकल्प के रूप में अच्छी प्रतिष्ठा प्राप्त है। वास्तव में, यह चाय उत्तेजक नहीं है क्योंकि इसमें कैफीन नहीं होता, जिससे यह दैनिक उपयोग के लिए उपयुक्त है और गर्भवती महिलाओं, बुजुर्गों और यहां तक कि बच्चों के लिए भी सुरक्षित है। यह पेय कुछ सौ साल पहले ही अधिक लोकप्रिय हुआ, लेकिन दक्षिण अफ्रीका के निवासी हजारों वर्षों से रूइबोस के स्वास्थ्यवर्धक गुणों को जानते हैं और पारंपरिक चिकित्सा में इसका उपयोग करते हैं।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि रूइबोस चाय मुख्य रूप से शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट्स (क्वेरसेटिन, ल्यूटोलिन और रूटिन) से भरपूर है, जो पूरे शरीर को कई लाभ प्रदान करते हैं, जैसे:

• कोशिकाओं को मुक्त कणों और ऑक्सीडेटिव तनाव से सुरक्षा;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना;
• रूइबोस चाय पाचन तंत्र के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डालती है;
• हृदय-रक्त परिसंचरण का समर्थन;
• रूइबोस का नियमित सेवन महिलाओं के हार्मोन संतुलन को भी नियंत्रित करने में मदद करता है;
• त्वचा के लिए समर्थन, समय से पहले त्वचा की उम्र बढ़ने के प्रभावों से सुरक्षा।

रूइबोस की एंटीऑक्सिडेंट क्रिया फ्लावोनोइड्स की उपस्थिति के कारण होती है। इनमें सबसे मूल्यवान एस्पलाथिन है, जो केवल रूइबोस चाय के माध्यम से शरीर को प्राप्त हो सकता है। रूइबोस अर्क (विशेष रूप से किण्वित नहीं) इस मामले में हरी या लाल चाय से आगे है।

रूइबोस-चाय वज़न कम करने में सहायक है, हालांकि यह सीधे वसा जलाने में योगदान नहीं देती। अर्क में मौजूद यौगिकों का डायस्टोलिक प्रभाव होता है, जो चिकनी मांसपेशियों के तनाव को कम करने में मदद करता है, जिससे पाचन समस्याओं या मासिक धर्म के दर्द में राहत मिलती है।

रूइबोस - दैनिक चुस्की के लिए चाय

रूइबोस दैनिक पीने के लिए परफेक्ट, कॉफी, चाय और हर्बल चाय के विकल्प के रूप में। क्योंकि यह उत्तेजित नहीं करता और एक हल्के कड़वे स्वाद के साथ आनंदित करता है, यह सबसे छोटे बच्चों और शाम के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। रूइबोस चाय खनिजों से भरपूर है – मुख्य रूप से मैग्नीशियम, पोटैशियम और सोडियम, लेकिन इसमें कई अन्य सूक्ष्म पोषक तत्व भी होते हैं।

इसलिए ठंडा पानी शुद्ध पानी का एक अच्छा विकल्प है, यह शरीर को नमी प्रदान करने में बहुत अधिक प्रभावी है। चाय के विपरीत, रूइबोस को उबालते समय सूखे पत्तों को पानी में 10 मिनट तक छोड़ना चाहिए। इससे हमें एक सुगंधित अर्क मिलता है जिसकी गाढ़ी एम्बर रंगत होती है, जिसे आप अपनी पसंदीदा सामग्री के साथ या बिना मिलाए पी सकते हैं।

रूइबोस को कई हाइड्रोलैट्स और पौधों के अर्क की तरह बाहरी रूप से भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ठंडा रूइबोस चाय दैनिक त्वचा की सफाई के लिए एक उत्तम टॉनिक के रूप में उपयुक्त है। यह मुँहासे वाली त्वचा, रंग में बदलाव वाली त्वचा, सूखी और परिपक्व त्वचा की देखभाल के लिए भी अच्छा है।