विटामिन डी – इसे कब लेना चाहिए और कमी के लक्षण क्या हो सकते हैं?
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विटामिन डी को कभी-कभी सन विटामिन भी कहा जाता है। इसका कारण यह है कि यह शरीर में तब बनता है जब त्वचा सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आती है। विटामिन डी का तथाकथित त्वचा संश्लेषण अनुकूल परिस्थितियों में हमारे दैनिक आवश्यकताओं का कम से कम 80% पूरा कर सकता है। इसलिए, आप इस विटामिन की पूरकता के सुझावों से आश्चर्यचकित हो सकते हैं। चूंकि सूर्य स्नान करना हमारे शरीर में विटामिन डी की उपस्थिति के लिए पर्याप्त है, तो फिर हम पूरकता की आवश्यकता के बारे में इतना क्यों सुनते हैं? खैर, कई कारक हैं जो विटामिन डी के उत्पादन की प्रभावशीलता को काफी कम कर सकते हैं, और इसका संश्लेषण निम्नलिखित पर निर्भर करता है:
- अक्षांश – पोलैंड 37वें अक्षांश के ऊपर स्थित है, जहां अक्टूबर से मार्च तक यूवीबी किरणों की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है।
- वायु प्रदूषण का स्तर – स्मॉग सूर्य के प्रकाश के लिए बाधा बन सकता है,
- दिन का समय, मौसम, सूर्य की किरणों की तीव्रता और बादल छाने की स्थिति – वसंत और गर्मियों में भी ऐसे दिन होते हैं जब हम बहुत बादल देख सकते हैं। तब सूर्य की किरणों का प्रवेश करना मुश्किल होता है,
- सनस्क्रीन का उपयोग – हालांकि वे हमारी त्वचा की रक्षा करते हैं, वे सूर्य के प्रकाश की पहुंच को सीमित करते हैं और इस प्रकार विटामिन डी का उत्पादन कम कर देते हैं,
- त्वचा की सतह जिसे हम सूरज के संपर्क में लाते हैं – ठंडे महीनों में हम ठंड से बचने के लिए कई परतों वाले कपड़े पहनते हैं। जबकि वसंत और गर्मियों में हम अक्सर पतले कपड़ों के नीचे शरीर को जलने से बचाते हैं,
- त्वचा का रंग – हल्की त्वचा वाले लोग यूवीबी किरणों को तेजी से अवशोषित करते हैं, जिससे उनके लिए विटामिन डी का संश्लेषण गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों की तुलना में अधिक प्रभावी होता है,
- आयु – उम्र बढ़ने के साथ विटामिन डी का उत्पादन कम हो जाता है,
- शारीरिक वजन – वसा विटामिन डी को संग्रहीत करता है, जो इसके रक्त में परिवहन को रोकता है,
- दवाओं का सेवन – उदाहरण के लिए एंटीबैक्टीरियल,
- स्वास्थ्य स्थिति - गुर्दे, पेट, जिगर, म्यूकोविसिडोसिस या सीलिएक रोग जैसी बीमारियों में विटामिन डी का संश्लेषण सीमित हो सकता है।
विटामिन-डी की कमी के लक्षण
विटामिन-डी- की कमी हमारे शरीर में शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य दोनों के लिए कई परिणाम लाती है। सूर्य विटामिन की कमी के संकेतों में शामिल हैं:
- मांसपेशियों, जोड़ों और हड्डियों में दर्द, जिसमें पीठ दर्द भी शामिल है,
- क्रोनिक थकान, ऊर्जा की कमी,
- डिप्रेशन के प्रति संवेदनशीलता,
- नींद की समस्याएं और अनिद्रा,
- संक्रमण, सर्दी और फ्लू के प्रति संवेदनशीलता,
- दीर्घकालिक घाव भरने में।
कब विटामिन-डी की दवा लेनी चाहिए?
पोलैंड इस अक्षांश पर स्थित है कि अक्टूबर से मार्च तक विटामिन-डी संश्लेषण अपर्याप्त होता है और दैनिक आवश्यकता को पूरा नहीं करता। यह मौसम और दिन के छोटे होने से प्रभावित होता है, जिससे हमें अधिक समय अंदर बिताना पड़ता है। हम मोटे कपड़े पहनते हैं और लगभग पूरी त्वचा को ढक लेते हैं। आकाश बादलों से ढका होता है, जो यूवी विकिरण को सीमित करते हैं। इसलिए शरद ऋतु से वसंत तक दैनिक पूरक विटामिन D3 के साथ 800 से 2000 IU की मात्रा में लेने की सलाह दी जाती है। यह विटामिन प्रतिरक्षा, स्वस्थ हड्डियों, सही मांसपेशी कार्य और मानसिक स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए आवश्यक है। विटामिन-डी पूरक निम्न के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए:
- वजन – अधिक वजन वाले लोगों को दोगुनी खुराक तक लेनी चाहिए,
- आयु – 65 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों को 2000 IU की खुराक लेनी चाहिए।
गर्मी में विटामिन-डी3 पूरक
यह पता चलता है कि मौसम की परवाह किए बिना यूरोप में 90% तक लोग विटामिन-डी की कमी की समस्या से प्रभावित हैं। गर्मियों में हम त्वचा की रक्षा सनस्क्रीन से करते हैं, जो सूर्य की किरणों को ब्लॉक करता है और विटामिन डी के संश्लेषण को सीमित करता है। इसलिए इसे पूरे वर्ष भर पूरक के रूप में लेना फायदेमंद होता है, विशेष रूप से बुजुर्ग, बीमार या अधिक वजन वाले लोगों को इसका ध्यान रखना चाहिए।
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