• Was ist Spirulina?
• "Grünes Fleisch"? Außergewöhnlicher Proteinreichtum in Spirulina
• Welche Eigenschaften hat Spirulina?

Spirulina wird als „Milch von Mutter Erde“ bezeichnet und hat einzigartige Eigenschaften, die die menschliche Gesundheit unterstützen. Grünblaue Meeresalgen werden an speziell ausgewählten Orten gezüchtet. Der Anbau muss unter besonders günstigen Umwelt- und Klimabedingungen erfolgen. Regionen, die die Bedingungen für den Algenanbau erfüllen, sind China, Indien, Taiwan, Japan, Hawaii sowie Mexiko und die Tschad-Region.

Was ist Spirulina?

Obwohl es Quellen über den Verzehr von Spirulina durch die Azteken gibt, begannen Forschungen erst in den 1970er Jahren, die eine Reihe von gesundheitsfördernden Eigenschaften von Algen zeigten. Heute hat Spirulina den Status von Superfoods . Seine Nährwerte sind eine wahre Bombe an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, es enthält:

• Kohlenhydrate,
• vollständiges Protein - enthält alle essentiellen Aminosäuren,
• ungesättigte Fettsäuren - darunter eine sehr seltene und äußerst wertvolle Gamma-Linolensäure,
• Vitamine A, B1, B2, B3, B6, B7, B9, C, E,
• Mineralien - Eisen, Kalium, Magnesium, Natrium, Zink,
• Phytonährstoffe - Chlorophyll, c - Phycocyanin , Zeaxanthin und Lutein.

"Grünes Fleisch"? Außergewöhnlicher Proteinreichtum in Spirulina

Algen enthalten beispiellose Mengen an hochwertigem Protein. Daher wird Spirulina als "grünes Fleisch" bezeichnet. Interessanterweise ist der Proteinanteil in Algen bis zu dreimal höher als in Fleisch. Studien haben gezeigt, dass es in Spirulina bis zu 18 Aminosäuren gibt , von denen 8 essentielle Aminosäuren sind, die die Proteinstruktur ausmachen. Es sollte beachtet werden, dass es kein anderes bekanntes Lebensmittelprodukt gibt, das eine so hohe Proteinkonzentration aufweist. Neben der Tatsache, dass Aminosäuren der Baustoff für Muskeln sind, gleichen sie auch den Blutzuckerspiegel aus oder beschleunigen die Genesung.

Welche Eigenschaften hat Spirulina ?

Spirulina kann auf verschiedene Arten eingenommen werden. Es ist in Form von Tabletten sowie in Form eines Pulvers erhältlich, das Mixgetränken, Brot und anderen Gerichten zugesetzt werden kann. Aufgrund ihrer ungewöhnlichen Eigenschaften wird empfohlen, Meeresalgen in Ihre Ernährung aufzunehmen. Wie Spirulina helfen kann:

• senkt den Blutdruck – das in Algen enthaltene Phycocyanin hat blutdrucksenkende Eigenschaften. In diese Richtung wird ständig geforscht, da Spirulina ein großes Potenzial bei der Bekämpfung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes aufweist.
• erhöht die Widerstandskraft des Immunsystems - viele Jahre Forschung haben Wissenschaftler zu dem Schluss geführt, dass Spirulina die Leistungsfähigkeit des Immunsystems verbessert, außerdem das Herz unterstützt, den Cholesterinspiegel senkt und das Verdauungssystem stärkt. Einen großen Einfluss darauf hat die Gamma-Linolensäure.
• fügt Energie hinzu - vitalisierende Inhaltsstoffe sowie Biophotonen (Partikel, in denen die Alge Sonnenenergie gesammelt hat) verleihen Spirulina auch Vitalität und verbessern die psychophysische Verfassung.
• reduziert Nebenhöhlenprobleme - Gamma-Linolensäure hat auch Eigenschaften, die den Kampf gegen allergischen Schnupfen unterstützen. Quellen belegen, dass Meeresalgen Entzündungen reduzieren.