सामग्री:

• बाहर पीना
• बाहर खाना

पानी और पेय पदार्थ एक बार इस्तेमाल होने वाली प्लास्टिक की बोतलों में, ताजा रखने वाली प्लास्टिक में लिपटे खाद्य पदार्थ, कागज़ के टिशू, कॉटन पैड और कॉटन स्वैब जो एक बार इस्तेमाल के बाद फेंक दिए जाते हैं, या प्लास्टिक के कचरे के थैले, प्लास्टिक की बोतलों में डिटर्जेंट – ये कुछ उदाहरण हैं कि हमारे अधिकांश लोगों के लिए वर्तमान जीवनशैली कितनी पर्यावरण-विरोधी है। ऐसा लगता है कि आजकल कचरा उत्पादन को कम करना मुश्किल है, चाहे घर पर हो या बाहर, कार्यस्थल पर हो या स्कूल में। हालांकि, कुछ सरल नियम अपनाकर हम कम कचरा फेंक सकते हैं और पर्यावरण के प्रति अधिक जिम्मेदार बन सकते हैं।

बाहर पीना

सबसे मूल और वास्तव में सबसे आसान बात है कि सभी प्रकार की एक बार इस्तेमाल होने वाली बोतलों और कपों से बचा जाए। इसके बजाय हम काम या स्कूल के लिए ऐसी बोतलें लें जिन्हें हम वर्षों तक इस्तेमाल कर सकें। और विकल्प वास्तव में बहुत हैं:

• प्लास्टिक की बोतलें और पानी की बोतलें, BPA-रहित – ज़ीरो वेस्ट का मतलब यह नहीं है कि प्लास्टिक का 100% उपयोग बंद हो जाए। खासकर स्कूल जाने वाले बच्चों के लिए प्लास्टिक पानी की बोतलें बेहतर विकल्प हैं। ये कांच की बोतलों की तुलना में हल्की और सुरक्षित होती हैं। यह जरूरी है कि ये प्रमाणित और भरोसेमंद सामग्री से बनी हों और हम इनकी अच्छी देखभाल करें ताकि ये लंबे समय तक काम आ सकें। एक पानी की बोतल, चाहे वह प्लास्टिक की हो, जिसमें हम पानी या अपना पसंदीदा जूस भरते हैं, रोजाना धोते हैं और कई सालों तक इस्तेमाल कर सकते हैं, वह हमेशा एक बार इस्तेमाल होने वाली प्लास्टिक बोतल से बेहतर विकल्प है।
• PLA-प्लास्टिक से बना स्ट्रॉ वाली पानी की बोतल – छोटे बच्चों के लिए एक परफेक्ट समाधान, पारंपरिक प्लास्टिक पानी की बोतलों की तुलना में बेहतर और पर्यावरण के अनुकूल। PLA-प्लास्टिक एक प्राकृतिक स्रोत से प्राप्त पॉलिमर है, जो मकई और गन्ने से बनाया जाता है और यह सबसे लोकप्रिय बायोप्लास्टिक्स में से एक है। बायोप्लास्टिक्स प्लास्टिक का एक प्राकृतिक विकल्प हैं। ये 70 डिग्री सेल्सियस तक के गर्म पेय भी रख सकते हैं। यह पुन: उपयोग योग्य और पुनर्चक्रण योग्य भी है।
• फिल्टर वाली बोतलें – एक शानदार समाधान जो हमें कहीं भी पानी भरने की अनुमति देती हैं – कार्यस्थल पर, स्कूल में या शहर में कहीं भी, जैसे कि सिनेमा या शॉपिंग मॉल में,
• कप, थर्मस और थर्मस कैन – प्लास्टिक के कप में कॉफी लेकर जाना कोई समझदारी नहीं है। यह निश्चित रूप से बेहतर है कि आप अपना पसंदीदा कॉफी घर पर बनाएं और उसे एक सुंदर, आकर्षक थर्मस कप में लेकर जाएं, जो पेय को 18 घंटे तक गर्म रखता है। सर्दियों में, स्कूल के लिए अपने बच्चे के लिए गर्म चाय बनाना भी अच्छा होता है। थर्मस कप या थर्मस कैन चुनते समय ध्यान दें कि उसमें BPA, विषैले पदार्थ और फ्थैलेट न हों।

बाहर खाना

यह न केवल पर्यावरण के लिए अच्छा है, बल्कि आर्थिक और स्वास्थ्य के लिए भी बेहतर है कि अपने पसंदीदा भोजन को प्रमाणित सामग्री से घर पर बनाएं, बजाय शहर में "तैयार उत्पादों" पर पैसा खर्च करने के या प्लास्टिक से भरे बार, चिप्स और अन्य जंक स्नैक्स खरीदने के। वर्तमान में हमारे पास खूबसूरती से डिज़ाइन किए गए विकल्प उपलब्ध हैं:

• नाश्ता,
• सामग्री से बने लंच बैग, जिन्हें सफलतापूर्वक धोया जा सकता है,
• मधुमक्खी का मोम – प्राकृतिक मोम से भरे हुए सामग्री, अक्सर बहुत सुंदर प्रिंट के साथ, एल्यूमीनियम फॉयल के गुणों के साथ, जिन्हें कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है और बहते पानी के नीचे धोया जा सकता है,
• सैंडविच रैप्स – आप कपास या पुनर्नवीनीकृत प्लास्टिक से बने पुन: उपयोग योग्य सैंडविच रैप्स भी चुन सकते हैं जिनकी सतह विषाक्त नहीं होती। इन्हें साफ करना आसान होता है, ये जल्दी सूख जाते हैं और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ये पुन: उपयोग योग्य होते हैं।
• बाँस के कटलरी – जब हमने यह तय कर लिया है कि हम पर्यावरणीय कारणों से घर पर भोजन तैयार करेंगे, तो कटलरी को ऐसे सेट में रखना अच्छा होता है। बाँस से बने कटलरी प्लास्टिक के चम्मच और कांटों का विकल्प हैं। बाँस का फायदा यह है कि यह बहुत तेजी से बढ़ता है, इसके उगाने में कीटनाशकों का उपयोग नहीं होता, यह प्राकृतिक है और पारिस्थितिकी तंत्र पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं डालता। इसके अलावा, इससे बने उत्पाद जैविक रूप से नष्ट हो जाते हैं।

जैसा कि पता चलता है, कार्यस्थल या स्कूल में ज़ीरो वेस्ट लागू करना इतना मुश्किल नहीं है, और इसके लिए कई पर्यावरणीय समाधान मौजूद हैं। महत्वपूर्ण यह है कि ये समाधान न केवल पर्यावरण की रक्षा करें, बल्कि हमारे पैसे और स्वास्थ्य की भी रक्षा करें।